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表姐说,明海师傅在吃食上如此追求的人,佛庵里的伙房肯定啥炊具都有的,所以到了大佛寺,要还缺什么,直接跟明海师傅要就行了。
柳风进伙房一看,果然如此。
放下食盒,从里头挑了一个煮锅跟一个煎锅,先洗了一遍后,才分别放在了灶头上。
打开食盒,先把坛子里的牛奶,而后把坛子里的牛奶倒一半进了煮锅里,放了少许糖,搅拌一下,慢火煮了起来。
接着柳风掏出了两个有盖子的瓷碗,揭开盖子,分别倒进适量的姜汁,然后想想,担心届时怕失败,又叫了心多拿了两个寺庙里的碗,也倒了姜汁进去。
煮热牛奶的当儿,从食盒里拿出了切好的鱼饼,将油放入煎锅,将鱼饼一个个放进去。
见牛奶渐渐煮得稍微有沸腾的迹象时,熄火,将牛奶冲进放着姜汁的瓷碗里,而后有盖子的扣上盖子,没盖子的另外有瓷碟覆上去。
接着再继续煎鱼饼,当一个个鱼饼煎得两面焦黄了,把鱼饼盛在白瓷碟上,摆得漂漂亮亮的。
再揭开瓷碗一看,得咧,他一次就做成功这冬日烧了。
果然自己在厨艺方面也是有两下子的。
柳风咧嘴一笑,让了心帮忙,将两碗冬日烧跟一盘鱼饼送去给明海大师。
第116章
那明海大师早坐不住了,虽然跟贵人继续下棋,可心不在焉,两步棋子就输了。
“我说明海啊,你这是为了美食,辜负了爷啊!”贵人叹气。
难得微服出宫一趟,最大的乐趣也就是跟这老秃驴毫无顾忌地厮杀几盘棋,结果今日如此不尽兴,都是那位小秃驴,败坏了兴致。
弘帝心里腹诽。
而后了心求见,说吃食做好了,明海大师赶紧招手让他将吃食端上来。
吃食端上来了,柳风一手抓碗,一手拿羹的也跟着进来了。
用寺庙里的碗做的冬日烧,一碗自然是柳风自己吃的,另一碗留给了了心。
看着管事将那碗冬日烧恭敬地送到有钱老爷跟前,柳风砸吧一下嘴,乜斜了一眼,“哎,原本你那一碗就我自己吃的,现在我这么大方送老爷你吃了,你可得好好感谢我。”
弘帝哈哈笑了起来,“行,要你做的这什么,当真好吃,让爷吃得痛快,爷就好好感谢你。”
明海大师闻到了那鱼饼散发出来的香气,砸吧了下嘴,问:“这是什么?”
“这叫鱼饼!”
嗯,又是陈姑娘做出来的鱼馔,看着就很好吃。
然后明海大师就伸手抓起一块就送进了嘴里。
“好不好吃?”
明海大师满意地看了柳风一眼,点头,又抓起一个吃了起来,边吃边点头。
那贵人老爷看明海大师没出息的样子,啧啧摇头。
“那是,我表姐再加上我的厨艺,这鱼饼当然没得说了。”柳风骄傲,再瞧见那管事的时候就愣了,“哎?”
公公早叫了屋外候着的小厮送上了什么,从托盘拈起来的时候才见着是一根长长的银针,插进了鱼饼里。
“这,这是干嘛?”柳风一怔。
然后便见着这管事换了另一根银针,插进那碗冬日烧里。
“小施主,是这位爷家里头的习惯,包涵一下。”明海大师见柳风看呆了,还发出嗯哼嗯哼的不满声,赶紧拉他走到一边。
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