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调味需要:黄油丶黑胡椒丶大蒜粉和少许的橙汁。
制作方式煎炸和烘烤都行,不过两种方式烹饪出来的是完全不同的口感。
在秋白露抵达斯卡罗布集市,尝试制作摊子上要贩卖的食物时,她的半身人朋友中有三位给烘烤的培根投了票,两位投了香煎的培根。
出于少数服从多数和口感选择最优,她最终选择了烘烤。
正好烘烤要垒制培炉,她还能多准备一份本土口味的香叶披萨。
说到披萨,秋白露做的时候,还尝试做过菠萝披萨,得到了半身人们的好评。
但菠萝很难卖,市场上几乎没见到过几个,而且不清楚这里会不会突然冒出个叙古拉人,大喊秋白露在做异端美食,震怒的砸掉秋白露的摊子。
秋白露放弃制作菠萝披萨。
可莉微微失落,她还蛮喜欢这是水果口味的披萨的,吃来酸酸甜甜,她从没想过烤过的菠萝能这么好吃。
好在可莉也没失落太久,秋白露把菠萝披萨的配方交给了她,她以后回去要是想吃完全能自己制作。
这么想着,可莉又高兴起来。
为了开摊做准备,六人分开。
秋白露花了一天和大家敲定好食物的口味后,又和萝丝以及可莉去采购需要的食材。
而托马则去抢占摊位。
在斯卡布罗集市,除了最中心的摊位,需要和管理员有些交情才好预留,或者在一个摊子上做了很多年外,不然这儿还是遵循着最原始的,摊位先到先得。
托马的口才其实很不错,靠着优秀的口才和还算矫健的身手,他给秋白露抢到了一个人流多,偏中心的摊位。
有了摊位就要准备起当天需要的道具,勒卡和昂哼哧哼哧的开着垒起培炉和灶台。
在大家的帮助下,秋白露很快就准备好了开店所需的一切。
开店当天。
浓浓的香气不断从培炉和锅子中冒出。
千层蛋糕,需要用到一个平底的圆形煎锅,这个好弄,秋白露去矮人的铁匠铺中描述了下,没多久矮人们就给她弄好了。
现在把锅烧开。
面糊倒上,锅子会瞬间使面糊凝固,如果面糊还有流动的,那么就是倒多了,多馀的可以找个碗放着。
秋白露这段时间做饭手艺长进,现在做这些小蛋糕一类的甜品,那是手拿把掐,一张张香甜的面皮转眼就被煎了出来。
这些面皮接下来只要再依次涂抹上奶油和各色的水果,一层层叠起来就大功告成,相比起蛋糕,千层的优势就在有人配合的时候能做的很快,提前调好奶油水果的比例,味道不会差太多。
秋白露一边煎,可莉就一边把面皮们层层的叠起来,昂则在处理奶油和水果。
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