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为了保证熬煮出来的小米粥足够香浓,市面上不少商家会使用一些添加剂。
这样即便是用较少的小米和较短的熬煮时间,也能熬煮出来浓稠的小米粥。
而陈烁是用货真价实的质量极为上乘的小米以及高超的熬煮技巧和对火候极高的把控所熬煮出来的小米粥。
如果和那些残次品卖一样的价格,反倒是对陈烁有些不公平了。
所以陈烁觉得这个定价十分合理。说到底,如果只卖两元一杯,陈烁不仅赚不到什么钱,反而可能会亏本,这自然是他不能接受的。
第一炉酱香饼出炉之时,街道上也陆陆续续有行人出现。
和往日一样,陈烁的门口也早早的就排起了长龙。
陈烁把早就准备好的牌子放在桌子上,标注了小米粥的价格,随即便开始营业。
只是小米粥的销量似乎并不是很好,一连十几个客人都没有选择购买小米粥。
但陈烁并未着急。
虽然价格是高了一点,但陈烁相信自己的小米粥绝对对得起这个价格!
“老板,你这小米粥价格有点贵吧?”一名中年男子忍不住问道。
“外面的才卖两块钱一杯,你这卖四块钱……”
陈烁笑了笑:“我这用的都是最好的小米,没有任何添加剂,外面的哪能跟我的比。”
“真的假的?”
面对中年男子的质疑,陈烁并未动气。
他一边忙活着手上的工作一边解释道:“您要是不相信,就买一杯尝尝,绝对没有半分虚假!”
“而且我这小米粥营养价值绝对高,最适合给孩子喝了!”
“真有你说的那么好?”中年男子半信半疑道。
“那我买一杯尝尝?”
“放心,不好喝不要钱!”陈烁笑道:“您是在这喝还是带走?”
“在这喝,再给我来两份酱香饼!”
中年男子接过酱香饼和小米粥便一屁股坐在店里。
这小米粥卖这么贵,他自然是要先尝一尝的。
刚出锅的小米粥还有些发烫,中年男子轻轻吹了吹,对着碗边微微吸溜了一口。
香!鲜!甜!
这小米粥看上去金黄诱人,只一闻便是一股浓郁的小米香味扑面而来。
入口之后,米粒酥软,根本不需要搅动,只舌头轻轻一抿,米粒便和浓稠的米汤化为一体,让人忍不住大口的吞咽下去。
最绝的应当属小米粥上面漂浮着的那一层薄薄的米油,更是鲜香诱人。
这么一碗小米粥下肚,简直比什么都爽快。
最让这中年男子惊讶的是,这小米粥里面带着一股天然的甜味。
作为一名一流的厨师,他自然分辨的出来砂糖甜味剂和食物本身的甜味。
他可以断定,这小米粥之中没有加入任何甜味剂,不管是白砂糖或是其他的添加剂!
可那股甜味却是在这小米粥之中异常明显,让人难以忽视的同时,又给小米粥平添几分美味!
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