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回到屋里放在簸箕里摊开,被屋子里的地暖烘着,现在已经完全晾干了。
还得用盐腌制后才能制作。
赵叶青把韭菜花放在盆里,往上头撒了两把盐搅拌均匀,植物上有了盐分就会稀释出水分变得软塌,到那时候才能开始做酱。
估计得等上半个小时左右。
赵叶青擦掉手上的盐,今天难得没有再拿起古早小说打发时间的冲动,坐在桌前,将这段时间的大致情况都用本子记录下来。
从入冬的时间,到下雪的日期,还有极夜出现的时间。
最后标注上现在的年月。
3037年3月。
落笔的时候赵叶青有些晃神,她回梅山的时候就是四年前的三月,不知不觉已经在这样的环境里过了四年了。
人的心境变化十分神奇,总是会在不经意之间便天翻地覆。
赵叶青想到最初在山里的茫然无措,后来遇到了糊糊和雪饼,再然后穆奚回来了,种地觅食打猎
好像每一次遇到困难的时候都觉得眼前才是最难的时候,可一旦度过了,就会发现也不过如此。
看着身侧的穆奚坐在摇椅上一只手拿着书看着,一只手垂下去有一下没一下的摸着趴在旁边的大黄的耳朵。
赵叶青瞬间觉得自己的心情豁然开朗。
她背着手两步蹦到穆奚的身后,从后面环住了他的脖子,“别看了,来帮我做韭花酱。”
穆奚随即就放下书,“我来做就行,你在旁边教我,不用你动手。”
赵叶青之前说要做韭花酱,就从厨房里把那个小的石捣拿进了屋里,想必又是需要捶打的。
依靠捶打做酱就没有不累手的,赵叶青知道穆奚既然这么说了就不会让自己再上手,也没争着动手,就坐在旁边指挥。
“韭菜花腌渍出来的水分先稍微挤一挤,再和姜末一起放在石捣里捶打就行。”
下雨
穆奚依言照做,这韭菜花大多也才开花不久,正是鲜嫩微辣的时候,做酱再合适不过。
家里不是没有搅拌机,两人当时找了不少小家电回来,只是省电一直没有用。
现在赵叶青也舍不得用,要不是突然出现极夜,她肯定是要用的,可现在不得不能省则省,万一这天再也亮不起来,电的作用就太大了。
反正现在两人没事可做,在家里闲着也是闲着,动动手就当锻炼了。
赵叶青怕穆奚无聊,又拿起了那古早小说开始读,对他进行精神折磨。
一本也就大拇指的厚度,等赵叶青读完了,穆奚的韭花也锤完了。
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