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“阿商,这有一大筐呢,你一个人弄,不知道要弄到什么时候。”
许商想了想,觉得自家姑姑说的有道理,然后跑进厨房,把正在厨房干活的徐氏跟许知兄妹两个喊了出来。
在许商的分配下,他跟徐氏剥板栗,许知兄妹跟许初暖则是干轻省的活,清洗山楂,给山楂去核。
“姑姑,你这是要做冰糖葫芦嘛?”许小秋看许初暖的眼神,充满期待。
“不做冰糖葫芦做山楂糕。”
许小秋咽了口口水,活脱脱的小馋猫,“山楂糕是什么?好吃吗?”
看着许小秋小馋猫的模样,她好笑地摇头,“好吃,酸酸甜甜的,你一定喜欢。”
一筐山楂,三人足足弄了一个时辰才收拾好。
“阿商,一会儿你弄好板栗之后,去河边帮我捡些石头回来,石头要光滑的那种。”
“小姑,你要石头做什么?”许商弄完板栗之后,一双手发抖,累的不想动,只想找个地方躺会。
许初暖神秘兮兮道:“要石头有用,你就说你帮不帮我捡石头回来。”
许商无奈,只好应下,“行吧,我歇息一会就去。”
许初暖捏了把许商的脸,“谢谢阿商,等你把石头捡回来了,姑给你做好吃的。”
许商额角划过三条黑线,“小姑,我都这么大了,你能不能别老是捏我的脸。”
“你多大?一个十岁的小毛孩成天在我面前装老成,我告诉你,就算你一百岁,在我眼里都是小孩。”
“姑——”许商不满的撅嘴,“你还比我小几个月呢。”
许初暖面色一僵,她显然把这茬给忘了,她尴尬地摆手,端着处理好的山楂进了厨房。
许商看着她这样,得意地咧嘴。
正在厨房做红烧兔肉的火氏,见到许初暖进来,自觉的把另一口锅清洗好,往里面放满凉水给许初暖备用。
“大嫂,她怎么样了?没事了吧?”许初暖口中的她指的是纪氏。
刘氏往灶间加了根柴火,扭头笑道:“纪氏没事,我煎了药给她喝,这会已经睡下了。”
“没事就好,一会我忙完去看看她。”许初暖歇了口气,走到火氏旁边的锅。
许初暖身高不够,每次都是用板凳垫着才能够到锅。
火氏看着自家小闺女,小小地身躯踩在板凳上忙活,心底一阵心酸,“小暖,你小心点。”
许初暖甜甜一笑,“娘,我晓得,你就放心吧。”
火氏默默地站在许初暖身后,双手护着她的腰间,生怕她一个重心不稳地掉下来,“小暖,要不要娘帮你?”
“娘,现在还不用,一会山楂烧开之后,你帮我翻翻,省的它糊锅了。”
火氏看着自家闺女一副小大人模样,好笑地点头,“好好好。”
许初暖收起脸上的笑意,认真地做起山楂糕来。
做山楂糕最重要的步骤就是煮山楂。
山楂洗净去核,倒入锅中煮至变软捞起,在倒入锅中翻炒成糊。
之后往锅中倒入一大份白糖,熬至粘稠,放一边晾凉,待冷却成型后即可享用。
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