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波士顿龙虾的正式学名是美洲螯龙虾。
因为在美国缅因州的龙虾捕获量是最大的,所以还叫做缅因大龙虾。
波士顿是不产龙虾的。
之所以叫波士顿龙虾,因为这是个空港城市,附近缅因州的龙虾、加拿大的一部分龙虾,都是通过波士顿这个城市,中转出口到全世界,所以才有了波士顿龙虾这个名字
而严格意义来说,波士顿龙虾不是龙虾。
“龙虾特指龙虾属向下的生物,而波士顿龙虾是鳌虾属的,你瞧,他们桌的龙虾的那对大螯,真正的龙虾是没有大螯的。我们这个就没有,嘿嘿,你尝尝,好吃吧?”
在波士顿玩了几天,关小昭其实早就在网查过波士顿龙虾了,钟小光嘴里说的这些她早知道,却依旧美滋滋地装成第一次听说的样子。
用叉子将一块雪白的虾肉放进嘴里,关小昭由衷觉得好吃。
“你懂得真多。”她说,说话的时候眼睛笑弯了起来。
钟小光最喜欢她这个笑容,搭配着脸蛋几点小麻子和薄薄的嘴唇,这是东方女人特有的可爱。
钟小光总觉得这个女孩子自己在哪里见过,或许,这就是传说中的似曾相识、前世注定的缘分吧。
他推推黑框眼镜,淡淡微笑说:“我只是在这里呆久了,知道这点东西不算什么。快吃吧,一会凉了,凉了就没有那么多汁水了,吃完我再带你逛逛别的景点。”
关小昭乖乖点头。
来美国一年多了,这是她第一次吃真正的龙虾。
虽然也只要29块9美元,但她一直没舍得。
最初的落脚点是洛杉矶,那里中国人很多,她认为也许在那里会有归属感。
她不是偷渡的黑户,所有的身份都是干干净净正规的,她只是一个想要翻篇的中国姑娘。
拒绝了柯绍的钱,她没有什么积蓄,落地先找工作是绝大部分外来者的选择,她也不例外。
外语基础薄弱,她只能到中国餐馆打零工,睡觉的地方是集体宿舍。
网说这里的夜晚很乱,她不敢单独行动,而宿舍里又有一个小女孩儿吸大麻,她只能视而不见。
脏、乱、差的原初生活没有打消关小昭对新人生的积极性,相反,她觉得这里的一切东西都很稀奇。
攒钱,拥有一个属于自己的单间,这是她给新人生制定的第一个目标。
直到目睹餐馆老板在宿舍和大麻女孩暴力乱搞之后,她害怕了,再后来,老板竟在后厨偷偷摸她的屁股,这让关小昭下决心离开这里。
她在洛杉矶逗留了三个月,换了四份工作,最自由的国度里,她没有感受到一分一毫的人权。
第四份工作辞掉后,她辗转去了西雅图,没有朋友,无亲无故,这个地方依然是她在网搜索到的,网说这里相对有人情味,事实也是如此。
她喜欢西雅图,这里半冷漠半热情的当地人让她感到放松,这里时不时就突然下起的雨更让她觉得空气干净又好闻,天那厚厚的乌云似乎能把她不堪的过去覆盖住。
有部电视剧叫北京人在纽约,她觉得自己叫东山人在西雅图,想着,她把自己逗笑了。
西雅图是个旅游城市,这里有一座世界闻名的海鲜市场,她在那里的一家摊位帮人杀鱼。
鱼很腥,她却觉得现杀的鱼肉很甜。
天气好的时候,好多好多游客会围观派克鱼市的飞鱼秀,而她则穿着胶皮围裙和靴子站在远处傻傻的跟着笑。
派克市场给她的佣金很不错,虽然是临时工,却也是按小时结账的,半年时间,她攒下了数千美金,这是她新人生的第一笔巨款,圣诞节前,她在近郊租了一个小公寓,那晚,她在超市买了一瓶红酒,笑着就着摊主送她的两尾鲜鱼都喝光了。
有一天,摊主从码头渔船买了一只活蹦乱跳的大龙虾,那天是他小儿子的生日,这是当天他们家里的晚餐,不然按照摊主一贯的慷慨,肯定会送一些给关小昭尝尝的。
第二天,关小昭问摊主龙虾好不好吃。
摊主开玩笑说:“帝啊,竟然有人怀疑龙虾的美味?”
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