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“醉仙楼的糕点果真名不虚传,色香味俱全,令人回味无穷”许玲赞叹道。
杨掌柜,听到许玲的赞叹,那脸上也是一脸的认同,和自豪。
“许姑娘过誉了。许姑娘的那两道佳肴——笋干炖肉与香辣田螺也很不错,既然许姑娘你信得过杨某,那我也不会让你吃亏。”
“你看这样行不行?这两道菜谱呢我一共给你六十两银子,另外你们晒好的笋干和田螺,河蚌,都往我这里送,这笋干呢我给你们算二十文钱一斤,这田螺呢带壳的我给你们三文钱一斤收,踢出来的田螺肉跟河蚌肉按十五文钱一斤收,不管你们有多少都可以往我们醉仙楼送。”
杨掌柜敢说这个话那是因为醉仙楼绝对有这个实力,醉仙楼用现代的话来说那就是连锁饭店,在整个大周朝郡县都有开的分店,总店就在京城。
“不过你得要跟我们醉仙楼签一个契约,你这两个菜谱,不能再卖给其他人,如有违约你得要三倍赔偿我们醉仙楼,你看如何?””
许玲听到杨掌柜给出的价格,看着三牛叔,李三牛冲着许玲点了点头,事实上杨掌柜给出这个价格确实是很公道的了,这也是冲着李玲先送了他两个菜谱。
“行,掌柜的你是个爽快人,我也相信你不会让我们吃亏,我同意这个价格,不过如果是醉仙楼自己泄露了菜谱的配方,又或者别的厨师通过这一道菜而研究出来…”!
“那这个肯定是我们自己全权负责,追究不到许姑娘你身上那里去的,这个你可以放心。”
“行!那你看我还用再去厨房再教一遍这个菜怎么炒吗?”
“哈哈哈,这个倒不用了,我们的厨师看一遍,他们就能够学得会,不过这个菜谱你还是得要给我们写下来的。”
“这是当然,只是我会的字不多,只能我来说掌柜的你来写怎么样?”
杨掌柜没想到许玲还会认字,哪怕她说识的字不多,看她的穿着打扮家里面就不富裕,但谈吐气质也确实不像一个农家女,会识字好像也不是什么奇怪的事了。
“这个,好说!好说!”
接下来就是许玲口述,这两道菜的配料,和注意事项,还有这两道菜也可以搭配别的配菜,就可以变成另外的一道菜也一并做了个顺水人情告诉了杨掌柜。
毕竟就算她不说,有经验的厨师慢慢的也会摸索出来的,还不如她现在说了还能讨个人情。
很快的杨掌柜就写好了两张菜谱,和拟好了契约,一式两份,双方各自签名画押之后一人留了一份,这契约就算完成了。
“这是六十两你收好”杨掌柜的拿了一个钱袋子给许玲,里面装了六个十两一个的银元宝。
“谢谢杨掌柜,就是这个钱可不可以给我换点散的?”许玲要求杨掌柜给她换了三个五两,十个一两的,和五串铜钱。
“当不得谢,当不得谢,这确实是我考虑不周了,你等一下我这就去给你换去。”很快杨掌柜就重新换了散钱回来给许玲
李三牛,也去外面把陈大柱他们也叫了进来,把他们今天带过来的田螺肉和河蚌肉,全部卖给了醉仙楼。
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