手机浏览器扫描二维码访问
第49章 出谋划策（第1页）
苏莹莹打算教他们的第一个菜，麻辣水煮鱼片。
两个木盆里的鱼都在欢快的游玩着，苏莹莹仔细瞧了一下，鱼的种类还挺多的，有白鲢鱼、鲈鱼、鲫鱼、草鱼、青鱼。
“鱼一定要选择新鲜的活鱼，肉质才会细腻鲜嫩，否则鱼肉质地松软，无弹性，切片后容易碎，腥味儿也重。而且鱼不宜冷了又热，那样肉质会变木。”
伸手抓了一条大白鲢鱼，放在菜板上用刀拍了两下，去鱼鳞，又将内脏给掏了出来，然后放在水里冲洗干净。
厨子们都目不转睛地盯着苏莹莹杀鱼的动作，她的快准狠让几人不由得呼吸一滞。
苏莹莹利落的切下鱼头鱼尾，左手按着鱼身，右手握着菜刀，沿脊椎骨将大白鲢鱼从中间切成两半，然后剔鱼骨，斜刀切成鱼片。
由于这个时代还没有料酒，苏莹莹就只能用粗粮白酒代替。将鱼片放入碗里，加入盐、两个鸡蛋清、淀粉、粗粮白酒。搅拌均匀后再加一点水淀粉搅拌，这一步是关键，可以锁住水分，鱼片熟的快且鲜嫩。
这里是许记酒楼，苏莹莹也就舍得放油。
苏莹莹待油烧热后，下入泡过酒的香料，炸至金黄后捞出。“这一步我是在调香。”
“姜可以有效的去腥。”苏莹莹说完就在油里下入姜片、蒜末、大葱、花椒、辣椒和她自制的豆瓣酱，刹那间，那香味儿飘向了四面八方。
“苏娘子，太香了！这是我这辈子第一次闻到这么香的菜！”林树很机灵，现在又一股脑的夸苏莹莹。
街上来来往往的行人闻到这香味儿，鼻子忍不住在空气中嗅了又嗅，纷纷驻足停留。
“好香啊！”
“这好像是前阵子刘家宴席上出现过的香味儿！”
“对，对，对，是麻辣味儿！”
“胡说，这分明比之前的麻辣味儿好闻！”
“这香味儿似乎是从许记酒楼传出的。”
“就是从许记酒楼传出的，我可要第一个去尝尝。”这名壮汉说完就冲向了紧闭着门的许记酒楼。
“我也要去尝一尝！”
不一会儿，许记酒楼门前乌压压的一片人都在等着。
许掌柜着急忙慌的跑向了二楼的雅间，推开门，“大少爷，酒楼门前堆满了人，都是被苏娘子炒菜的香味儿吸引来的！”
“我已经看到了。”
一向很淡定的许慕尘，在闻到这股香味儿，看见门口全是等着的人后，脸上也是显现出激动的神色。
持续了没多久，许慕尘又紧锁眉头。菜品还没有推出，现在楼下已经有这么多人等着了，要是处理不好，许记酒楼在镇上积累的声望就要化为乌有。
就在此时，许慕尘的脑海里突然闪现了苏莹莹的身影。她，一定会有办法。
九天问心 在末世废土上重建家园 以剑为名，骑士永恒 荒岛迷踪 女尊胎穿六零年代 春销烬 帝都太子爷：问鼎世界巅峰 重生之我在古代玩种地游戏 石柱成精 名学密神：我成了白月光？ 绝世剑尊 爱我理想的姑娘 快穿：是的，我和男主有很多孩子 王大力捉奸之后 被迫成为马甲大佬后 穿成灵龟：都长寿了，却还要种田 龙珠之若前无路 相亲后，她成了顶级豪门 重临九霄：仙缘之初妻降临 原神：只想摆烂的我扬名立万了
吃货世子俏厨娘
吃货世子俏厨娘简介emspemsp关于吃货世子俏厨娘父母双亡，身边只有两个老仆相伴，钱财被抢，房屋被烧，他们该何去何从？爆发吧小宇宙，看她如何上山挖草，变废为宝，下河捞鱼，年年有余。别人养猫，她养豹，且看萌宠闹京都某吃货肥猫！放下那块肉，那是本世子的。某豹吼呜你瞎啊？老子是豹子！某豹晨起练嗓吼呜吼呜皇帝两眼冒光哎呀！好大一只猫！某世子顿觉找到知音，笑得份外得意。众豹鄙视之不愧是兄弟，眼神儿都不好使。...
咸鱼老爸被迫营业
如果您喜欢咸鱼老爸被迫营业，别忘记分享给朋友...
青莲觅
战争爆发，北齐公主白滢临危逃亡，却被敌国燕王抓捕坠落深渊水池，陷入昏迷。白滢醒来时，已身在一处宫殿，周边是一男子。白滢摇摇头，不知自己是什么人，身在何处，脑海中怎么一点记忆都没有。男子他走到白滢身旁，柔声道滢滢，你终于醒了，白滢道你是何人，我为何在此？男子迟疑道你忘了，你是南翎左相高正松的女儿高滢，...
蓄意诱她臣妻为后
（打破系统的女主，在冷情中生出爱的花！）墨无双，一个攻略从未败绩的女子。就在攻略最后一个的时候，她以为能在仓促的任务中享受一次爱情的滋味。但是因着她中过毒无法生育，她那个人前永远是一副宠妻样子的好夫君，带着一个怀着孕的小妾入府恶心她。她唯一一次交付出自己的真心便落得个如此下场。她恨，恨他为何如此薄凉！当她陷入无限的...
三无丫头混在深圳
没身高，没学历，没形象很难想象这样一个女生在竞争激烈的深圳如何生存，伍子微自己也不知道，可是别无选择的她还是不顾所有的人的劝阻选择了独自南下。从白痴到白领，从网盲到网精，曾经被怀疑被打击，甚至被冤枉，也曾经被欣赏被喜欢，甚至被追捧深圳十年，她最终褪去一身青涩，从一个对社会一无所知的小女生，摇身一变，成了一个流刃有余的小女子。十年，最美的青春。十年，虽然没有做出什么轰轰烈烈的大事，但是也混的有滋有味，乐在其中。被卖跳槽升职，罢工失业游行被抢劫网盲网虫网精十年，她经历了别人可能一辈子都不会经历的事情！但无论如何，都有憾无悔。如果生命可以重来，她还会做出同样的选择如果您喜欢三无丫头混在深圳，别忘记分享给朋友...
无上神帝
无上神帝简介emspemsp关于无上神帝无上神帝创星辰一脉，称万世之尊！九天十地，唯我独尊！首发yuzhaiwupwpo1⒏υip...