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第十六章 洋点实验室（第2页）

“管他呢，反正就是博食物嘛。我呢，就是想录一个烘培类的视频。”

看着苏彤的挑眉，秦焱懂了。但是：“视频拍摄剪辑不难，但是你搞美食类，录制前先实验，录的时候只要做错一步就得全部重来，这个很烦。而且现在网上那么多美食博主，不带上我们店，一个全新的博主凭什么抢流量？你要是全当兴趣无所谓赚钱也就算了，但是你不是这种人。”

忽略秦焱的最后一句，其他话还是有点道理的：“哎，等下，你刚说实验？”

“啊？对啊，你总得先试试能不能成功吧？或者看看效果如何。”

秦焱这么一提，苏彤又想到了一件事。

秦焱见她阴笑，胸扣一震：“大姐，你想什么呢？”

苏彤的脑回路，秦焱自然不能理解。但是不要紧，他只要理解如何编辑视频就可以了：“反正你先准备起来，到时候教我和菲姐。”

于是秦焱只能一副“我就不该轮休”的表情目送苏彤离开休息室。

苏彤回到店里，看着马路上人山人海，她决定多加几张桌子。而后她叫已经闲下来的苏琳菲出来感受一下服务生的生活。

点单其实是个技术活。

别看红现在是用平板点单，操作简单。但是在此之前，每款产品的味道，客人的喜好，就餐的人数都是需要人工考量。

苏琳菲试了了几个回合后便陷入了焦虑。

下场后，苏彤安慰她：“其实就和你在家准备晚饭是一样的。有几个人，多少荤多少素，最好别和上一顿有重复，当然也别绝了下一顿。有时候还要看天气，看他们今天做了什么，是糖醋好红烧好还是清水烫烫就好。”

“可是家里准备饭菜都是家人，很熟悉。店里的客人……都是陌生人。”

“那就看眼力啦。或者……”

“所以还要别的窍门吗？”

“有！既然你不知道对方想什么，那你就告诉他们我们有什么。毕竟大部分客人看过菜单后，想吃什么，心里还是有数的。你呢，先学会提醒他们不要点多了。其他的，慢慢来。”

于是再过几轮，苏琳菲委屈着脸道：“彤彤，我觉得我还是适合在后面……”

“你久居天宫，突然面对这芸芸众生，自然不习惯。但是你别怕呀，多练几次就好了。要是出事还有陈觉霖呢！”

陈觉霖：“苏彤，我就在你后边……”

苏彤不理他，继续鬼扯：“菲菲，或许后厨工作你更容易上手，因为你有一定技术。但是这几天你也看见了，我们后厨四加一个人，再加上你勉强六个人，然而一到高峰期依然忙不过来。没到这个时候，你还确定自己适合后厨吗？”

苏琳菲顺着话想起前几天午市，大量午休职员涌入店里吃饭，而下午茶高峰期又有大批量外卖单。

后厨里，路东几乎是用吼的；至于安周，虽没有扯嗓子，但是他也没空管苏琳菲，甚至苏琳菲来不及的事儿，他就默默安排帮厨做了。

而苏琳菲呢，其实看着自己跟不上别人的脚步，某些来自刘家的阴影让她心生失落，即便大家对她的态度都很好。

发现她神情不太对，苏彤想她大概自己也意识到问题。所以话到这里就可以了。

“好了，你先去吃饭，我看这波快过了，你不用急”

苏琳菲沮丧地回到休息室。

而陈觉霖等她走后，凑过来：“你不是想让她缓缓吗？怎么今天这么直言不讳了？”

“是安周提醒了我。”

“他提醒你什么？”

“她不适合后厨的节奏。”

陈觉霖白眼：“你才知道？”

苏彤摇头：“如果不适合后厨的节奏，那前面接客恐怕也不适合，甚至她就适合家养。”

“你到底想说啥？”

“我想说，我原本觉得她现在最要紧的是看清现实，然后下定自力更生。可是她以前已经在婆家被打击这么多年，现在能看清的现实也是自己有多少不足。这样下去似乎不是良性循环，所以我想是不是应该先帮她找到自己的长处？而不是一而再再而三打击她？”

“苏彤，你不是一向推崇烈火重生吗？”

“那是我，不是她。能烈火重生的是凤凰，换成小白兔只能烈火烤全兔……”

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