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第7节(第2页)

【历史学+1,lv4,1400】

第009章寒菜粥

苏泽看着提示,历史学增长了?

原来历史学还可以这么肝经验?

增长见闻就能增加“历史学”的经验值,那岂不是很容易就能肝到lv5?

一想到这里,苏泽又想到了自己藏在海滩悬崖裂隙里的长宁卫族谱!

对啊,那自己研究长宁卫的族谱,是不是也能提升历史学的经验值?

苏泽眯起眼睛,思考着什么时候去海滩上将族谱拿回来。

九姑婆讲了一会儿早课,看到小小萝卜头林彩娘已经神游天外的样子,暗暗的叹一口气。

卫所里的年轻人实在是没几个成器的,林彩娘这个孩子虽然勤奋,但是没什么天资。

比起来苏泽这个外乡人,反倒是做庙祝的最佳人选。

九姑婆又叹了一口气,苏泽来历不明,又是个读书人的种子,肯定是不可能甘心在这座小小家庙做庙祝。

只有自己这把老骨头再加把劲儿,将林彩娘快点带出来。

九姑婆说道:“今日早课就到这里,我熬了寒菜粥,去喝粥吧。”

听到寒菜粥,林彩娘昏昏欲睡的小脸立刻精神起来,她连忙从蒲团上站起来,眼睛滴溜溜的看向后厨。

苏泽扶起了九姑婆,小小萝卜头这才反应过来,也搀扶着九姑婆,一道走向了后厢的厨房。

原本家庙是没有单独的食堂的,自从苏泽和小小萝卜头来了之后,九姑婆指挥苏泽搬出一块破旧床板,支在了厨房边上,成了三人进食的地方。

米饭的清香夹杂着菜叶的蔬香,从后厨的大锅里冒出来,林彩娘的口水更是快要流下来。

九姑婆宠溺的摸了摸小小萝卜头的朝天辫,掀开锅盖,热腾腾的香气充满了整个厨房。

如今还是二月,就算是闽南天气也有些寒冷,这一锅粥里没有多少米,飘荡着几片青绿色的菜叶。

九姑婆给三人盛上了粥,小萝卜头正是长身体的时候,本来就容易饿,迫不及待得就着滚烫的粥大口的喝了起来。

苏泽看着粥里漂浮的几粒米和菜叶子,这古代百姓的日子也太苦了。

前几天刚刚喝这个寒菜粥的时候,苏泽还觉得颇有些乡间野趣。

可是顿顿都喝这个粥,苏泽看到了菜叶子就想吐,每天不到午时肚子就饿得咕咕叫。

但是家庙一天只吃两顿饭,一顿饭是早上早课后,一顿是太阳落山前,苏泽每天都要饿着肚子打扫家庙,就算是这寒菜粥再难以下咽,他也要忍着喝下去。

看着小小萝卜头狼吞虎咽的样子,苏泽就知道林彩娘在被九姑婆收为弟子前,怕是还喝不上这口寒菜粥,也难怪这卫所的人都面黄肌瘦的。

苏泽端起碗,和寒菜一起煮出来的粥格外的粘稠,就像是勾了芡一样,喝起来口感和鼻涕差不多。

苏泽曾经在大学里读过古代的食谱,知道这寒菜就是冬寒菜,也叫冬苋菜,是一种古老的蔬菜。

诗经中“七月烹葵及菽”,其中的葵就是指的这种菜。

因为冬寒菜耐寒,在冬季也能生长,所以在十字花科的白菜占据餐桌之前,一直都是民间广泛种植的过冬蔬菜。

而寒菜在切开之后会渗出粘液,和粥一起煮了之后非常的粘稠,在缺乏食用油的古代,这种粥非常容易下咽,而且吃下去有饱腹的感觉,一直以来也深受穷人的喜爱。

九姑婆家庙后的三亩庙田,其中半亩就是种的这种冬寒菜。

不过这种寒菜有种淡淡的苦味,而且吃起来黏黏糊糊的,在明清之后就被白菜取代,逐步退出了中国人的餐桌。

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