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不得不说,王庸虽然改了菜谱,不过凭着他最近厨艺的提升,居然还是把这份汤品给很好的展现了出来。
带着咸味的咸话梅,与融入其中哈密瓜的香甜,以及猪蹄特有的香味很好的融合在一起,做出来的前汤非常出色。
“作为前汤而言,的确是非常出色!接下来,便是前菜了吧?一般是鱼脍或者鸡鸭什么的,不知道后厨会端出什么东西出来?”刘曜倒是开始期待起来。这汤品三种不同的味道,偏偏很好的融合在一起,形成一种复杂又和谐的味道,这样的感觉非常奇特。
难得是咸话梅微微的酸味,很好的把胃口大开,现在她只想要继续品尝其他菜色。
“第二道菜!”王庸来到众人的面前,到这一步,实际上也只剩下上菜而已,他作为这次宴会的主厨,自然需要出来见人,“海胆冷豆腐!”
“诶诶诶诶诶!”许多人顿时不敢相信,海胆是什么东西,冷豆腐是什么鬼?
“北海王,您可知道那什么海胆,是什么东西?”刘和当即看向旁边的刘廿。
“似乎听说过,就是沿海区域,偶尔会遇到,一个个……上满都是刺的东西,偶尔下海游泳,不少人被这玩意刺到,只觉得晦气……这玩意能吃?”刘廿不敢置信的看向刘和。
“咕咚……”刘和咽了口唾沫,暗道这是什么奇葩玩意,这厨师居然就敢端上来!对了,话说这家伙应该就是今晚晚宴的主厨吧?那么说来,这就是那个渣男王庸?!
刘曜看了看,只看那王庸长得倒是魁梧,难得是年轻,一脸的自信又是加分……不得不说,就说这外表,倒是个不错的男人!
“可惜我已经成亲……否则或许也不会错过这样的男人。”刘曜舔了舔嘴唇。
刘和和刘廿算是想起来了,这位沛王似乎在成亲之前,私生活似乎就很不检点来说,据说还有三到五个没有进入宗谱的私生子女……也不知道是真是假。
侍者已经把一个个碗送到所有宾客的面前,一块豆腐,上面是一块黄色黏糊糊的东西,然后还装点着几颗鱼卵,这便是全部……不,碗底还有一些黑乎乎的东西,应该是酱油!
“这个……看起来完全是生的啊……”刘晔不敢置信的看着碗里的东西。
“鱼脍……不像,可豆腐都是生的……这没问题吧?”刘备也的有点不敢吃。
“…………”刘协却是拿起筷子,把一些豆腐和海胆夹到勺子里面,然后点了点酱油在上面,然后张开嘴,直接吃了进去。
“嗯?嗯!”一种前所未有的味道在口腔之中化开,对,化开,如同积雪融化,缓缓地把那股味道绽放出来。本来以为最先品尝到的,应该是豆腐的味道,没想到却不是!
当初王庸制作豆腐,她也算是第一批品尝到的。当时直接做好了,趁热就拿来做豆腐花,完全就是生吃,也没什么不行。所以那么多人里面,她应该是唯一没有心理障碍吃这个的,说起来,当时王庸做的,便是一碗咸豆腐脑。
本来以为,这份以豆腐作为主题的前菜,最先入口应该是豆腐的清甜,结果不是。
首先感觉到的,居然是海胆的那股香浓,咸腥之中伴随着的是绝对的鲜味,以及一股绵软细腻的口感,放入鲜味奶油,在口腔之中回味悠长。很神奇的,一点点而已,居然给人那么大的感触。
然后随着口腔上下的合并,点缀上面,腌渍过的鲑鱼籽在口腔之中爆裂开来,是一种带着微微苦涩的鲜甜。而这股苦涩,又刚好把豆腐的甘甜给衬托了出来。在大豆酱油的调和下,所有的味道很好的糅合在一起,一点都不突兀。
“清香淡雅的的同时,居然同时也不失浓郁芳香,两种截然不同的味道,却很好的相互衬托着对方,关键是这口感……就如同吃布丁一样,非常的舒服。”刘协微笑着说道。
真的有……那么好吃吗?群臣看着刘协那一脸欢喜的样子,顿时开始对碗里的东西好奇起来。而第二个动筷子的,却是曹操!
反正那家伙什么千奇百怪的食材,都直接端上来过,想起来还有放置一个月,别人都以为坏掉臭掉的牛肉,他居然都能发掘出里面的熟成牛肉来。
关键是记得有一次下午茶,那小子就端上来过一份甜豆腐花。那时候他告诉自己,这豆腐其实是刚做好的热豆腐,然后浇上红糖水就好,当时自己也被那口感惊讶到了。对,生豆腐,其实也没什么……
真正入口,却是觉得真的没什么,就如同刘协说的那样,仿佛就是布丁,咸味的布丁。虽然有点不适应,但是那股鲜香和咸香,却在口腔之中不断的交融。话说海胆居然是这样的味道吗?对于自己来说,完全是一种未知的存在!
“很美味!”曹操点头,这样的味道作为前菜刚好,既不会腻味,又不会让肚子觉得不满,作为副菜上来之前的菜品,的确非常合适。
“真的那么好吃……”卢植和王允看着曹操这幅陶醉的样子,自然没办法忍耐,于是纷纷夹起一块,放入勺子里面,学着她这样点了点酱油上去,然后吃了下去。
“嗯……嗯,嗯!”这股独特的食感,还是第一次出现,海胆那未知的美味,那股绵软香浓的口感,以及豆腐的清甜,这是前所未有的体验。
“…………我们是不是也……”刘曜她们自然也没办法无视,看着上面的四人都那么享受的品尝着,下面的人自然也是纷纷有样学样。
真的吃到,才知道原来这海胆冷豆腐居然是那么的美味,尤其是海胆那股香浓,完全是新鲜抓获,新鲜解剖之后就直接取出来使用,仿佛此时此刻,海胆还在口腔里面活着!
“北海国那边应该能找到这东西……这样说下邳和广陵问题也不大……”彭城王刘和不由得嘀咕了句。
“东海国那边也不错,我这边就麻烦一些……不过海胆这玩意,没想到味道可以啊!”刘曜也是美滋滋的品尝着。
一块豆腐而已,很快就吃完了,所有人却是有种意犹未尽的感觉,只觉得有些不太满足。很想吃更多的东西,又不会觉得太失望,很奇妙的感觉。
“所以副菜是什么?副菜!”刘曜顿时好奇起来。
“的确,若不到这个级别的话,我可是会抱怨的!”刘和也附和起来。
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