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第19章 甜品店(第1页)

孙妈妈那边,以及春芽、秋雨、冬雪三个的家人,顾昭不可能一直白养他们,想着也得让他们有事可做。

没过两天,顾昭又让石泰给孙妈妈送去一千两银子,让孙妈妈做主买下一间铺子,和春芽、秋雨、冬雪她们的家人一起做点营生,由孙妈妈全权负责,每个月给顾昭这边报个账即可。

京城这几个月刚刚经历改朝换代,以及玄始帝清洗大量站错队的人,局势都还没有完全平稳下来,想要买一间好铺子并不难。

仅仅四天时间,孙妈妈就传消息过来,说是已经花了九百多两银子,盘下了一间带着后院的空铺子。

“孙妈妈说,那铺子以前是做药铺的,非常宽敞,主要是能住得下十几口人。”

至于做生意,孙妈妈完全没有信心,因为她和春芽、秋雨、冬雪的那些家人,都没有做生意的经验。

“孙妈妈问郡主想做些什么生意,继续做药铺,还是做些杂货?”石泰代孙妈妈问道。

顾昭想了想,打算做一家糕点甜品店。

反正她喜欢吃甜品,脑子里有几百种前世的各种甜品,虽然不知道口味合不合适这个时代,但卖相肯定好看,想来总能有些生意。

至于糕点,顾昭倒不记得多少种糕点,不过她却会做蛋糕,新奇的口味加上精致的卖相,一定也会有些生意。

当然,一切都要慢慢来,顾昭不可能一下子整出太多品种,蛋糕不急着做出来,甜品也是十天八天才出一个新品,这样才显得正常一些。

……

“郡主,您看味道怎么样?”冬雪按照顾昭的要求做出了一个新品。

顾昭主要是提要求,比如现在是芒果的季节,她便让冬雪试把芒果肉捣碎和牛奶拌在一起,煮成奶冻,切成细块,加糖,加牛奶,加红豆……

冬雪心灵手巧,总能做出八九不离十的成品。

可惜这个时代没有冰箱,味道还是差了些。

不过,这个时代的大户以及一些商户,都习惯建造冰库,在冬天的时候存下大量冰块,一块拳头大小的冰也就几文钱,不算贵,顾昭便让冬雪明日去买点冰块回来,冰镇一下。

“郡主,您脑子里怎么这么多稀奇古怪的点子,怪好吃的咧,奴婢在宫里的时候都没见过。”银浅做为顾昭身边头号心腹,包括春芽、秋雨、冬雪三个,都有口福一起品尝。

顾昭先期定下十个品种,传消息让孙妈妈在春芽、秋雨、冬雪的那些家人里,挑两个过来漪澜园学习。

都不是什么太复杂的东西,只是新奇,所以学得很快,仅仅三天时间就学会了。

临走前,他们问顾昭该怎么定价。

顾昭想了想,肯定不能卖得太便宜,她最想做的是那些高门大户里夫人小姐们的生意,卖太便宜了,反而吸引不了高端客户。

最后顾昭决定按照成本的五倍定价,也就是八成利润。

顾昭还交代,开卖之前的三天,一定要去找一个说书的,针对每一种甜品吹嘘一遍,写成传单,雇人去太学门口,以及其他各个学院门口宣传。

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