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第457章 开盲盒一样的酿菜（第1页）
直播间：
“也不是良心不良心啊，桂林本地人谁家里没几亩竹林？要嫩竹笋还要花钱买？”
“好家伙？我是假的桂林本地人？”
“在桂林生活了一辈子，也不知道自己家有几亩竹林！！！”
“笑死，做竹笋酿要自己挖竹笋？我卖烧鸭是不是要家里面养几百只鸭子？”
“不做餐饮，根本不知道餐饮多累，忙完根本不想动，还挖竹笋，想多了！”
······
看到观众们的谈论，李潇点了点头：
“没错，正常的餐饮从业者都不可能自产自销，因为实在是忙不过来。”
“不过观众们自己在家庭里面制作，自产自销还是很好的。”
“毕竟新鲜，挖上来立刻就吃。”
“味道肯定是要比经过各种采摘运输销售的食材，要好很多。”
“不过量太大了，就不太建议，太累会让烹饪的乐趣少了很多的。”
“接下来这个菜就比较传奇，正是传说中鼎鼎大名的豆芽酿！”
直播间里面可是有40多万的观众，并非全都是小白，毕竟能看李潇直播的，多多少少是对美食有一定爱好的。
“什么？豆芽酿？”
“不可能吧，就刚才那小地摊？”
“豆芽酿不是满汉全席里面的其中一道菜吗？”
“我见过有一个主播试图复刻，但是花了好几天都以失败告终。”
“这玩意不是只是传说中才有的吗？”
“在中华小当家里面我看过这玩意。”
“要是真的有，我当众打赏主播10个火箭！”
······
看到这条说要打赏10个火箭的弹幕。
李潇忍不住笑出了声，不过他也没有这么不厚道真的让对方打赏。
他连忙开口解释：
“此豆芽酿，非彼豆芽酿，虽然都叫这个名字但是却完全不是一样东西。”
“你们说的那个豆芽酿，可是国菜。”
“首先要挑选比较粗，比较直的豆芽。”
“切掉豆芽的头尾，然后将豆芽的心挖空。”
“把鸽子肉打成肉泥，灌进去豆芽中间。”
“最后把豆芽放到蒸笼里面蒸熟。”
“这个属于满汉全席里面的手工活。”
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