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第221章 220腊肉(第2页)

“这个月才用了两张,还有八张。干啥?”张桂芳正在泡糯米、清洗粽叶,为晚上包粽子做准备。

“我听马大爷说副食品店来了一批腊肉,咱都把剩余的票都买了吧?”唐植桐跟张桂芳商量道。

“买那玩意干啥?咱家又没吃过。”张桂芳第一反应是不同意。

“静文祖籍不是川渝嘛,她爱吃腊肉,我……”唐植桐这次难得没撒谎,但话还没说完就被张桂芳打断了。

“买!我给伱拿票。”一听儿媳喜欢吃,张桂芳没二话,擦擦手就去找肉票。

“我话还没说完呢。腊肉少见,下回还不知道什么时候才供应,要是您吃不惯,我回头再搞点鲜肉,亏不了妹妹们和您。”唐植桐把没说完的话补上,否则显得自己心里只有媳妇,没有老娘一般。

花喜鹊,尾巴长;娶了媳妇忘了娘。唐植桐小时候没少听外面小朋友唱。

很多婆婆都会拿这首俗语哄年幼的孙子,与其说教育孙子,不如说自怨自艾更合适……

“你尽管放心买。咱家有鸡蛋,有没有肉的都行。”张桂芳将购肉证、肉票和钱一股脑的塞给儿子,说道。

有这样的儿媳和这样的婆婆,怎么会有家庭矛盾?

唐植桐拿着凭证去副食品店,稍微一打听,才知道这是上面照顾附近四川营的住户,腊肉嘛,川渝人喜欢。

然而,瘪瘪的口袋限制了居民的购买力,有点钱也紧着冷冻肉买,因为这个便宜,没几个人乐意买干巴巴的腊肉,所以就剩下了。

唐植桐不太信店员给出的理由,觉得是因为冷冻肉不够了,拿腊肉充数……

买肉的时候,唐植桐顺口问了一句有没有鸡,售货员的回答是没有。

也就是这个端午节,马老没吃上鸡,话里话外有些牢骚,听说化学大佬傅老在自家养了50只小鸡,嗯,这些都是野史,不保真。

扯远了,咱再说回腊肉。

腊肉是个好东西,吃法众多,唐植桐认为最经典的搭配是腊肉炒笋、腊肉炒萝卜干,别具一番风味,可惜这两样他都没有,只能在院子里摘了两个茄子凑合一顿。

腊肉切片,茄子切丁,辣椒切丝,蒜切片;烧油倒进腊肉,淋点酱油炒匀;下茄子丁放盐炒匀;炒片刻再放进辣椒和蒜片;将茄子炒熟,浇点料油,不用扣小绿帽子就是一盘香味挠挠的家常腊肉炒茄子。

——

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