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第11章 特色（第1页）

方彤异样的眼光让唐羽有些不适，但大家都是聪明人，这种事情上扯谎反而会落个下乘，唐羽只能硬着头皮说到：“怎么？我好歹也是个正常男人吧，对漂亮女人有好感是再正常不过的事情了吧，再说了你还帮过我那么多忙。”

见到这嘴硬的家伙嘴里能说出这话，方彤心里虽然有些小激动，但又想起了方云海的话：“我爸说了，你不是个什么简单的人，我可得好好观察观察。”虽说方彤刚从校园毕业没多久，上学时身边有很多被称为天之骄子的人物，但这几个月她亲自管理东湖寺垂钓园的经历却是让她懂得了一个道理——是不是人才，靠着读几本书做几张卷子写几篇论文根本辨不出来，只有社会才能检验出什么是真金。虽然唐羽现在可以算是个人人喊打的过街老鼠，但天灾人祸谁都躲不过，更可况一般人能负那么多债吗？勉强算个潜力股吧，先养养看。

唐羽没料到方彤会这么说，他自己可没做好心理准备：“不是吧，你来真的？”却见方彤似笑非笑的撇了眼着自己：“我只说要好好观察观察你，又没说别的。”“那你觉得我怎么样？”唐羽只能讪讪一笑......

“那看你表现咯。”

两人回到垂钓园后，唐羽本打算回他的出租屋，却被方彤叫住了：喂，唐羽，今天也是麻烦你陪我出去转了转，我请你吃饭吧，尝尝我们大厨的特色菜。唐羽本以为方彤是在逐客，但看她表情好像不是这个意思，只好应承了下来，方彤带着唐羽进了酒店大厅，自己跟前台交代了几句便带着唐羽走到了左手边的一个小包间，餐桌不大，仅够容纳两人，大大的落地窗外正是鱼塘与喷泉景观，此时正值傍晚，太阳已不再刺眼，只在天边映射出一片红火晚霞，偶尔还能看见钓鱼人中鱼提竿时兴奋的样子。

二人无话，都沉醉在了窗外的景色中，前台推门上菜的时候才把二人唤醒了回来，只是简单的四菜一汤。

分别是凉拌鱼皮、双椒鱼头、红烧鱼块、黄焖鱼丸煲、鱼尾豆腐汤。

“这就是你们这的特色？也看不出什么特别的地方嘛。”这些看似家常的菜在唐羽眼中着实有些过于普通了。

哪料到方彤却不紧不慢地说道：“这里面学问可大着呢，首先这四菜一汤的上菜顺序分别是凉、蒸、煮、焖、汤，上菜顺序是不能乱的，其次他们的菜色是黑、红、橙、黄、白由暗到明，口味也是由辛辣到清淡，最后嘛——这四菜一汤是一条完整的花鲢鱼为主材做出来的，双椒鱼头是典型的湘菜；红烧鱼块取得是没有小刺的鱼腹肉，食客在食用时不用担心鱼刺卡喉；黄焖鱼圆取得是剥皮后的鱼背肉，这部分的鱼肉较厚，小刺比较多，连带鱼肉与小刺一起锤打成鱼糜掺入适当五花肉搓成鱼丸用配上了女儿红进行焖煮；凉拌鱼皮取得是鱼背颜色较深的鱼皮；这汤则是剩下的鱼尾及鱼骨为主材进行炖煮做成的。”

唐羽听完方彤的解释也是恍然大悟：“这就是简化版的全鱼宴嘛，最厉害的是不会造成浪费，正适合三两人的小聚，能开发出这种宴的，自然是懂得一鱼九吃、十吃、十二吃的中大型宴席的，你招的厨师水平可以啊。”

听到唐羽毫不掩饰的夸赞，方彤也是小脸一昂：“那是，也不看看我是谁。赶紧尝尝吧。”便率先动起了筷子。

虽是饿了快一天，但两人吃起来却很斯文，两人平时都是那种邋里邋遢的类型，但此时却显得那么的优雅自然，毕竟两人都是不止一次坐在主席主持商务饭局的人，餐桌礼仪这个东西，经历的多了也就变成习惯了。

