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宋思意一家每隔半月会给酒楼放假,为的就是回县城去,同爷爷奶奶他们?团聚。
除了这些,宋思意唯一新鲜的,就是周嘉清时常来找自己。这也算是有所寄托了,不然没了姐姐宋思慧,宋思意还真的挺无聊的。
“你是不知道啊,我?娘死活拘着?我?,不让我?出来,非说什么大家闺秀,哪里有天天出门?的。好在哥哥帮我?求情,我?娘也不好再拒绝了。”周嘉清委屈巴巴地抱着宋思意,忍不住抱怨。
“你哥哥倒是不拘着你。”宋思意若有所思。
周嘉清点头,“我哥不信奉女德那一套,觉得里面有很多?糟粕。”
“那你哥哥还挺特别的。”
“我?哥能有什么特别的,就是长得好看些。”周嘉清耸耸肩,自顾自拿一块小蛋糕塞进了嘴里。
“你啊!”宋思意被气笑了,摇摇头,放弃同周嘉清讨论?的事情,“怎么就知道吃?”
“还不是姐姐你做的太好吃了吗?”周嘉清拿着勺子嘿嘿一笑。
宋思意同周嘉清都在酒楼的包间里面,算是周嘉清开的包厢,点了宋思意的甜品,顺道一道说笑。
两个人正?玩闹着?,老爹宋大志上楼了。
面容紧张,步履匆匆,敲了敲包厢的门,得到?了回应,马上推门?而入,“思意,侯夫人来了!”
宋思意微讶,但马上反应过来,“是宣平侯夫人吧。”
“没错没错,你娘正去招待呢。”宋大志擦了一下头上的汗,“宣平侯夫人带了好些人来,瞧着?像是一家子人。点名要吃抹茶班戟和雪媚娘呢。”
“这些东西做起来可不轻松。”宋思意赶紧站起来,安抚着?将周嘉清按在位子上,“你等我?一会儿,我?先去把雪媚娘做了,早回来和你说话。”
抹茶班戟已经上了宋记酒楼的菜谱,所以不需要宋思意特别去做。
莫雨是跟着一道来的,有她足矣。
宋思意担心的是,雪媚娘起码要半个时辰以上的时间才能做好,宣平侯夫人带了不少人来,若是嫌弃上菜慢就尴尬了。
“爹,你让娘拖延一会儿,我?先上点别的东西,就说是感谢侯夫人照顾咱们店的生意,大驾光临,特意送来尝试的,第一位品尝。然后我利用这些时间,赶紧把雪媚娘备好。”宋思意的脑袋转得飞快,尽可能想出了这么个法子。
“你放心,你娘有数。”宋大志跟着宋思意来到?后?厨,“可是你要做些什么啊?”
宋思意也赶紧把自己的情绪缓解下来,尽力冷静思考。
宋思意的厨房,一向是她的实验基地,里面有各种食材,也尽可能往现代食材靠拢。
她的目光在一排排食材上划过,心中有了主?意,“你放心,我?已经想好了。”
她将鸡蛋黄和玉米淀粉调配好量,搅拌在一起,再倒入一旁的牛乳,手动?得飞快。
宋大志看见女儿胸有成竹的样子,也放下了心,感觉去交代谭氏这件事,顺便把抹茶班戟和柠檬薄荷绿一道上了。
宋思意做的是烤牛奶,想做蛋挞是不行了,毕竟蛋挞皮做起来有些麻烦。烤牛奶做起来简单轻松,烤制的时候,还可以顺道做其他的东西。
宋思意在厨房忙得脚不沾地,刚处理好烤牛奶的东西,放进简易烤炉,又?赶紧处理起雪媚娘的材料。
一步套一步。
“莫雨,你盯着?火候,一炷香后?把东西取出来。”宋思意将时间一一叮嘱好,交给?莫雨。
莫雨坚定地点点头,很认真地蹲起了火候。刚才她已经用闲暇之余,根据宋思意的嘱咐处理好了另一波材料,“思意小姐,我?已经把那些个蛋清打发成沫沫了,这能吃吗?”
“当然,你可瞧好了吧。”宋思意冲莫雨一笑,又?开始手上翻飞,“这叫舒芙蕾,口感细腻丝滑,就是这沫沫蛋清的功劳。”
又?是舒芙蕾,又?是烤牛奶,还有雪媚娘,就这样,宋思意都没算完,又加了一份珍珠奶茶。
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