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第三十九章 我不回去了 求鲜花(第3页)

刘志军僵硬的点了点头,说道:“这真是人能做到的吗?”

辛师傅说道:“这需要妙到毫巅的力道控制。”

刘志军“哦”了一声。

辛师傅指了指平板,说道:“那你还不快点给网友们解释!”

刘志军:???

但他只能拿起平板,替他眼中的黄口小儿解释。

直播间的观众们都蒙了。

“???”

“怎么突然摇了起来?”

“这是咋了?”

“孙愈忽然开始摇色子?”

“这是劲?”

“怎么突然鱼刺就出来了?”

刘志军解释道:“因为鱼肉和鱼刺的密度不同,孙愈是通过甩劲,将鱼肉中的鱼刺分离出来,但这只是理论能做到,因为力度的控制非常难!”

孙愈将鱼肉放到碗里,加水,加姜葱,这是去除鱼肉的腥气,只留下它的香味。

接着,就是将鱼肉剁成鱼肉泥。

孙愈并没有将鱼肉直接放到案板剁。

他从一旁的食材里,取出了早已处理好的一大片猪皮。

猪皮又被他从中间片卡,但却没有完全切断,而是展开。

猪皮的面积就翻了一倍。

将猪皮铺到案板。

然后他将鱼肉放到了猪皮。

直播间的观众们,并没觉得什么。

但是

“什么!”

“怎么会!”

辛师傅,刘志军两个人口中喊道。

他们直接起立!

没法做得住了!

两人对视一眼。

同时说道:“竟然是这样!”

清水鱼圆失传百年。

他们师徒两人,尝试过无数次,复原这道菜。

团宠假千金爆红娱乐圈  少年药王  嫡嫁王女  我是第九职业者  基因解锁:我每天都在进化  大明建业  九零学霸小军医  海贼:从推进城开始签到  从灵吸怪开始的异世界之旅  二十阵天下  大佬的骨头成精了  假面骑士组团开黑  打卡:从三流主播到顶尖食神  有病吧?刚分手,校花就打来电话  飞跃悬崖  兽世开荒,女主她被迫当大佬  我有一颗写轮眼  开局夺舍天下第九  末世绿洲建造计划  数据修仙,我在五行观证长生  

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