手机浏览器扫描二维码访问
第八十章 扒鸡（第2页）
“对哦，我记得咱们小时候，也没有生抽老抽，就只有一个酱油，做菜也是只放酱油就可以了。现在这又是生抽，又是老抽的。”
“对呗，而且老酱油真的很好吃，小时候吃米饭，拌一点也很香了。”裴月之也有点回味。
柳圆圆有点馋馋的：“那明天早上咱们吃酱油炒饭吧，你那有老酱油嘛？”
“有呀，调料大礼包里面都有，就是平时做菜比较习惯用生抽老抽了。”裴月之点头说道，“对了，我用老酱油做一次扒鸡，看看怎么样，行的话我就去清泉楼试一下。”
“好呀好呀！”
“那我先把鸡稍微腌一下，明天就做。”
裴月之挑了三只鸡，两只留着自己家吃，另一只带去清泉楼。
把鸡处理干净后，均匀的抹上花椒盐，里里外外全部都要抹以上一遍，然后腌制一宿。
第二天，柳婆婆说什么也要去店里帮忙，裴月之就答应了，反正现在店里人多，也不会太累。
正好自己想尝试做一下扒鸡，今天中午，把盒饭的菜都做好之后，打菜的任务就交给柳圆圆了，自己则回家去做扒鸡。
腌好的鸡，给它剪个指甲，把爪子塞进肚子里，鸡翅从嘴里穿出去，这样它的形状更规则一点。
用水焯一下，不过水不要烧开，只用热水去淋就可以了。
把水分控干净后，均匀的抹上一层蜂蜜。
就可以下锅炸了。
不过这个扒鸡，不能直接下进油锅里去炸，要拿一个漏勺盛着，用热油去淋炸。
就这样去淋，等鸡肉外表开始上色，鸡皮变得通红，这个鸡就炸好了。
裴月之有切了葱和姜，稍微过一下油。
用水和糖炒一个糖色，呈现枣红色后就可以加水，把炸过的葱姜放到里面。
然后再准备一个香料包。
准备桂皮，白蔻，白芷，八角，香叶，沙姜，甘草，草果，花椒，丁香，山楂干，小茴香，干辣椒。
裴月之看着眼前摆着的一堆香料，有点想笑。
“这怎么跟抓药一样的呢。这不带不好吃的。”
锅里无油无水，把香料炒一下，炒出香味之后找个纱布包给包起来。
然后就可以把香料包也放进锅里，再加上一些酱油，然后就可以把鸡放进去了，水一定要多一些，因为要煮两个小时。
火也要稍微小一些，不然锅就该干了。
“没想到这看火，还是一门技术活呢。”
这屋子里都是香味，裴月之煎熬的等待。
不过她也没闲着，又和了一些面，准备做油泼面吃。
喜欢穿成农家寡妇，带闺蜜养崽致富请大家收藏：（）穿成农家寡妇，带闺蜜养崽致富
冷傲总裁的大小宝 杀疯！真千金横冲直撞整顿豪门！ 我有一个沃尔玛仓库 符纹修炼册 末世女王成了丫鬟只想躺平 迷失古城的秘密 新舰 末日天灾，我只想苟活 妖魔别吃我 综武：风流双修的我无敌了！ 隶爷的怦然心动，是个可爱小软萌 我能具现虚拟世界 快穿炮灰翻身把歌唱 重回六零抢个婚，闪嫁军官赢麻了 宝可梦：从特摄演员开始的人生 复仇公主：敌国皇子为她杀疯了 周氏家族修真路 貌美神明被疯批怪物们觊觎 王者：让你稳村标，你拿大国标？ 她们的世界，不需要神明
甜宠上瘾：腹黑校草缠上身
甜宠上瘾腹黑校草缠上身简介emspemsp关于甜宠上瘾腹黑校草缠上身这是一部腹黑校草死缠烂打追妻史。S大赫赫有名的校草，高富帅中的战斗机，战斗机中F22猛禽，游浩辰，他夺走了她的初吻。说好的禁欲系高冷男神呢？抱着她亲了又亲算怎么回事？椅咚？壁咚？胸咚？还有床咚？要不要这么花招百出？...
五代第一太祖爷
图书管理员朱秀穿越到五代十国末期。彼时，刘知远刚刚建立后汉，郭威刚当上新朝廷的枢密使，柴荣弃商从戎逐渐崭露头角，官N代赵匡胤正游历四方，苦苦探寻人生的意义和方向武力值为负数的朱秀，当不了乱世草头王，只能低调求活。好在他知道这个时代的所有大腿，郭威柴荣赵大他决定跟随时代大流，一根根挨个儿抱紧，最大的梦想是混一个开国功臣。可最后，朱秀渐渐发现，最粗大腿竟是他自己！他才是那个注定结束乱世，开创国基的太祖皇帝！如果您喜欢五代第一太祖爷，别忘记分享给朋友...
旷世小神农
旷世小神农简介emspemsp关于旷世小神农平平无奇一小农，捡到手机是宝贝，开启诸天万界聊天群，和猴子玉皇打趣和三圣五老聊天，抢红包得技能，从此翻身把歌唱！...
星云：九天揽月
（第二部）爽文腹黑穿越仙侠玄幻星云大陆，百朝迭起，万族屹立。望星云内外，惟余莽莽。大陆上下，顿失滔滔。九大域内，千万势力崛起，群雄荟萃。以一宫两峰三教四方阁为首，分外妖娆！大陆如此多娇，引无数英雄竞折腰。惜炎帝武祖，略输文采剑圣墓主，稍逊风骚。天地浩劫，邪族显现抵抗魔域，谁主沉浮？一代天骄，烈阳寒皇只...
不驯（H）
不驯（H）简介emspemsp秦璐这个人，用她那几个丈夫的话去说，那就是不驯。从不听话，一身反骨，还最喜欢玩火。怎么就让他们爱成这样了呢。看来只能压在床上好好教训她了。NP剧情向甜宠小黄文。精彩收藏po18mvipWoo18...
火影：在雏田身上标记飞雷神术式
看完火影之后，我干了一件蠢事，竟然去看博人传，结果被气死，直接穿越到火影世界，重生成为漩涡鸣人。我一点都不慌，因为我知道全部剧情，第一件事赶紧去找雏田。老婆！我来啦！在雏田身上留下飞雷神术式，每天晚上传送到雏田房间。鸣人走过的路，我重新走一遍，鸣人踩过的坑，我一个不踩，走不一样的路。在故事的最后，对不起雏田老婆，博...