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第8节(第3页)

所以加个凉菜或者咸菜的话,就可以少做一个菜,而且菜地里剩下的菜也不会浪费掉,这样伙食费也不容易超标,所以这个习惯就一直延续下来了。

既然凉拌小菜和汤解决了,周大康也就说道:“那我今天可就做一些大菜了,也让你们也看看我这个二级厨师的本事。”

张元顺笑道:“班长,我记得你两年前可就是二级厨师了,当时你还嘚瑟的不行,这都两年过去了,咋还没在进一步呢。”

周大康摆摆手,说道:“你以为在往上面很好考么,而且现在炊事班这么缺人,我的也没时间出去学习,考试啊。再说二级厨师证只是个证件,光有证件没用,还是要做饭好吃才行。”

孟川问道:“班长,这个厨师证谁都可以考么?”

周大康点头道:“这是谁都可以考的,但是咋样也要在炊事班干满一年,不然连长可不批假。”

孟川心想道:“我都有这个菜谱系统了,考个厨师证还不是手到擒来的事么,有证件不管干啥都方便,看来过阵子要向连长申请一下,出去考个证压压身了。”

想到菜谱系统,孟川就头疼,第一个任务就这么难,获得炊事班班长的位置,而且时限就一个月,现在都过了三天了,还是一点眉目都没有,孟川自认为想挤掉周大康的位置很难,首先第一点就是周大康都干了八年了,三级士官,不犯大错很难被撤掉的,在炊事班能犯啥大错啊,而且现在炊事班内部也比较团结,孟川和周大康还有何智的关系也都挺不错的,挤掉周大康自己上位,这个孟川还真做不到。

想了半天,孟川也没想出来开什么好办法,既然想不出来办法,那就不想了,先做饭吧,反正系统没说惩罚是啥,大不了就是收回系统么,总不可能还有比这更大的惩罚了吧。

第18章抓饭

何智去处理羊肉了,孟川则拿出米放入清水里泡上一会,然后又拿出来一些胡萝卜开始洗,洗干净后,孟川对周大康说道:“班长,你的刀借我用一下。”

周大康把菜刀递了过去,原来孟川调酱汁的时候用双刀切过葱姜蒜,周大康当时也非常震惊,而且想了好久也没想出来,怎么用双刀来切葱姜蒜这些小配料的。

这次孟川又要秀刀功了,自己又可以好好学习一下了,周大康顿时目不转睛的盯着孟川,孟川看着周大康用火辣辣的眼神看着自己,不禁打了个寒蝉,这个周胖子不会对自己有意思吧。

在部队几年不知肉味也是正常的,孟川看着细皮嫩肉的自己,还以为周大康年对自己有啥想法呢,孟川连忙对周大康说道:“班长,你可别这么看着我,你这么看着我,我都不知道该咋做饭了。”

周大康听到孟川这话,还以为孟川的手艺是不能外传的,所以就算真的很想学,也不得不耐起性子,转过头去,现在学不到没事,反正以后有的是机会偷学。

周大康笑道:“好,我正好要去看看菜洗的怎么样,你慢慢做。”然后周大康转身就往洗菜池那边走。

孟川看到周大康走了,然后就挥起双刀开始切萝卜,系统自带的刀法就是不一样,一个胡萝卜往桌子上一放,双刀就开始挥舞起来,胡萝卜在双刀的切割下,居然一点都没有移动的痕迹,不到十秒钟,孟川的双刀就停了下来,一根胡萝卜正好全部切成一厘米大小的块状,而且基本每块都没有差距。

来到洗菜池的周大康偷瞄到孟川的刀功,也是很惊讶,像这个刀功,没有个十年二十年根本不可能练出来,看着孟川这么年轻,周大康也是很疑惑,难道孟川从娘胎里就开始做菜了么?

只不过惊讶归惊讶,周大康还是很感谢孟川没有抢自己做菜的位置,在炊事班,做主菜的基本都是班长,因为就班长的技术最好,如果有一个战士的技术比班长的技术更好,那班长可真的是丢人丢大了,就凭孟川这切菜技术,周大康能看出来,这小子做菜的技术肯定很厉害。

如果孟川知道周大康心里的想法,此时肯定要笑死,没有菜谱系统之前,自己可是连个方便面都能煮糊的人。

孟川切好萝卜之后又切了一些洋葱,吃羊肉必须要配洋葱,不然根本吃不出感觉来,洋葱也切好之后,材料就准备的差不多了,剩下就是煮羊肉了。

孟川看着何智还在摆弄羊肉,问道:“小何,羊肉还没准备好么?”

何智说道:“我想把羊肉切成小块煮,这样会比较好熟一些。”

孟川摇摇头,说道:“没必要,就大块的放进去煮,这些羊肉都洗干净了没?”

何智点头道:“都洗干净了,那咱们就这样煮了?”

嗯,全撂进去吧,然后炖熟。

煮这个米饭最好是用羊肉汤,这样的饭才好吃,还好炊事班的灶大,鼓风机吹出来的风也强劲,火烧的旺,不到半个小时,大锅就咕咚咕咚滚起来了。

孟川拿出一点香料撒了进去,然后一直盯着肉的颜色,看到肉的颜色变了,立即对何智说道:“把羊肉捞出锅。”

因为肉块比较大,所以何智费了一点功夫才把肉全捞出来,孟川此时又拿起双刀来,开始剔骨,其实做抓饭是不用剔骨的,一人一块带肉的大骨棒,那啃起来多舒服,但是这是部队,可不敢让战士们这样吃,不然一顿饭能吃掉全连三天的标准。

煮熟的肉切起来方便,而且孟川切的并不光,骨头棒子上还是有一些肉的,孟川把骨头棒子扔回锅里,然后对何智说,你去切点白萝卜扔锅里煮个羊肉汤,我来做抓饭。

做抓饭之前还是要在把羊肉处理一下,孟川先把羊肉切成小块,这次给战士们做的是碎肉抓饭,至于像什么羊排抓饭,羊腿抓饭之类的,孟川真的是做不了,就算在厉害的厨子没有食材也做不出好饭啊。

总裁爹地超能宠  国师怎么还是黑化了  雪中春信  BL-男妓  我靠美食在逃生综艺爆红  我见月光  今天替身卷款跑路了吗  人间大火  妖精聊天群  重生八零团宠小娇娇  什么?俺全家带着贸易空间穿六零了  天王神婿  网游之名动天下  帝少追妻:娇妻难训  媚骨生香  穿成康熙嫡长子  今天我又被迫复活  重生后成了诸天神魔的团宠  穿越者  不颜  

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