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第一百零一章 看三条狗吵架(第3页)

“我现在讲不得你了是吗?”王胜男看着弹开的房门。火气没憋住,怒斥道。只是没人会回复。

李云昭挺郁闷的,林妙妙被王胜男骂了一顿之后,就把电话打给了李云昭。

李云昭也还好,正好事情办完只是从浦东赶回来,还挺遥远。

“所以林妙妙。为什么你就不借我的名义,邀请邓小琪来我家玩,然后你过来呢?”李云昭提的这个问题,林妙妙并不想回答。

她有自己的考虑。“我怎么知道王胜男会莫名其妙的发这种无名火啊。”

林妙妙表示非常不开心:“好好好,那你想要吃什么美食?我也不太会安慰人,这麻薯又不在我身边,不然我把麻薯往你身上一塞,八成半个小时你就开心了。”

“不想吃。”林妙妙脑袋别着过去。

“哎呀,林妙妙你都不想吃东西了,那看来今天很严重啊。”李云昭深沉的思考了一下,没想到解决方案。

“云昭,你平时一个人的话都会吃些什么东西啊,就是出来玩的时候。”

林妙妙看着李云昭认真的问道,“该学学你了,你就老不惹我妈生气,我多学你一下,说不定王胜男就不跟我吼了。”

“我中午的话最多喝杯咖啡。”

“咖啡很苦的。“”林妙妙本能的有些抗拒,“算了我试试吧。”

“就这家店吧。”李云舟一边在手机上预约好,一边带林妙妙走进了一家看上去比较简朴,但价格一看就很贵的那一种店。

“喝个咖啡而已,我以为你会去那种星巴巴连锁店呢。“”林妙妙说道。

李云昭看了一眼林妙妙:“这是江州,江州的咖啡一般有两种。”

“一种你可以走进一家麦记,k记,甚至进全家,那种10块钱一杯甚至有些地方还能续。另外还有一种是像这种非连锁式的私人的咖啡厅。

嗯,你能很明显地感受到这两种咖啡店的区别,前者就走得很低端,走量,你能喝出一点咖啡味道就行,还有像这种走的是高端的路线。而你脑海中闪过的那个绿色的图标,其实在江州好评率并不是很高,比上不足,比下也有限。”

“那我以为会有很多人唉。”林妙妙看了看周围空空荡荡的情景,整个咖啡店里除了咖啡师以外,只有她和李云昭两个人,根本没有其他顾客。

“那是因为我提前预定了。我们作为,咖啡师是提供单独服务的。”

在店里的另一头,一名30多岁的男性留着短须,已经等候他们多时了。

咖啡师指指吧台,示意他们两个坐下。

然后就开始展示他的手艺。

“手冲咖啡的意义就是在于看着咖啡的制作过程以及听咖啡师吹牛逼。”李云昭的说法并没有遭到反驳,因为事实差不多就是这样的。

“我的冰咖啡做的和别人家的不一样哦,现在好多地方的咖啡师都在学我。我在做冰咖啡,我提超多理论的,以前一直被笑,然后现在大家都在学。我的理论就是高浓度低萃取。其实浓度高,但萃取不变。就变得又浓又甜,你知道为什么要萃那么浓吗?因为我要做冰的。

我用28克咖啡豆,你喝的这个豆子是比赛的第2名。它有茉莉花香,强烈的茉莉花。为了保留香气,我们选择把它磨到最细,这样我们在品尝的时候,我们就可以喝到很强烈的茉莉花、杏桃和荔枝的味道。这三个味道我讲出口就一定会有。真正的咖啡师和你讲有什么味道就会有什么味道,你喝不出来就是咖啡师不专业。”

“其实还有顾客不专业。”李云昭偷偷说道。

咖啡师就当没听到,其实心里也是赞同的。

“100多的水,然后用最细的粉,这是极浅培煮煮出来的,颜色会很像生培,就是高浓度压缩比例。萃甜不萃苦。

然后我们用搅拌法,这招是澳洲的一名选手发明出来的。它的好处是强制溶解,强制带出,前段的地方我们加强搅拌,花香会直接被带出来。最后一点东西我不要。

现在这杯子里花香都在里面了,闻一下。”

林妙妙探鼻子去闻了一下:“好像是有那么一点点花香的味道。”和她平时喝的雀巢好像真的不太一样。

李云昭看着林妙妙的神情,心里就知道林妙妙在和什么做比较了。

别说现在用的那袋咖啡豆了,就是装咖啡豆的袋子,都没有想过这辈子能和速溶做比较。(本章完)

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