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孟恩立刻点了点头,随即又有些不好意思:“能让刘婶教我吗?”他妈妈一向觉得能吃饱就是福气,做饭的时候都是一股脑儿丢进锅里煮,后来他开始做饭,也是这么干的。
以前他没觉得这么做有什么不对劲的,但这些日子是刘婶每天都做一顿美味的饭菜给他们吃,却让他明白了自己以前做的那些东西有多么难吃。
“休想!你自己去做,刘婶在外面呆着!”韩重远立刻冷了脸,要是刘婶在旁边盯着,该放什么全都按照刘婶说的来,那最后的味道和刘婶做出来的又有什么两样?
在刘婶把菜做的差不多了,只剩下一锅萝卜排骨汤还在用小火炖着,然后孟恩就被推进了厨房。
刘婶原本想告诉孟恩厨房的冰箱里有她昨天熬好的高汤,用高汤炖大白菜,再难吃也难吃不到哪里去,但被韩重远瞄了一眼,不知道怎么回事就没敢说……
于是……孟恩煮上一锅水,在烧水的时候将白菜和五花肉切开,等水开了,再一起放进去煮,最后加上盐……原本还应该放味精,但他没在厨房找了一圈不知道哪个才是,最后就没放。
孟恩平常在家里煮白菜,连猪肉都没有,一般就是挖点猪油下去,这样用五花肉炖的已经是美味了,但是跟刘婶做的那些就算是家常菜也色香味俱全的饭菜一比……孟恩觉得自己做的简直就是猪食。
刘婶钱茉,以及姐姐出院过来看看的钱松的想法都跟孟恩一样,也就只有韩重远觉得很亲切。
上辈子做饭做饭做久了,孟恩也改进了不少,但他一直记得刚认识孟恩的时候吃的那些东西。
孟恩的肠胃现在已经适应的差不多了,韩重远给他夹菜的时候,也就会多夹一些肉类,等夹完之后,韩重远就将孟恩炖的那一大碗白菜端到了自己面前,就着吃起了饭。
非常熟悉的味道……韩重远吃的胃口大开。
“小远,这个白菜炖肉真有这么好吃?”钱松纳闷了,这个白菜炖肉眼瞅着白菜煮过头了,肉一片薄一片厚的,他看着就没胃口了,他的外甥竟然吃的这么高兴?
韩重远冷冷地看了钱松一眼:“这是我的。”
本来完全不想尝尝的东西现在特别想要尝一下是怎么回事?钱松面露纠结。
钱茉就痛快多了,孟恩炖的白菜很多,足足有一盆,韩重远再怎么护着,也护住全部,她一伸筷子就抢了一片白菜回来塞进嘴里。
“姐,好吃不?”钱松立刻问道。
钱茉的表情异常复杂:“好吃。”这菜称不上难吃,毕竟大白菜这东西,水煮吃着也很不错,但绝对是这些年来她吃过的最难吃的大白菜了……
钱松更好奇了,奈何下一秒,韩重远就把自己碗里的饭全都倒到了盛着白菜的盆子里。
这么一来这盆子看着更像猪食了,也绝对没人抢了……
韩重远把一大盆猪肉炖白菜全都吃光了,吃完后,摸着肚子异常满足。
“你就不怕吃撑了?”钱茉皱眉道。
“没事,白菜好消化。”韩重远又摸了摸自己的肚子,他吃得大部分都是汤汤水水,过一会儿恐怕就没了……
想到这里,韩重远又看向了孟恩:“等下下午我们去弄个火锅来,吃白水煮豆腐。”
“啊?”孟恩有些茫然。
“虽然现在已经不是最冷的时候了,但吃这个也不错。”韩重远道。他们在一起的第一个冬天,家里非常阴冷,空调还没办法制热,孟恩就弄了一个火锅回来,两个人一起煮白水豆腐吃。
当时孟恩还突然有些多话,说他自从看了那篇挺有名的叫《冬天》的散文之后就一直希望有个人陪他吃白水煮豆腐……
说是白水煮豆腐,真的就是白水煮豆腐,孟恩帮他在碗里挖了一大勺海鲜酱给他沾豆腐吃,用家里的被子将他整个儿围得严严实实的,然后就和他一起吃了一下午的豆腐。
他那时候应该是嫌弃孟恩的脸,嫌弃孟恩的声音,嫌弃那个简陋的家和那锅完全没味道的白水煮豆腐的,偏偏滚烫的豆腐滑入咽喉,竟然让他的心都烫了起来……
现在的孟恩,并不是那个陪了他那么多年的孟恩,但韩重远知道,如果一切重来,孟恩一定还会愿意收留已经成了一个废人的他。
这样的自信,他都不知道自己是怎么拥有的。
韩重远来了兴致,拉着孟恩就要去准备,钱松却是不明所以:“白水煮豆腐?你们开玩笑的吧?不过上次我在知味轩吃的一道煮豆腐真的很好吃,老豆腐切成拇指大小用油煎过,再放进大骨汤里煮,配上好几种菌菇……”
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