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陈迅在屋里找到了玩耍的妞妞,
“妞妞,看这是什么?”
陈旭把一颗大白兔藏在手掌心握成拳,审到妞妞的面前。
“粑粑,你回来!”妞妞高兴的抱了一下陈旭,“这是什么呀?”好奇的看了一眼他握成拳的手。
“当当当当,这是给你买的礼物。”
“认识这是什么不?”陈旭乐呵呵的问道。
“好香啊,甜甜的香气,粑粑是不是狗娃子给我说的奶糖啊?”
“妞妞还知道奶糖阿,真聪明!”陈旭揉了揉妞妞的小脑袋瓜。
“来看看好不好吃。”陈旭摊开手,让妞妞拿走。
妞妞小心翼翼的接过,慢慢的撕开包装纸,咬了一口,“啊,粑粑它还要粘我牙齿。”
“甜吗?”
“好甜呀,太好吃了。粑粑,你也吃。”妞妞举起手里的糖,喂到陈旭嘴边。
“爸爸不用,你看爸爸这有很多,都是给妞妞买的。”
“喔,好耶,妞妞也有糖吃了,我要给妈妈分享,让妈妈也尝尝!”
“快去吧,妈妈在院里。”
陈旭目送着妞妞跑出去,这才像一家人啊!
回过神来,陈旭将买来的所有东西整理了一遍,归纳好,这下厨房里油盐酱醋,米面,等东西一应俱全。
换来的这斤肉半肥半瘦,放在小桌子上,十分显眼,很是诱人。
这下子厨房就像样了,虽然没有后世那般条件,但这也是一个好的开始!
陈旭看了看这块猪肉,犯了难,怎么做才好呢?想炼猪油,但是肥的又不够,炼出来的猪油只能吃这一顿。
猪油炒出来的菜是最好吃的,以前有说猪油拌饭都是香喷喷的,足以体现猪油的妙处!
大不了这顿少吃点肉!
既然已经决定要炼猪油了,陈旭说干就干,麻利的把肥肉切了下来,切成块放在旁边。
麻溜的把铁锅洗干净,放上一些水,点燃柴火烧,待到有温度后将切好的猪油放了进去。
柴火加的很足,没一会锅里就咕噜咕噜的冒起了小泡,上面漂浮着一层浮沫。
陈旭吹了吹,用勺子小心的把浮沫撇去,再撤去点柴火,将大火转为小火,慢慢的烧着。
很快,水慢慢烧干了,逐渐变成了油。同时,香味也飘了出来,真香啊!
妞妞跑了进来,“粑粑,你在做什么呀?好香啊!”
“你这个小馋鬼,鼻子这么灵,小心有火,去旁边玩,待会等爸爸炼完猪油,把猪油渣给你吃,猪油渣放糖,那才叫一个香。”
陈旭刮了刮妞妞的鼻子笑道。
“粑粑,你说的我口水都流出来了,我看等着你做。”
“好好好,”陈旭搬了个凳子过来,“你做在这别到处乱跑,做好了爸爸给你吃。”陈旭哭笑不得,“真拿你没办法。”
没过多久,油渣已经成型,猪油快练好了。
陈旭赶紧翻了一个瓦罐出来,那个时候装东西最常见的就是瓦罐,地方便拿取又方便储存。
擦干净放在旁边,猪油已经炼好了,赶紧把火灭了,免得过火把油渣炸糊了,那样就不好吃了。
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