晚饭结束打过招呼唐羽便离开了，也许是受到了小全鱼宴的影响，在回去的路上想着：是不是因为我的铺子没有特色？

正在唐羽盘算着怎么给自己的鱼档搞些特色出来时，总裁养成日记第一页的画面突然出现在了脑海里，3个沙漏、鱼护，2的16次方......忽然灵光乍现，唐羽直接哈哈大笑了出来：“对呀，沙漏就的两端就好比进货与出货，最重要的是中间的那一个交易环节！门店里的一切营销手段不过只是调节中间那个流通口的流通速度罢了，对交易总量并没有什么影响，因为容量只有那么多，既然一个沙漏保持现状已经注定只能以当前的速度完成交易，那我为什么不再加两个沙漏呢？与其花时间琢磨怎么提高一个店的销量，我倒不如把第二个店开起来，然后第三个、第四个......原来2的16次方是这么来的！哈哈哈......”是时候开分店了呀。

第二天一早，唐羽拉货时方彤果然给予了承诺的优惠，令得唐羽感激涕零，要不是被方彤一把推开，他还真敢把鼻涕甩在方彤身上......在档口门前贴了一张招聘启事，现在需要2名店员站好柜台，1名做为现在这个档口的店长，另1名为新店做储备，不把守店这磨时间的活儿交出去唐羽是绝对抽不开身筹备分店的。

不知道是人们找工作不积极了还是招聘广告贴的位置不对劲，天快黑的时候，总算是来了一个应聘的，可惜却是个瘦弱女孩儿，长得倒还算清秀，一身宽松的牛仔服把自己包的严严实实：“老板，你们招人吗？”，唐羽打量了她一番，脑补了一副这女孩儿抡起菜刀杀鱼的画面，怎么想都觉着不和谐，想把人打发走，但看在这是第一个来应聘的，他自己也想找一找面试的感觉，便随口问了几个基本问题：“你叫什么名字？住哪？今年多大了？有没有婚配？”

听见唐羽问了一连串的问题那女孩儿却表现出了与外表不同的理智：“我叫孙雨婷，住在南湖小区，今年24岁，未婚。”

唐羽此时明显有些恶趣味，想把这女孩儿吓走：“敢杀鱼吗？”

方彤异样的眼光让唐羽有些不适，但大家都是聪明人，这种事情上扯谎反而会落个下乘，唐羽只能硬着头皮说到：“怎么？我好歹也是个正常男人吧，对漂亮女人有好感是再正常不过的事情了吧，再说了你还帮过我那么多忙。”

见到这嘴硬的家伙嘴里能说出这话，方彤心里虽然有些小激动，但又想起了方云海的话：“我爸说了，你不是个什么简单的人，我可得好好观察观察。”虽说方彤刚从校园毕业没多久，上学时身边有很多被称为天之骄子的人物，但这几个月她亲自管理东湖寺垂钓园的经历却是让她懂得了一个道理——是不是人才，靠着读几本书做几张卷子写几篇论文根本辨不出来，只有社会才能检验出什么是真金。虽然唐羽现在可以算是个人人喊打的过街老鼠，但天灾人祸谁都躲不过，更可况一般人能负那么多债吗？勉强算个潜力股吧，先养养看。

唐羽没料到方彤会这么说，他自己可没做好心理准备：“不是吧，你来真的？”却见方彤似笑非笑的撇了眼着自己：“我只说要好好观察观察你，又没说别的。”“那你觉得我怎么样？”唐羽只能讪讪一笑......

“那看你表现咯。”

两人回到垂钓园后，唐羽本打算回他的出租屋，却被方彤叫住了：喂，唐羽，今天也是麻烦你陪我出去转了转，我请你吃饭吧，尝尝我们大厨的特色菜。唐羽本以为方彤是在逐客，但看她表情好像不是这个意思，只好应承了下来，方彤带着唐羽进了酒店大厅，自己跟前台交代了几句便带着唐羽走到了左手边的一个小包间，餐桌不大，仅够容纳两人，大大的落地窗外正是鱼塘与喷泉景观，此时正值傍晚，太阳已不再刺眼，只在天边映射出一片红火晚霞，偶尔还能看见钓鱼人中鱼提竿时兴奋的样子。

