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第92章

赵瑶君去了膳房,榆钱儿就跟小尾巴一样,在她身后缀着。

进到简陋的膳房,果然见胡春一脸为难的站在简易火塘边,不知要如何下手。

“殿下。”见了赵瑶君来,胡春立即退了两步,有些无措道,“您说的用花椒做菜,我实在想象不出来怎么做,故而也不敢下手。”

赵瑶君看那不高的火堆,以及已经处理好的肉和蔬菜,笑道:“我动手能力不太行,但做法我确实知道,可能要麻烦胡姨动手了。”

胡春听到这称呼,心口就颤了颤,她忙摆手:“不麻烦不麻烦,殿下只管吩咐就是。”

赵瑶君点头:“那先做菜羹,这个好做,只需要清水煮,加点盐便是了。”

胡春连忙在陶罐里加水,等水沸腾之后将蔬菜煮上,动作麻利无比。

赵瑶君看了眼成林买的鸡肉,这个时候的鸡不像后世那些速成鸡,不过两三个月就能出栏,吃起来没什么鸡肉味,只有一股子嫩嫩的感觉。现在的鸡味道香浓,较有嚼劲儿,吃起来倒是另一种纯粹风味。

赵瑶君看了一眼,这只鸡还有些黄黄的鸡油脂,可以提炼出鸡油来。这个时候油脂难得,胡老三家在胡家滩还算好过,但是家中也是没有油脂储存的。

“胡姨可以将这些油脂先取下来,一会儿放在陶罐里稍微炼制一点。”

胡春闻言,也一一照做。

鸡肉太劲道,胡家又有胡老三这个牙齿松动的老人和正要换牙的榆钱儿,这鸡便只适合炖了吃,不适合拿来炒吃。等蔬菜煮熟,胡春根据赵瑶君的口述,开始慢火炖鸡。

赵瑶君抬眼,看到扶苏正走到门口观看,不由瞄了眼他腰侧的荷包,眼神一亮:“阿兄,将你荷包解下来给我用用。”

扶苏愣了愣了,还是依言解下自己荷包递给她,十分好奇道:“你要这个做什么?”

“我拿来看看,有没有什么可以调味的。”赵瑶君打开他的荷包,果然看见他佩戴的荷包里有干的香料,仔细辨别,发现其中有八角两颗、桂皮两段、干燥的兰花若干,还有辛夷若干、干姜片三片,还有跟晒干的花椒混在其中。

赵瑶君看得连连惊叹:“不错不错,调味料还算齐全,太好了。”

【这简直就是个香料包啊!看来以后我也要有佩戴这种香囊的好习惯了!】

如今香料昂贵,扶苏倒是见惯了并不觉得如何。胡春看到赵瑶君将干姜片加了一片半到鸡肉中,随后又将那一颗八角捏成两半,也一道丢入鸡肉中,然后它们一起慢慢熬煮。

胡春看得连连抽气肉痛:“殿下,这香料价值千金啊!拿来烹饪岂不是太糟蹋了?”

赵瑶君毫不在意:“不糟蹋不糟蹋,那一身调料味儿有啥好闻的?若真的想要熏香,等我什么时候搓点香丸子便是了。这香料我闻着根本不香,反而一股子食物味道。”

听到这动静,成林、胡柴、胡老三和胡岸也进来看了眼文火慢熬的鸡汤,瞧见其中的香料,简直忍不住咂舌。

这一锅鸡汤虽说也不便宜,可是用那昂贵的香料前来增味添香,这做法他们实在也没见过!这一锅鸡肉羹,该有多贵啊?!

浓郁的鸡肉香味完美融合了香料神秘独特的香味,从陶罐盖子的孔洞上随着袅袅水汽飘散,那鲜美至极的味道,让人不自觉沉醉其中。

赵瑶君深深嗅了一口:【就是这个味道!稍有香料的味道,却能和鸡肉充分融合,既半点也不掩盖鸡肉鲜味,又能使得鸡肉、鸡汤越发鲜甜美味,真是完美啊!】

榆钱儿:“好香呀!好香呀!”

胡春揉了揉她的头发,叹气:“当然香啦,那可是价值千金的香料啊!”

成林、胡柴、胡老三和胡岸闻言,立即赞同的点头,这么昂贵的香料能不香吗?

扶苏咽了咽口水,赞叹道:“不愧是女弟,若是旁人只知道这些东西可以熏衣裳,可以佩戴,哪里能够想到它们还能拿来烹饪呢?”

随着火星越旺,陶锅里的水便咕嘟嘟的冒泡。那一阵阵鲜美的香味随着水汽,无孔不入的钻进人的鼻腔、口舌,身体,好似整间屋子都浸透了这股子味道一般。

“咕咚。”

众人咽了咽口水:“天爷呀!实在太香了,这难道便是王宫之中的吃食吗?”

赵瑶君听了心里直摇头:【不不不,我没有改菜谱前王宫里吃的也是粗糙、黑暗的料理。什么白水煮肉、腌渍蚂蚁卵、狗油烤狗肝、腥臭味重的各种肉酱,浑浊发酸的浊酒,若不是我当真饿了,这些玩意儿狗都不吃。】

扶苏、成林享受的表情一整个僵住:???

两人感觉被狠狠冒犯了!他们说不出心里是什么感觉,反正就是觉得好像心口处破了一块儿,空落落的,仔细想象好像还有种被侮辱的愤怒和事实如此的无力。

扶苏和成林互看一眼,看到双方眼中的恼怒。

公主殿下,您听听您说的什么话!狗都不吃,难道我们秦国王上和大臣都是狗,阿不,连狗都不如吗?再说了,王宫饮食也没这么糟糕吧,那已经是天下人都难以品尝的美味了!

赵瑶君对这两人的破防毫无所觉,等待一会儿,闻到粟米香后,她道:“可以将煮粟米的锅,拿来同时做别的菜了。”

胡春立即将熟了的粟米,盛放在竹子编制的容器里。

星星不语  葬仙棺  万人嫌小夫郎重生了  捡到的猫咪是大佬耶  恶毒表妹也可以洗白吗  无上帝族独苗,这你也敢退婚?  光雪铃诗集  和男主室友在一起了  烈阳的观天者  团宠小触手  平行世界的纲吉老师  我那难以言喻的上司们  大佞臣  快穿:病娇大佬他疯完后又在装乖  我只想混宗门补助,可她们非要拜我为师!  娶颗小栗子  逆天重生:修仙界的复仇与成长  被残疾恶龙小姐O绑定伴侣后  野涩[先婚后爱]  就他,还反派?  

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