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王长峰早就想宰一只羊尝尝了,康轩和阿豹一起过来,算是凑巧。
他走进羊圈,一头大公羊退后了两步,低着脑袋就朝他冲了过来。
王长峰一把抓住羊角:“你是想上天呐,那我成全你。”
康轩和阿豹在一边看着乐。
但没过多大一会儿,他们就乐不出来了。
因为胖大厨手脚麻利的宰了那只羊,开膛破肚之后,他们都发现了异常。
阿豹瞪圆了眼睛:“卧槽,这羊肉咋看着不一样呢?”
挂在铁钩子下面的羊肉,色泽鲜红透亮,就跟红玛瑙似的。
康轩也觉得很稀奇:“闻着也不一样,没有腥膻味儿,还有股草木香。”
杀羊的胖大厨割下来一小条生肉,直接塞进了嘴里,咀嚼了两下,眼睛贼亮。
“我还以为这羊只是活着的时候看着皮毛好,精神好呢。”
“这真是表里如一,妥妥的极品啊。”
“我做过无数次羊肉,这绝对是我见过最好的,做出来肯定馋死个人。”
阿豹擦了下嘴边的口水:“比阁阳的羊还好?”
紫山羊就很好了,也不过是阁阳市下辖各县的一个边缘品种。
就这样,都能支撑起柴家的三羊开泰大酒店,让柴家赚的盆满钵满。
阁阳以前叫阁羊,市内的羊品质更佳。
前朝的阁阳羊肉,还是朝廷的贡品,闻名全国,可见那边的羊肉品质好到了什么程度。
胖大厨撇了撇嘴:“不是我拍峰爷的马匹,就峰爷这羊,能甩阁阳那边的羊八条街。”
康轩肚子里的馋虫都要造反了。
“赶紧弄,今天就看你的了。”
他转头对王长峰说道:“这大厨可是我从柴家的三羊开泰大酒店高薪挖过来的主厨。”
“他的手艺,绝对一流。”
王长峰呵呵笑道:“我很期待。”
不到半个钟头,大厨就把羊杀好下了锅。
康轩看着心疼:“你就这么直接煮了?”
胖大厨用锅铲搅动着锅里的羊肉,一个劲的吞口水。
“轩爷,最好的食材,往往只需要最简单的烹饪方式。”
“多余的佐料,只会掩盖住食材本身的味道。”
“您就耐心等会儿吧。”
不大一会,水就开了,难以形容的肉香,飘满了屋子。
几个人都紧盯着灶台上的大锅。
嘴馋的阿豹,都不知道擦了多少遍口水了。
“好了没有?”
“行了吧!”
“赶紧的啊,我都要馋死了。”
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