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第八十三章 从菌菇火锅得出的灵感(第1页)

火锅的锅底也是关键之一。大丽的菌菇火锅通常采用特制的清汤锅底,以凸显菌菇的鲜美。

在烹制过程中,各种菌菇经过精心挑选和搭配,与锅底完美融合,释放出浓郁的香气和鲜美的味道。

此外,菌菇火锅的调料也是其独特之处。

大丽人善于运用各种调料,为火锅增添丰富的口感和层次。

姜黎也是第一次吃到这种菌菇火锅,每一口都充满了菌菇的鲜美和火锅的浓郁香气,简直是味蕾的盛宴。

特别是当菌菇在火锅里煮熟后,那种滑嫩的口感,再加上汤底的醇厚味道,真的是让人欲罢不能。

而且,不同的菌菇口感也各不相同,姜黎最喜欢吃的是里面的竹荪。

竹荪被誉为“四珍”之首,其肉质细嫩,口感鲜美,带有一种独特的清香。

在火锅中煮熟后,竹荪吸满了汤汁,每一口都充满了鲜美的味道。

林家英和朱新亮最喜欢的就是绣球菌,绣球菌还被誉为“万菇之王”。

其口感鲜美脆爽,菌香浓郁。

在火锅中煮熟后,绣球菌的口感和味道都能得到很好的保留,让人回味无穷。

至于田桂珍比较爱吃黑皮鸡枞,它也被誉为“菌中之冠”。

其肉质鲜嫩,口感独特。

在火锅中煮熟后,鸡枞菌的鲜美味道能够充分释放出来,让人流连忘返。

火锅里的菌菇种类繁多,每一种都有其独特的口感和鲜美之处。

如果要挑选一种口感最鲜美的菌菇,这确实有点难度。

姜黎突然灵感一现,要是用大丽本地的美食和其他美食融合在了一起。

这也是迎合了本地人的口味,也符合了本期的主题。

但是菌菇和什么融合在一起好吃呢?

姜黎转念一想,红烧肉。

把咖喱换成菌菇,做个菌菇红烧肉怎么样。

这个念头一出,姜黎就分享给了其他人。

朱新亮思考了一下这个想法可能性,首先,大丽人爱不爱吃咖喱他不知道,反正是爱吃菌菇的。

其次,姜黎这小姑娘怎么还和红烧肉过不去了。

这话一出,姜黎摸了摸自己脑瓜壳,有些不好意思。

“我也不知道为啥,就是感觉红烧肉好吃哈哈。”

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