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灶房里的烤箱停止了工作。
杨枫转身进了灶房,再出来时,手中多了一份桃花酥。
“给瑶瑶做的桃花酥,多做了几份,正好给你们尝尝。”
黎水惊喜:“桃花酥!?”
是她想的那个样子的桃花酥嘛?
“嗯。”杨枫招呼着坐在另一桌的食客也一起过来。
空气中飘着一股淡淡的,带着热乎气息的香味,有面粉烤制出来的芳香,还有丝丝甜滋滋的气息。
食欲一下子就被调动了起来,黎水伸长着脖子,目光随着杨枫手中的木质托盘移动。
杨枫把托盘放在桌上,五瓣桃花酥,粉粉嫩嫩,整体不到半个巴掌大,中间还有淡黄和白芝麻点缀而成的花蕊,栩栩如生,一眼看去只以为是真的花瓣。
黎水咽了一口唾沫,想吃,但又舍不得吃。
光是看到这个表皮,就能想象得到那酥脆松软的口感了。
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瑶瑶深吸一口气,伸出爪子,往桃花酥上落下。
“小心烫。”杨枫话音刚落。
瑶瑶缩回手,一个激灵,对着刚刚碰到桃花酥的手指头吹气,指腹红红的。
她朝杨枫吐了吐舌头。
黎水几人,哈哈大笑了起来。
“这也太香了吧。”苏玉容坐在椅子上,扭了扭,如坐针毡,根本忍不住想站起来一把抓起桃花酥塞进嘴巴里的冲动。
黎水看着犹如真花的桃花酥,说道:“杨掌柜,这个桃花酥还有嘛?我能多买点吗?”
她记得杨掌柜一开始说的,这个桃花酥是给瑶瑶做的。
要是还有桃花酥,她可以多买一些,送给惊鸿师父,还有即将见面的师姐。
“只有这些,做这个要费不少功夫。”杨枫如实说道。
中式糕点,工序繁杂,杨枫一人能做的分量不多,也就只能尝尝鲜。
这话一出,几人的眼睛都变绿了。
特别是黎水,一双眼睛,犹如黑夜里的饿狼,紧紧盯着桃花酥。
过了片刻,瑶瑶伸出手拿起一块桃花酥。
只见瑶瑶拿到桃花酥的下一瞬,几只手一同落下,托盘上摆放整齐有序的桃花酥,顿时空了一角。
一口咬下,酥皮与齿尖的碰触间,酥皮破碎。
闭上眼睛,脑海中仿佛回响着层层酥皮破碎的声音,还有一股清雅的芳香涌上大脑。
杨枫也在尝这一次做出来的桃花酥。
上一次用烤箱做出来白吉馍的时候,杨枫就想到要给瑶瑶做糕点吃了。
红豆熬煮碾碎,再慢慢炒制成泥,要炒到豆泥变得粘稠,呈现出柔软的质地,再用一早备好的酥皮,将豆泥包裹,压扁,上面刻上花刀,呈现出花瓣的形状,中间的花蕊刷上蛋黄液,撒上白芝麻,最后进行烤制。
桃花酥里头是红豆馅,甜而不腻,口感绵密。
杨枫眼睛微眯,轻轻地点了点头。
而另外几人,彻底疯狂!
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