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大家的需求越来越多,本着距离越远撤退的安全度就越大的原则,最后,年深索性直接拉到了现在的位置,也就他们手上现有的千步神弩可以攻击的范围极限。
就这样,城内城外,做水泥,修路、盐田、防护坑、开垦荒地等数个区域同步开工。众人仿佛又恢复了从前在飞来谷备战时的那种紧张的节奏,巡防和各种工程交叉进行,忙得脚不沾地。
关于栽种番薯的问题,顾念听墨青‘诉完苦’,又想了个办法,用缸上墙。简而言之,就是把番薯都像最初他培育种薯的时候那样,种到缸里,然后摆到城墙上去。反正上面位置宽阔,就算加了缸也不会影响平常巡城兵卒的通行,还能顺便绿化下环境。
第一块供试验用的盐田区域很快就弄好了,顾念便开始教众人引海水入盐田,逐步晒卤。
没错,其实顾念要用的方法主要不是煮,而是‘风吹日晒’,也就是后世的晒盐法。
这种方法虽然‘靠天吃饭’,速度相对煮盐慢了一些,但可以节省下大量的薪柴,而且产量极为可观。
顾念以前跟着拍过一个号称纯天然的海盐品牌的广告,去他们的盐场专门看过整个制盐过程,怎么说呢,在顾念看来,制盐真的不是什么难事,没有制盐权才是问题。但他们现在既然已经‘自立城户’,当然不用管什么制盐权的问题。
而且现在世道混乱,他就不信如果他能做出同样的盐来,那些盐商会不要。
春天日高风烈,几天后的一个早晨,负责打理盐田的兵卒们刚走出城门,就惊奇的发现,盐田上面出现了一大片白花花的盐,漂亮得就像雪花一样!
成了,真的晒成了!
兵卒们兴奋的跑过去,近看虽然还是有些发黄,但跟他们平常吃的盐相差无几。四五个人同时小心翼翼地各自抓起一小块,放进了嘴里。
“呸!”
“噗!”
下一秒,几人便同时面目扭曲,吐出了口内的盐晶。
又苦又涩,比池盐还难吃。
“有那么难吃么?”萧云铠见那些盐与平日看到的海盐看起来基本无异,便自己也试着尝了一块。
入口的刹那,他的脸就黑了。
顾念和年深赶过来的时候,就看到萧云铠和众人愁眉苦脸的画面。
“怎么了?不是晒成了么?”顾念见盐池里全部结出了盐花,不明白他们为什么还郁闷。
“晒是晒成了,但是不能吃。”萧云铠捏起一块,递到顾念和年深手里,示意他们尝尝,就这个盐,他自己肯定都不买。
顾念用舌尖轻轻舔舐了下,立刻抓住年深的手腕阻止他,“别试了,又苦又涩。”
年深还是把手指放进了口内,“看来就像之前说的一样,这边的海水,不能制盐。”
“当时那个盐户说是咱们这里的风有问题。”正好跑过来看热闹的老兵卒道。
“镇北侯请盐户过来制盐的时候,你也在场?”顾念诧异地看向老兵卒。
“嗯,当时那几个盐户其实用的方法跟你这个差不多,其实并不是煮的,而是利用海风和太阳‘吹晒’。据他们所说,这样不但能大大的降低制盐的成本,产出的盐也更为精细。但他们在这边制的盐却苦涩难吃,几乎无法下咽。后来最后那个盐户说,咱们这边的风吹过之后,卤水是粥状和块状的,跟在他家乡那边不同,所以出来的盐味道不一样。”
风不一样?顾念皱眉看着那些盐,一时陷入了沉默。
顾念没舍得扔那些盐,而是让人全部都装袋运回了自己的城主府。他就不信,自己想不出解决的办法。
“这些盐跟小郎君当初做的雪花糖好像。”井生帮着众人把那些盐运进城主府的仓库,听说这些都不能吃,看着那些白花花的盐,露出可惜的神色。
顾念听后,眼神却蓦的一亮,等等,盐的味道苦涩,应该就是当中还有杂质的缘故,就像当初提纯砂糖一样,把这些粗盐再进行提纯不就好了?
他让井生提了袋盐到厨房,放到锅里,重新用水稀释熬煮,上层很快就重新析出了细腻的白色盐花。顾念用筷子挑了一点放入口内,那种苦涩的味道果然消失了大半。
果然,只要提纯就好了!顾念长出口气,知道自己已经离最终答案很近了。
当天晚上,顾念特意让厨房安排了一道烤羊腿,蘸料就是孜然和盐。
“嗯,今天的盐好像特别好吃。”吴鸣尝了一口抹过盐的羊肉便道。
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