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段南山见状,这才拎起满满一桶调料水往外走,在他回来之前,这活是方琳和石蕊轮着干的,一两趟还行,提了七八回,饶是两人轮换着分担,方琳的胳膊也累得抬不起来了,这活自然便归了段南山。
为了去腥味,方琳往鱼肚子里塞了不少葱姜蒜,又往它身上抹了盐,放在一旁腌着。她担心段南山饿狠了,没腌多长时间便将鱼丢到已经烧热的油里,等到鱼皮炸成金黄色,才将它从锅里捞了上来。
家里不缺调料,方琳放得很足,炒制出来的汤汁亦是香浓,鱼再次下锅焖熟之后,方琳将散发着浓浓咸香味的汤汁全部浇在了上头。为了让鱼入味,她还特意在鱼身上开了不少口子,那汤汁全都涌了进去,看上去就让人食指大动。
压根不用上桌,段南山摸了把筷子,在厨房便吃了起来,方琳从煮调料水的锅上的笼屉里摸出两个窝头,递了一个给他,“你慢点吃,小心鱼刺。”说罢自己也拿了双筷子过来。
“媳妇你也没吃饭?”段南山一愣,方琳因为从小挨饿,最是受不得饿肚子的滋味,他早就跟方琳说过,自己不在家的话让她不要等,按时吃饭就成。
方琳将自己的那个窝头掰开,蘸了盘子边上的汁咬了一口,笑着道,“上午没估量准,饭做少了,我没吃饱。”
段南山闻言,夹了块鱼肉,挑出里头的刺,放在盘子边上,“你吃这个,我把刺挑好了。”自家人方琳是从来不会客气的,她夹起来塞在嘴里一边嚼,也夹了块鱼肉给段南山。
还在烧火的石蕊看到这一幕,心中泪目道,你们不要当我不存在好吗?
☆、第51章借钱
有几个妇人经受不住重复切劳累的苦力活,犹犹豫豫地,为着能吃上方琳她们家的白面,到最后还是来了,却没想到方琳第二天只是蒸了些玉米面饼子,让她们就着拌好的凉菜吃。
虽说饭菜管饱,玉米饼子也蒸得软乎乎的,但到底有了昨天的面食珠玉在前,许多人便觉得心里不大平衡,干一天活换顿白面做的饭吃,她们还觉得自己占了便宜,可换成让人都能吃得起的玉米黄面,她们就觉得不愿意了。
对于晃荡了一下午也没灌出多少腊肠的几个人,方琳也没打算留下她们,就连黄灿一个十岁的孩子都知道帮着干些力所能及的活,更遑论这些身强力壮的大人。
等到天色暗下来,不少人都停下了手里的活,准备离开了。方琳却道,“几位嫂子,别着急走,我有话跟大家伙儿说。”
段南山没出去打猎,昨天那头猪就够这些人忙活好一阵子了,他闻言诧异的看了方琳一眼,目光落到那几个准备走的人身上,一下子便明白了方琳打算说什么。
他打小在山间长大,山民淳朴,除了幼时常常照顾他的李叔一家,还有不少人都曾给予过他帮助,段南山亦是从未忘记过要回报他们,但凡有能改善生活的法子,他都会尽心尽力,甚至前几年每到深冬时节,便同众人一起到深山捕猎,他箭法好,对猎物的生活习性也熟悉,不少人都跟着沾了光,虽说过不上什么太好的日子,但起码春天不会再挨饿了。
可这一回,灌腊肠的法子是方琳先想出来的,调料的配置也是她捣鼓出来的,方琳愿意拿这些给他做人情,他却不能不为自己媳妇考虑,段南山是憨,可他并不傻,山里头有不少猎户娶不上媳妇,便去深山里头搏命,攒几个银两到山下娶个媳妇回来。这些人有大户人家年岁大了的丫鬟,有日子过不下去卖女儿的穷苦人家,甚至还有死了丈夫改嫁过来的,有的人品性好,同相公和和美美,在山里头踏踏实实过日子,有些人却觉得自己舍了外头的花花世界,跑到这山里头受苦,什么活都不愿意干,恨不得别人将她当祖宗供起来,猎户们娶个媳妇不容易,生怕自家媳妇跑了,只能尽心尽力的照顾着,一点活儿也不让她们干。
方琳叫住的那几个人的男人,他都认识,每回去了他们家,端茶倒水的是男人,做饭洗衣的还是男人,这倒也罢了,可这几个女人从来不会明白自己丈夫的体贴,而是家里好不容易来个人就在他们面前抱怨,山里的日子是如何如何艰辛,自家男人是如何如何窝囊。
段南山以往也同这些猎户一样,觉得山下的女人嫁给了山民是委屈了她们,可直到自己成了亲,这才明白过来,两个人过日子,就得相互扶持相互分担,这样才能长久,像那些女人一样,从未想过出力去经营自己的家,日子能过得好才怪。
方琳将众人召集到一起,表明了自己的意思,“这两天大家都辛苦了,大家来我们家给我白干活,我以为大家都是为了学到这些法子将来能过好自己的日子,但是现在我知道有些人是不愿意学下去的,这样吧,工钱我按一天三十文给大家结,明天不愿意再来的就到我这儿来领钱,一个人六十个大钱,但是还想来继续学的,我是不会发工钱的,你们听明白了吧?”
