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第51章 红烧兔子(第1页)

男子继续点头:“可以,你买的多,这次免费帮你处理好。”话里的意思就是如果只买一只半只,帮忙处理是要额外加钱的。行吧,反正这次不加。于是洛云宜回去的时候篮子里又放了一对兔子,以及用宽叶子包好的兔子肉一只。总共花了一百七十文。洛云宜把舒宴犹和舒以贤叫过来。“今天叫你们过来,是我买了一对种兔,打算让老二养着。”“先别拒绝,家里孩子慢慢长大了,要花钱的地方还多,靠种地和你教书的薪酬还是少了些。”“至于老大,你媳妇现在怀孕了,你也不在家,今年就让老二先养,等明年孩子生下来,老二若是养成功了,就让他把方法告诉你,你们也可以养。”“若是没成功,你想养,我也可以买一对种兔给你。”“但有一点,若是成功了,你们不能相互内讧,别因为生意搞坏了兄弟之间的情谊。”兄弟俩连连点头。“行吧,这件事情要私底下进行,要是跟风的人多了,即使养成了也不好寻买家。”洛云宜叮嘱,别人可以自己琢磨养兔子,但绝对不能是听到风声跟着她的脚步开始养。她就是个普通人,暂时还达不到有钱大家一起赚的思想境界。自家都还没脱离贫穷呢,哪有心思和别人分享赚钱的方法。“我会好好养的。”舒以贤保证。“兔子胆小,喂养的环境要安静些,不能喂带露水的草,水要烧开了喂。”洛云宜指点了几句,以前她上小学的时候一个同学养过兔子,她过去玩的时候同学跟她说喂兔子比较麻烦。然后没多久她同学就把兔子养没了。若不是碰巧遇到,洛云宜可能都想不起可以养兔子卖。兔子虽然娇贵,但是繁殖的快,若是找到了喂养的办法,一年也能有些进项。舒以贤点头,提着篮子跟大哥一起回家。路上怕大哥多想,舒以贤还主动安慰他,说他没经验,不一定能成。舒宴犹倒是心宽,还祝福他能成功,若是成功了,他们也省去了摸索的阶段。能赚钱的事情,兄弟俩都很上心。毕竟他们接受的观念和教育里,男子生来就是要承担养家的责任的。若是连妻儿都养不起,不仅叫人笑话,他们自己都没办法原谅自己。到家后唐见喜见只有舒以贤提了个篮子,问了几句,得知是洛云宜帮忙寻的兔子,心里犯嘀咕。但是想到自己这一胎并不稳健,又觉得让二弟他们先养也好,万一养没了,她怀着孩子,兆头不好。洛云宜把兔子交出去之后就无事一身轻了。接下来就洗洗手,准备做一道红烧兔子,好好丰富一下自己的晚餐。把仓库里唯一一瓶豆瓣酱拿出来。等这一瓶酱吃完,再想吃就得花钱买了。听说豆瓣酱也可以自己做,等明年试试。为什么要等明年呢?因为今年她不想动手。等她明年把蚕豆种出来再说要是没种出来,当她没说。说起明年,她就想到过年。想到过年,她就想起了豌豆尖。这个时代也是有豌豆尖的,但是种子都是以三位数的价格起卖。这玩意都是供给皇亲贵族吃的。种子店也没有存货,洛云宜问起,掌柜的说会帮她带一点回来。价格其实没比正价的蚕豆贵多少,为什么流传不广呢?其实还是因为这东西不好越冬。被霜雪一冻,整株都被冻熟了。要种在暖房里才能挨过寒冷的冬天。普通人家自己过冬都靠身体扛呢,谁有财力给菜搭暖房哦。而作为一个从小吃豌豆尖涮火锅的人,没了豌豆尖,就跟没了辣椒是一样失落的心情。所以洛云宜还是打算试一试。而且豌豆尖也不是只有冬天才有,只是冬天更卖的上价。这东西只要沾水就坏的很快,不沾水又焉的很快,属实是娇贵,不好保存。但是洛云宜最不怕的就是保存。所以豌豆尖她是种定了,就种在院子里。哈哈,思想跑偏了。洛云宜把思绪收回来,认真着手做红烧兔肉。兔子清洗干净,剁成小块,加去腥三件套,再加底盐,胡椒粉进一步去腥。腌制十分钟后加红薯淀粉,最后加菜籽油锁住水分,把姜片葱段用筷子挑出来。做肉油要宽些,热油润锅后倒兔肉翻炒;等表面的水分炒干,肉质收紧后,加豆瓣酱,香料,酱油蒜瓣继续翻炒上色,炒出香味;然后加青红椒炒熟,加葱段和一点点盐调味,爆炒红烧兔肉就做好了。这样做是因为今天这只兔子肉嫩,要是是老兔子,就得加水炖煮。今天煮的是新米。洛云宜直接把家里的大米找人帮她舂(chong)米。她不会舂米,这可是个技术活,要是力气使大了,米都捣碎了,要是力气小,谷壳又舂不下来。三十文钱,人家到家里来搬米,舂好了又给送回来,洛云宜决定了这钱花的很值。新米配好菜,这一顿洛云宜吃的超级满足。吃完晚饭,洛云宜终于又拿起炭笔,开始构思簪稿。简单的簪稿要有新意,但是复杂的款式价格更高,这几天洛云宜忙着许多事情,都没时间细细地构想。这会儿安静去坐下来,把灵感记录下来,一晚上就得了两个满意的作品。小石头自己玩着玩着就睡着了。洛云宜给他把被子盖上。外面起风了,最近几天应该至少有一场大雨。在现代秋收都难免碰上大雨,来不及把稻谷收回去的事情;在科技更落后的古代,洛云宜也只能默默地祈祷,大雨晚一些降临,别让庄稼人半年的努力泡了汤。直到第二天中午都没有下雨,不过小石头刚刚睡醒,一场瓢泼大雨就倾盆而至。大雨来的突然,好多人家晒的谷子都沾了水。人们也尽力收了,把那些沾水的稻谷单独铺在堂屋里,越是淋了雨,越不能堆在一起。高温加湿润的环境,稻谷很容易发芽。:()穿成老妇后的古代农家养娃日常

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