二人无话，都沉醉在了窗外的景色中，前台推门上菜的时候才把二人唤醒了回来，只是简单的四菜一汤。

分别是凉拌鱼皮、双椒鱼头、红烧鱼块、黄焖鱼丸煲、鱼尾豆腐汤。

“这就是你们这的特色？也看不出什么特别的地方嘛。”这些看似家常的菜在唐羽眼中着实有些过于普通了。

哪料到方彤却不紧不慢地说道：“这里面学问可大着呢，首先这四菜一汤的上菜顺序分别是凉、蒸、煮、焖、汤，上菜顺序是不能乱的，其次他们的菜色是黑、红、橙、黄、白由暗到明，口味也是由辛辣到清淡，最后嘛——这四菜一汤是一条完整的花鲢鱼为主材做出来的，双椒鱼头是典型的湘菜；红烧鱼块取得是没有小刺的鱼腹肉，食客在食用时不用担心鱼刺卡喉；黄焖鱼圆取得是剥皮后的鱼背肉，这部分的鱼肉较厚，小刺比较多，连带鱼肉与小刺一起锤打成鱼糜掺入适当五花肉搓成鱼丸用配上了女儿红进行焖煮；凉拌鱼皮取得是鱼背颜色较深的鱼皮；这汤则是剩下的鱼尾及鱼骨为主材进行炖煮做成的。”

唐羽听完方彤的解释也是恍然大悟：“这就是简化版的全鱼宴嘛，最厉害的是不会造成浪费，正适合三两人的小聚，能开发出这种宴的，自然是懂得一鱼九吃、十吃、十二吃的中大型宴席的，你招的厨师水平可以啊。”

听到唐羽毫不掩饰的夸赞，方彤也是小脸一昂：“那是，也不看看我是谁。赶紧尝尝吧。”便率先动起了筷子。

虽是饿了快一天，但两人吃起来却很斯文，两人平时都是那种邋里邋遢的类型，但此时却显得那么的优雅自然，毕竟两人都是不止一次坐在主席主持商务饭局的人，餐桌礼仪这个东西，经历的多了也就变成习惯了。

晚饭结束打过招呼唐羽便离开了，也许是受到了小全鱼宴的影响，在回去的路上想着：是不是因为我的铺子没有特色？

正在唐羽盘算着怎么给自己的鱼档搞些特色出来时，总裁养成日记第一页的画面突然出现在了脑海里，3个沙漏、鱼护，2的16次方......忽然灵光乍现，唐羽直接哈哈大笑了出来：“对呀，沙漏就的两端就好比进货与出货，最重要的是中间的那一个交易环节！门店里的一切营销手段不过只是调节中间那个流通口的流通速度罢了，对交易总量并没有什么影响，因为容量只有那么多，既然一个沙漏保持现状已经注定只能以当前的速度完成交易，那我为什么不再加两个沙漏呢？与其花时间琢磨怎么提高一个店的销量，我倒不如把第二个店开起来，然后第三个、第四个......原来2的16次方是这么来的！哈哈哈......”是时候开分店了呀。

第二天一早，唐羽拉货时方彤果然给予了承诺的优惠，令得唐羽感激涕零，要不是被方彤一把推开，他还真敢把鼻涕甩在方彤身上......在档口门前贴了一张招聘启事，现在需要2名店员站好柜台，1名做为现在这个档口的店长，另1名为新店做储备，不把守店这磨时间的活儿交出去唐羽是绝对抽不开身筹备分店的。

不知道是人们找工作不积极了还是招聘广告贴的位置不对劲，天快黑的时候，总算是来了一个应聘的，可惜却是个瘦弱女孩儿，长得倒还算清秀，一身宽松的牛仔服把自己包的严严实实：“老板，你们招人吗？”，唐羽打量了她一番，脑补了一副这女孩儿抡起菜刀杀鱼的画面，怎么想都觉着不和谐，想把人打发走，但看在这是第一个来应聘的，他自己也想找一找面试的感觉，便随口问了几个基本问题：“你叫什么名字？住哪？今年多大了？有没有婚配？”

听见唐羽问了一连串的问题那女孩儿却表现出了与外表不同的理智：“我叫孙雨婷，住在南湖小区，今年24岁，未婚。”

唐羽此时明显有些恶趣味，想把这女孩儿吓走：“敢杀鱼吗？”

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