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036 讨厌的林凡（第4页）
这一次的食谱，不同于其他美食。
要说山城火锅的精髓，那必然是锅底。
纯牛油的制作，可以完美的锁住所有食材的香味。
所以，这炒锅底，又是一件比较费心费力的事儿了。
再者，哪有人炒锅底，只炒一点点的。
这玩意儿，支一口大锅，才最好炒。
林凡再次细细回味了一下食谱的整个制作工序。
山城火锅。
不同于蜀地火锅，其锅底完全就是使用牛油制作。
而蜀地火锅，还加了部分的植物油。
只要将纯牛油炼化出来，随后加入大量的葱姜洋葱，还有让人疯狂的灯笼椒干辣椒以及七星椒！
这些过程看去繁琐复杂，实际，对于拥有设备齐全的厨房的林凡来说。
简直不要太轻松。
“嘿嘿吼吼~~~”
林凡挽起袖子，开始了自己的炼制！
厨房，巨大的油烟机，呼呼的叫着，将炒制火锅底料所诞生的油烟，全部吸得一干二净。
牛油醇厚的味道，其中，又夹杂着分别负责香、辣、色的三种辣椒的味道。
还有葱姜洋葱的香气，顺着通风管道。
呼啸，而出！！！
厨房内，林凡忙的满头大汗！
餐厅外，阳光明媚。
街道，一个脸色略微有些苍白的少年。
鼻翼微微耸动几下。
这味道
少年抬起来头，朝着味道飘来的方向。
投去震惊的目光！
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