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星希想的第一个就是喝的饮品,这样热的天气,不喝点冰冰凉凉的东西简直不舒服,所以可以做点喝的东西来品尝。
而喝的东西……星希第一时间就想到了奶茶,这个天气,做奶茶再合适不过了,正好有茶叶,还有牛奶,甚至里面的珍珠也是可以用红薯粉来做,做个奶茶,冰冰凉凉喝起来正好。
而吃的嘛,就做点简单的,狼牙土豆和煎豆腐好了,奶茶比较甜,再配个甜口的吃的就很腻,但是咸香麻辣口的就不一样了,和奶茶搭起来很合适。
这样想着,星希就坐起身来走向厨房,奶茶的做法并不难,只需要选取红茶和冰糖在锅里小火慢炒,然后加入牛奶煮沸,再过滤出茶叶就可以了。
而珍珠嘛,星希用的是红薯粉做的珍珠,首先用开水将红糖煮开关火,然后在红糖水里面分批次的加入红薯粉,并且将红薯粉揉成面团,接着,就将面团搓成一个个的小圆球,也就是珍珠就可以了。
当然,在搓圆球的时候记得要用生粉将这些珍珠们分开,不然的话面团比较粘手会粘在一起。
而在搓成团之后,将珍珠们放到水里面煮开,就是红薯珍珠了,将煮好的珍珠放到做好的奶茶里,珍珠奶茶也就做好了。
星希的动作很快,不过一会儿,一大罐珍珠奶茶就已经准备完毕,将这些奶茶冷藏冰镇,接着分杯,星希就着手开始做狼牙土豆和煎豆腐了。
狼牙土豆就更简单了,只需要将土豆去皮,做成交错的波纹形状,如同狼牙一般就好,接着下锅油炸,炸好后捞出控油,然后拌入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、鸡精、葱和香菜等就行。
将做好的狼牙土豆放到一边,星希拿出了一个平底煎锅,接下来就是煎豆腐。
豆腐都已经切成一寸见方的小块,均匀的包裹上鸡蛋液和淀粉,然后上锅小火慢煎,一面煎熟之后就翻面煎另一面,等到两面煎熟之后就取出来控油,接着加入用辣椒粉、白芝麻、孜然粉、蒜蓉、花椒粉、酱油、香醋、食盐、白砂糖等调味料混合制作的料汁,混合均匀后,这道煎豆腐也就做好了。
星希在做小吃的时候,隔壁仓库的军人小哥哥们早就按捺不住了,只是手里还有活在,而且星希也没有叫他们,他们只好忍着一股股香气的侵袭一边干活,但是心里面的心思早就已经飘到了十万八千里,小星主究竟在做什么好吃的,怎么可以这么香?
这也太香了吧!真的好想吃呀,不知道自己有没有机会学。
而就在大家心里面浮想联翩的时候,另一边,星希已经拿着餐盒和杯子走过来了。
“你们干活辛苦了,我这边做了点奶茶和小吃你们,奶茶是用牛奶和茶叶做的,味道比较偏甜,而小吃是狼牙土豆和煎豆腐,大家可以按照自己的口味选择自己喜欢的,我这里拿了一些,厨房里还有,大家可以自己去拿。”
想了想,怕这些军人小哥哥们不好意思,星希又补充道,“我做了很多份,每个人都有的。”
军人小哥哥这才擦了擦自己手,走上前来,有的说着谢谢,有的眼睛里充满了感激,有的行了个军礼,有的憨厚的笑了笑,但是无论哪一种,显然,都对星希内心十分感谢。
星希笑着将手里的东西分发下去,然后又带着几个军人小哥哥们去厨房里拿,而当所有做好的食物都送到军人小哥哥们的手里后,他们立刻忍不住对着手里的食物下手了。
有的拿着杯子吸着奶茶喝,当吸到珍珠的时候还嚼了嚼,有的先品尝香气四溢的狼牙土豆,有的偏爱咸香可口的煎豆腐,而还有的,则一口奶茶一口土豆还连着豆腐,所有的一起吃。
但是无论先吃的是哪种,还是一起吃的,当真正吃到这些好吃的时候,他们都惊讶的瞪大了眼睛。
奶茶就不说了,奶香气十足,香甜顺滑,醇香可口,从嘴巴里流到胃袋里的时候,简直说不出的满足,而里面的珍珠柔柔韧韧的,嚼一口还带着点属于红糖的香甜,好吃极了。
奶茶偏甜口,而狼牙土豆就偏麻辣,土豆炸过之后满是香气,外皮略带焦香,内里却软糯,加上调味料的包裹,一口下去,满满的麻辣鲜香,好吃极了。
煎豆腐也是同样,豆腐带着一股纯然的豆脂香气,外皮煎的焦焦的鸡蛋液吸满了料汁的味道,而内里却柔软醇香,和外面的料汁味道一结合,软软嫩嫩,却香辣过瘾,直让人吃了一口还想吃下一口,根本停不下来。
“好好吃啊!”明明吃过了早饭,他们此时却是一点也没感觉撑,只觉得自己有装不完的胃,恨不得将所有的好吃的都吃完。
直到最后一口珍珠吃完,最后一口奶茶喝完,最后一块土豆入口,最后一块煎豆腐下肚,他们才从美味中回过神来。
当看到自己空空如也的小食餐盘的时候,一时间脸颊都有些热。
“这个奶茶真的好喝,我想学这个,不知道小星主教不教,如果以后能天天喝这个,我感觉我会幸福死的。”一个军人道。
“狼牙土豆和煎豆腐才是绝品,真的麻辣鲜香,可口好吃,无论是哪一个都很美味。”另一个军人摇头反驳,相对于奶茶的甜腻,他还是更喜欢麻辣爽口的。
“我就不一样了,我都想学。”一班班长不慌不忙道,小孩子才做选择,而他,都想要。
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