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之前村东头的那条小河里边都是巴掌大的小鱼,夏天的时候,林家可吃了不少顿呢,没想到这快入冬了竟然抓到这么大一条鱼,比平日里抓到的都要大。
这会儿不仅仅是林长平,就连林父还有林青山脸上都是一脸的欣喜,看着早上抓到的鱼,脸上都是笑意。
林云初嘴角一扬,上前两步朝地上放着的水桶里瞧了瞧。
这不瞧不要紧,一看还真是惊喜呢。
只见水桶里还真抓到了不少鱼,果真有一条自己手臂那么大的鱼,还有其它的个头也不小,满满当当的竟然装了大半桶。
林云初心里一喜,看来今日自己要做的新吃食指定是没有问题了。
“云初,你说的那个新吃食是什么,咱们现在就开始做吗?”
林长平一脸兴奋,林云初手艺好,每次做出来的东西都好吃得很,他现在就已经迫不及待的想要吃好吃的了。
话音刚落,一旁的林青山一个巴掌便朝他的脑袋拍了过来。
“催什么呢,没瞧见午饭都做好了吗,先吃午饭,吃饱了再干也不迟。”
此时厨房里炊烟袅袅,饭香味已经飘散出来,忙活了一早上,林青山几人早就已经饥肠辘辘,肚子“咕噜咕噜”直响。
“嘿嘿!”
“晓得了。”
林长平嘟囔着嘴,揉了揉被拍疼的脑袋,一脸敢怒不敢言的模样。
不过被林青山这么一说,他摸了摸自己的肚子,还真的有些饿了呢,他刚才光想着吃林云初做的新吃食,都忘了这会儿已经到了晌午。
也是该吃午饭的时候了。
“咱们先吃午饭吧,吃饱了再开始干活,不着急。”
林云初看着几人也是有些疲累,先吃饭顺道休息一会儿,这新吃食也不着急这一时半会的。
得了林云初的话,众人也不再耽搁,赶紧吃过了午饭,便坐在院子里,看着早上抓回来的大半桶鱼商量起来。
“云初,你这是打算做的什么新吃食,我们要怎么弄?”
这做吃食方面他们可什么都不懂啊,只等林云初发话,让他们做什么他们便做什么就是了。
林云初看着水桶里的鱼,一脸欣喜,听到问话,顿时嘴角一勾,扬起下巴轻轻吐出来一句话:“做鱼丸。”
鱼丸?
众人一听这话有些面面相觑,之前小食铺做的猪肉丸子,他们都晓得,是用猪肉做的,刚刚林云初说要做鱼丸。
他们看了看水桶里早上刚抓回来的鱼,顾名思义那就是用这些鱼做成如猪肉丸子一般的丸子,就叫做鱼丸?
林云初点了点头,解释道:“做好的鱼丸口感细腻,QQ弹弹的,味道极其鲜美,做鱼丸汤或者当火锅食材都是极好的。”
她这次想要做鱼丸,主要就是为了给一品阁冬日的火锅做的新食材。
“先将这些鱼处理一下,去掉鱼头,鱼骨和鱼尾,还有鱼肚。”
自从林云初做了一次鱼之后,一点土腥味都没有,林家便时常都吃鱼的,家里的人几乎都知道怎么处理这鱼。
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