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他知道妻子和儿女为了让自己更好的品评美食,所以现在还没有动筷子,“都来尝尝,这小笼包实在是美味。”
一家人开始分食小笼包,林朗夫妻默契的一人只吃两个,留下的六个儿女一人三个。
不出意外的,小笼包得到了一家人的大力推崇,这种里面还带着汤汁的小笼包实在太美味了,林朗一家人都十分喜欢,若不是后面还有其他食物,他或许还会再点一份。
看了看空空的蒸笼,林朗陷入了思索之中。
他的舌头能够分辨出各种美食,自己的厨艺自然也不会太差。
像前世的祁寒这样有着美食家的舌头却不会做饭的终究还是少数。
此刻的林朗思索的问题就是,这小笼包究竟是如何做出来的呢?
蒸笼斗罗大陆上也有,就是用来蒸包子的,只不过眼前这个更小一些更精致一些而已,这不是什么大问题。
那面皮如何制作,林朗也已经有了思路,若是没有猜错,应该是和面的时候不加入酵母发酵得到的,肉馅他也会做,虽然大概率做不出如此美味。
但如何将汤汁塞入包子中,却是林朗想破脑袋都想不出来的。
真是神了。
不过他的思索很快被第二道菜肴打断了,“拍黄瓜,请慢用。”
拍黄瓜?
林朗看了看面前这一小碟包裹着棕色酱汁,有着红色辣椒和香菜点缀的黄瓜,脸上多了几分好奇。
这个好像是餐前的小菜?
拿起筷子夹起一小块送入口中,略一咀嚼,林朗脸上多了几分意外的神色。
辣中带着酸,那酸辣的口感和黄瓜本身清甜的口感本该格格不入,此刻却在咀嚼的过程中缓缓融合,一口下肚,林朗感觉自己的食欲都旺盛了几分。
“这个也很不错,酸辣开胃,你们尝尝看。”尝完一口之后,林朗揉了揉肚子,感觉自己又有点饿了,笑呵呵的招呼妻子儿女尝尝这拍黄瓜。
在拍黄瓜之后,秦月双手端着两盘菜肴再度出现,“猪肚鸡和东坡肘子,请慢用。”
若是说前面的小笼包是主食,拍黄瓜是小菜,那这猪肚鸡和东坡肘子,就是实实在在的菜品了。
林朗认真的观察了一下两道菜的卖相,点了点头。
没有太过华丽的装饰,这两道菜显得朴实无华,但食材上清晰可见的诱人色泽,却无时无刻不在诱惑着食客品尝一二。
他先是拿起汤匙,舀起一勺猪肚鸡的汤加上几块猪肚和鸡肉,放在了一个小碗里,然后开始慢慢品尝。
汤菜在斗罗大陆很小众,但作为一位职业的评分员,林朗还是知道的。
只不过目前为止,没有任何一道汤菜有资格登上食鉴,比起其他烹饪方式,这种烹饪方式具有极大的劣势,根本无法将食材的美味彻底发挥出来,放在一起煮的各种食物就像是一锅大杂烩。
轻轻的抿了一口汤汁,林朗陷入了沉默之中。
烹饪方式有极大的劣势?
林朗之前也这么认为,但现在看来似乎并不是这样,只不过之前的那些汤菜没有抓住汤菜的精髓。
低头认真的看了一眼手中的一小碗猪肚鸡,林朗清楚一件事。
第一道可以登上食鉴的汤菜,出现了。
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