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一道好的菜品,可以给予食客们色香味三重不同感官的刺激,尽最大可能触动、征服食客的感受。
而一道接地气的摊头小吃,则不需要那么多花哨。
炒粉丝,外表看起来简简单单。
少量的青菜、混着炒到金黄的鸡蛋,点缀在油光匝亮的根根缠绕粉丝间。
说不上美感,只是一种朴实到极点的小吃模样。
然而,它就像牺牲掉了其他所有的一切,把最大的攻击力都放在了味觉刺激一样。
当入口的瞬间,就让夏柠檬呼吸困难。
炒粉丝的质感,结实有力,比河粉更具有韧劲,比细米粉更充满嚼劲,少了点软趴趴的温柔,多了点硬朗的倔强。
在口腔里,额外的充实。
再配合着小米辣椒的鲜红刺激,劲辣、劲爽,入味,弥漫着黑暗街头料理的一种独有风味。
这是五星级餐厅绝没有的,也是异国他乡少见的。
出国留学四年的夏柠檬,只吃了一口,眼泪就差点掉下来,“呜呜呜……就是这个味道,当年在米国寝室吃泡面,我就超想念它……”
吃得超辣,刺激地几乎要喝一大口水,才能平静下来。
然而越是这样,越是让人沉迷。
而旁边的虾仁跑蛋,又像是刺激之后,平复味蕾的异样柔软。
炒蛋时加水,金色蛋液经过膨胀而变得松弛,不仅外表充满弹性,入嘴也是一样,仿佛没有任何攻击力的蚕丝,伴着弹性十足的虾仁,更衬托了虾的甜美跟嫩滑。
明明两道菜不是一种风格,却特别搭调。
店里时不时发出嘶的被辣到声音,但又伴着狼吞虎咽的咀嚼,跟追加炒粉丝、或者麻将油麦菜等等的嘶吼。
“所以嗦,”夏柠檬一口含糊不清,“你似找到宝贝粑粑了?”
叶苏苏看店内客人基本坐满,也准备暂停营业了。
晃着手里的矿泉水瓶,一如既往地瘫在晒台。
“莫有啊。”
“诶,小柠檬,你觉得这是什么意思,‘考虑为崽崽找个爸爸’……这句话。”
“???你问我?”
“对啊,你以前不是语文课代表嘛?”
“……”
大概十分钟,猫同人的对话,最后总算搞清楚了对方在说什么。
夏柠檬瞪眼:“所以,你是要去相亲?”
叶苏苏:“什么,是要我去相亲?”
两人一张嘴,就瞪着对方,齐齐愣住。
而不远处的三人组合,竖起耳朵,也只隐隐约约听到相亲这个词,顿时觉得嘴里的炒粉丝都香到让人脸红。
软萌、会下厨的老板娘,要相亲了?
机会!
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