手机浏览器扫描二维码访问
赵超兴单独面对冯正明,尤其是近距离感受到冯正明身高体壮,还真是让他心里有点发怵。
冯正明看着赵超兴,笑了笑说:“老赵,说起来咱俩也算是师出同门,听爷爷说,你们家的把子肉,当初也跟我爷爷学过。”
赵超兴点头:“对,我爸当初确实是从冯伯伯那学的把子肉手艺。”
冯正明继续说:“把子肉你做的没什么问题,我也没有什么建议可以给你,我看到之前跟我一样在南站那边摆摊卖盒饭两口子,如今在你的店里,你跟他们是什么关系?”
赵超兴愣了一下,然后说:“刘晴是我老婆表妹,他们得罪过你?”
冯正明摆摆手:“没有没有,大家都是做生意,没有什么得罪不得罪,既然他们是老赵你家亲戚,那我就放心说出我的建议。”
赵超兴心里已经做好准备,如果冯正明说不能用许英柱和刘晴,那他是绝对听话换人。
冯正明认真说:“他们两口子的手艺我大概知道,你让他们现做菜有些为难他们,但是你让他们做成盒饭形式,搭配上你家的把子肉一起卖,应该还是可以吸引到顾客。
关键你那个店开在火车站最醒目地方,我想你要做的肯定是火车站旅客生意,对吧?”
赵超兴点点头:“我是想主要做火车站旅客生意。”
冯正明说:“既然是这样,那你们家现炒小菜就不合适,火车站旅客大部分可能会是要赶火车,他们的时间比较紧,尤其是白天的时候。
可能有些人不一定喜欢吃把子肉,如果你让他们两口子把菜做成盒饭形式,和你家把子肉摆在一起,给赶火车顾客多一些选择,我觉得你们家白天的生意肯定会更好,尤其是中午时间段里,生意绝对会非常好。”
赵超兴听完陷入沉思,似乎还有些不太明白冯正明说,把炒菜做成盒饭形式的意思?
冯正明见赵超兴没明白意思,他更加直白点说:“把现在的现炒的小炒,改成大锅菜,一大锅一大锅做出来,和把子肉摆一起,让顾客像食堂打饭一样,自由选择要买什么菜吃。”
这番话可谓是一下子点醒梦中人了。
赵超兴一脸兴奋,瞬间明白自家火车站的店该怎么去经营。
冯正明看赵超兴一脸兴奋,他也提醒一句。
“不过,你火车站这家店,既然是做旅客生意的,你肯定不能指望赶火车旅客能给你收拾,所以你店里的服务生必须要勤力,及时在客人走后把桌子、椅子,甚至是周围地面都给清理干净,还需要有专门人负责洗碗。
要追求旅客来来往往的翻台率,这些都必须要做好,你店里的人手一定要充足,如果人手不够,可能会比较辛苦的。”
赵超兴听完冯正明的话,终于是按捺不住激动的心情,两只手紧紧握住冯正明手。
“谢谢,真的是太谢谢小冯师傅你,你这可真是好点子,针对我火车站这家店的好点子啊,我真不知道该怎么感谢你了。”
看到赵超兴激动的样子,甚至感觉到他的手都在颤抖。
冯正明只能笑着说:“老赵别激动,给你出点子,是希望大家能和平竞争,别太伤了和气,毕竟老赵你们家跟我们家有渊源在。”
赵超兴跟着笑起来:“你说的太对了,咱们两家一直关系不错,你这个兄弟我赵超兴认下,以后有需要帮忙的尽管说,我一定帮忙。”
冯正明又说:“老赵先别这么说,我只是给你一些建议,能不能成还不知道,万一不成,你可别怪我。”
赵超兴很肯定:“能成,肯定能成。”
冯正明给赵超兴出点子。
一方面是因为赵家和爷爷家以前关系不算差。
另一方面算是把赵超兴的超兴兴格局固定。
让超兴兴做大锅盒饭搭配把子肉。
这样以后,冯正明如果来这边开新店,走现炒小炒加把子肉,可以和超兴兴形成一种差异化竞争,不至于两家都是一种模式,相互疯狂内卷竞争。
赵超兴跟冯正明聊了一番,感觉整個人都瞬间豁然开朗。
他就觉得,冯正明的很多经营上的想法,真是能够说到自己心坎上。
赵超兴这一刻觉得,冯正明简直是自己的知己般。
诱吻玫瑰 可怕!居然做这种游戏! 替身男友扶正记 惨死重生,嫁禁欲皇叔被宠疯了 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 婚后,诱她上瘾 宫斗?不,我做选择刷奖励 再凶我就哭给你看 从逃生舱开始打造维度战舰 浴火大清 全职鬼修 喝口盆盆奶压压惊,全家等我去救 直播算命太准,真千金被迫团宠 复空纪 兽世娇妻兽夫追着宠 穿到古代席卷餐饮业 末世天灾,我有无限超市屯满物资 龙王医婿 穿越后,我挂帅领兵镇山河 修仙辅导班,我的学生又飞升啦
有空间,固定CP,存货就是用来用的,不来用,囤货就没意义了。先写一个我认为小阶层的囤货。再写一些我自己喜欢的文段,知青世界已完结。...
农门贵女的田园生活简介emspemsp一朝穿越来到这个完全陌生的朝代,娘亲柔弱,弟弟幼小,家途四壁,长姐难为,不怕不怕,空间在手,天下我有。竹外桃花,青山流水,隐士悠然,诗意田园,且看青柠在天沐国怎样开启自己的诗酒田园生活。更☆多☆章...
少年将军是厮杀在外的狼,窝里藏着只白白软软的小兔妹妹,引人垂涎。将军一朝战死沙场,轻躁薄行的权贵们掀了兔子窝,不等尝一口,半路被内厂总督谢龛劫了人。谢龛其人,阴郁嗜杀,谁在他跟前都要沐浴一番他看狗一样的眼神。小兔落入他的口,这辈子算是完完嗯?等等,这兔子怎么越养越圆润了?反倒是权贵们的小团体渐渐死的死,疯的...
重生炮灰修仙记简介emspemsp关于重生炮灰修仙记一个惫懒贪吃得小女子,脱胎女尊修真小说玛丽苏女主身!面临众多脑残粉男主配的天雷滚滚,逆天改命走出一条坚定不移修仙路的故事打酱油的路人甲你们打扰到努力修炼的小朋友了,这么吵怎么好好打坐啊?懒货曰其实修仙是一个偷懒的好方法,因为只要你坐在那里冥想,就算是努力修炼了!(本文非女尊文!书名什么的,一言难尽啊,本不叫这个的!)ヾ≧≦o...
中医邱来福,因过劳而死,魂穿至世家遗孤身上,一醒来就身陷继母设计的火海里,重重波折重重难。有医术和灵泉救人杀人转念间。看她狂风暴雨中怎么逆袭成长。诸多极品靠边站。老娘要飞天面前怎么总有只在晃眼。一掌拍飞。切!滚蛋。如果您喜欢田园福女逆袭记,别忘记分享给朋友...
纨绔世子妃简介emspemsp她是天圣皇朝云王府唯一的嫡女云浅月,亦是人人口中的纨绔少女,嚣张跋扈,恶名昭彰,赏诗会为了心爱的男子与人争风吃醋命丧黄泉。她一朝为国身死,灵魂坠入异世,重生在天圣皇朝云王府唯一的嫡女云浅月之身。...