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这主意还是胤祈自己想的，严绮云刚听到的时候也有些意外，不过想想胤祈本就不是那种站到高处就不往下看的人，当年治河以及在广东时，他就没少和平民百姓打交道。
包括很多士族贵族看不上的商人群体，他也是从小打交道到大，无论官还是商他都有了解，自然有一番拿捏。
当然，他也要求这些私驿开出来后，最少得经营至少三年，也不允许恶性竞争。
不过这东西，规矩立出来容易，监管才是真的难题。
只是也不能因为难就不去做，可以说胤祈这两年真的忙活了很多琐碎但又不能不放在心上的事情。
展开严绮云的信，胤祈终于感慨，严绮云到底这回有那么一些母爱了，不是又来给他出难题，而是给他送了不少北京很少能吃到的水果。
荔枝什么的自然不必说，关于这东西的传说那叫一个多，即便往往将它于昏君联系在一块儿，但是历朝历代的皇帝依旧还是很难抵抗它的美味。
严绮云这回送的却不是从前被选为贡品的人家，而是自己在各个果园里面尝过的品种，挑了核小肉质饱满，汁水更甜的一批果子。
那人见自家果园被瞧上了，第一反应却绝算不上喜悦。
种植贡品这事儿听着荣耀，但是对最底层的农户来说，却绝对算得上是晴天霹雳。
如今保鲜水平有限，很多时候往京中送贡品，那就是直接把种了许多年的老树连根挖出来，用盆装土种着快马加鞭往京城送的。
就算是这样，也保不齐会因为路不好走，天气不好导致贡品折损太多，然后路上可能还会被官员昧下一些，总之出了问题就是从上到下问责。
一颗能长出好果子的荔枝树，得种多少年啊，送个三四年，这家底基本也就全空了，上面赏的银子大半也会被层层盘剥掉，端看地方官有没有良心。
严绮云当然知道这些，她从前接触过内务府，对贡品皇商之类的都特意去了解过，甚至闲来无事还专门写过一些笔记。
她这次往京中送果子可不是原来的老方法，而是采取了冰鲜保存法。
果子连着枝丫剪下来，然后擦干表面的水渍，放进同样干燥的坛子里面，外面放上冰保鲜，而冰的话其实北方这些年一直有商人会往南方卖冰，还能用硝石制冰。
虽然保存难度也高，但是比起那种损害根本的法子来说却是好上太多了。
而且加上如今好路也变长了，耗费在路上的时间变短以后，损耗也会降低。
严绮云自己倒是不馋这一口，她空间里面的品种比如今的荔枝品种好吃太多，但是这东西总要想法子改善吧。
当然也可以选择不送，但是问题不是无视就能解决的。
人本身就是有需求的，而需求是科技进步的根源之一。
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