其实根本用不了这么多钱,在镇上几家大商户那儿卸货,一天也不过三十文,更何况这些活,即便是相熟的石蕊,方琳也才开出一天二十文的工钱。
六十文,对于普通的庄户人家来说,没多少钱,连扯一身做衣裳的布都不够用,可对这些山民来说,六十文,最起码得卖出三四张皮毛才能得到。
尤其是那几个不愿意继续来的,满脸欣喜遮都遮不住,其中一人还不放心的确认了一遍,“南山媳妇,你说的可是真的?”
方琳将钱早已经准备好了,她从石蕊怀里接过一个木匣子,,将上面的盖子打开,六十枚铜钱用一根红线绳穿着,同样的钱串子还有不少,都整整齐齐地摆在里头,“钱就在这儿,你们确定明天要是不来了,就过来领钱吧。”
起初那几人还有些不信,直到沉甸甸的铜钱拿到手里,这才把心搁到了肚子里,心满意足的走了。
除了被方琳记住的这几个人,还有三个人也选择了工钱。吴春梅在一旁看着,内心十分纠结,她倒不是不想干活,而是她相公的旧伤又犯了,若是有几个钱就能去山下买药了,她犹豫了一下,终于还是决定去领那六十个大钱,没想到脚步还没迈出去,就被这两天对她照顾有加的林婶子给拉住了。
只听得林婶子低声道,“你要是缺钱,咱们都会帮着想办法,不要为了这几个钱而误了以后的好日子,南山媳妇是个好的,不会亏着我们的。”
林婶子同李家来往密切,自然是知道一些内情,她们虽然穷,但她们家里的人都不是眼皮子浅的,知道学会做着腊肠以后的好处,压根不眼热那些人。
吴春梅被林婶子这么一劝,忽然想起她昨天走的时候段南山两口子还把剩下的饭菜包起来,让她带回去给相公吃,可见她们都是些心善的,若是她去求求方琳,不知道她会不会愿意借钱给自己?
等到众人都收拾起工具回家,连石蕊也点了个火把往山下去了,吴春梅这才领着儿子往山洞里头走。
段南山正和方琳商量着等明天过去了,下山去看看沈平安,却忽然听到栅栏门吱呀一声响,段南山起身,“我去看看。”
“向家嫂子?”段南山是认得吴春梅的,他和向虎关系不错,前几年两人还经常结伴打猎,后来向虎受了伤,不能再开弓射箭,只能在家附近挖挖陷阱,捉些小猎物好让一家人能吃饱,吴春梅也同那些年挨饿的方琳一样,变着法的找吃的,树上的鸟窝,水里的活鱼,能吃的野菜,都成了他们的饱腹之食。
“南山,我……”吴春梅觉得这话难以启齿,在她看来,段南山家的日子过得并不算好,否则不可能到现在还住在山洞里,山里但凡日子过得好的人家,都会在自己山头选块平坦地方盖房子。
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