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即便是她们,也觉得价格太高,性价比太低。
许灼立马把人工、材料和火耗三个成本算进去给她们看。
许若谷沉默了。
老妈却道:“都是自己费力气,这笔账不能这么算。”
“老妈,不能这么算的是你。你炒瓜子要不要花费力气,力气哪里来,吃饭,这就是人工成本。瓜子卖给别人吃,让别人享受,就等于别人花钱来让我们伺候。这个钱就包括了给我们的饭钱。难不成白打工?”
算盘啪啪响,老妈不说话了。
讲真,老妈会算数,但是这笔账却不会算。
在许灼一言以蔽之,决定了这件事后,就去炒瓜子了。
至于老妈,就让她煮瓜子。
三个人分开忙活,速度倒也不慢。
从煮到炒好,一批瓜子前后三十五分钟左右。
只是这个锅子有点小,不像后世那种自动滚筒翻炒的。
又或者说,这瓜子太占空间了。
总之,一锅可以煮八斤,炒却只能炒五斤。
还好,炒要比煮快很多,前后只要十二分钟。
五十斤瓜子全部弄好,中午都过了。
老妈看了看时间,连忙洗洗手。
“妈你干什么?”
“回去做饭……”
“做她姥姥,你就留着,我带你去吃。”
许若谷在称瓜子封装,也道:“阿姨,听许灼桃的。”
老妈犹豫着,又极为担忧地点了点头。
三人做了收尾工作后,把不同重量价位的瓜子放在不同格子里。
拿了张纸写上价格贴好。
这才关上门,在许灼带领下,几步路去了旁边国营饭店。
“小许来啦,这位是……”
“这是我妈——妈,这是李公公,和许虔兴同辈的。”
“李大伯好。”
“你好你好——小许,吃点什么?”
“我来吧,李公公你吃了没?”
“嘿,厨后厨规矩,先吃饱再干活。”
“那行,不给你准备啦——若谷,陪我妈聊会儿。”
“好嘞。”
许灼一番吩咐,走进后厨,自己拿着各种食材熟练做了起来。
片刻后,便有后厨伙计端盘送来了三菜一汤。
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