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第十四章 芽麦(第1页)

回到窝棚,张氏打来水,擦着麦囤脸上的血迹,眼泪跟断了线的珠子似的:“你怎么这么实诚,你就不能躲躲吗?”

“没事,只是破了点皮,不用担心”麦囤嗓音有些沙哑。

麦穗看着满头满脸血的麦囤,想着一个多月前的小麦穗,这父女俩今年流年不利啊。不过破灾免灾,从老院那个污泥坑跳出来,应该算是时来运转了。

成郎中来到窝棚里,看见满头是血的麦囤,又看看脑袋光光的麦穗,摇了摇头,这爷儿俩这是怎么了,前后一个月都破头。

给麦囤上了药,成郎中边收拾东西边嘱咐张氏:“伤口虽然深,但在前额,不沾水就没啥大问题。倒是你们家小丫头,这头发都一个多月了,才稀稀拉拉长出来,孩子身体亏着呢。头上每天用生姜涂一下,长得快一些。”

“谢谢成爷爷,我记住了,每天往头上涂生姜,长出一头秀发。”麦穗泡端了一碗茶过来,跟成郎中道谢。张氏看着麦穗懂事的样子,一脸欣慰。

成郎中喝了一口,满眼惊喜,指着碗说:“这是艾叶泡的?”

“嗯,是用艾叶泡的。”麦穗乖巧的说。

“口感不错,去了艾草的青涩,保留艾香,汤色也不错,我用晒干的艾叶泡过水,口感没这个好,艾草味道比较厚重,有些像汤药。这艾叶很不错,不过可不能多喝,喝多了会中毒。”成郎中叮嘱麦穗。

张氏拿诊金给成郎中,再三感谢,成郎中没收钱,跟张氏说可以用路对面的艾草顶账。张氏过意不去,说那是野草,到处都是,不值钱。

麦穗跑到窝棚里,用布袋装了一些艾叶茶,拿出来递给成郎中。成郎中笑着说“丫头,给我这么多?这比诊金多多了。

麦穗眨着眼睛说:“爷爷上次救了我,这次又救了我爹,应该送给爷爷喝的。”

本来麦穗想着要把炒制艾叶茶的方法告诉成郎中,可这样对景默宸不公平,毕竟人家掏钱把方法买走了,如果成郎中从喝茶中领悟到,那就是人家自己悟性高了,跟自己没关系。

对面的艾草上次也被雨淋了,麦穗也没顾上它,有点儿发霉,不能用了。麦穗没在意,反正靠着艾草,第一桶金也挣了,那些艾草的作用也发挥出来了。

次日天刚亮,麦仓就推着独轮车把粮食送来了,除了发芽的麦子,还有两袋好麦子,没错就是两袋,两袋大约有一百斤的样子。

张氏看着这点儿粮食,愁的都快哭了,四口人只有不到四石,都撑不到秋收,原想着用新麦换杂粮,可这生芽的麦子也不值钱。

麦仓躺在炕上也叹着气,这发芽的小麦只能留着自己吃了。只是发芽了,口感不好,吃还是能吃的。

麦穗突然想到,前世参加过一个并购白酒厂的案子,为了解决专业术语的问题,前期麦穗做了很多工作,找了很多资料,通过各种渠道了解酿酒工艺,其中就有酒曲的制作过程。酒曲就是用小麦制成的,据说古代老百姓就是从发芽的粮食中想到制作酒曲的。

酒曲分大曲、小曲、麸曲等,不过麦穗记得最清楚的是甜酒曲的制作过程,因为她自己实际操作过,没办法,吃货的本能,麦穗对糯米进一步加工的任何食材都没有抵抗力。作为一个敬业的翻译,麦穗当然也深入了解了酒曲的制作过程,尤其是传统的制曲过程。大麦、小麦、豌豆是大曲的原材料,经过粉碎,拌料、踩曲、培菌、发酵,就成了酒曲。

发芽的小麦还是不要直接食用的好,里面的霉变可是黄曲霉菌,是致癌的。为了身体健康,也为了让爹娘放心,麦穗决定向爹娘摊牌巨款的来历,在家里不缺钱的情况下,她才能动那些芽麦。

“咳咳~”清了清嗓子,麦穗让张氏和哥哥坐到麦囤旁边,神秘的拿出一个盒子。

张氏在麦穗的示意下打开盒子,看到盒子里的东西,张氏觉得自己的心都跳快了,声音有些颤抖的问:“你从哪里得到这么多银子?”

麦囤坐起来,从张氏手中接过盒子,打开后也被吓到了,他一辈子也没见过一个银锭子,这盒子里竟然躺了三个,还有三个小的和一些碎银子。麦囤感觉头发晕,想着应该是昨晚失血过多。

麦穗歪着头,笑着跟爹娘说:“爹~,娘~,这是我挣得,厉不厉害?”

“你挣得?你怎么挣得?”张氏真的被吓到了,赶紧把闺女拉到身边,死死盯着麦穗。麦穗就把跟来龙去脉说了一遍,张氏还是有点儿不相信:“一个炒制艾叶的方法就值这么多钱?”

“这不是普通的茶,有些病是可以通过这个茶治好的,喝茶总比喝药强吧。所以这个茶肯定受欢迎,他们不吃亏。”

麦囤虽然也觉得不可思议,但是他也觉得闺女的方法很好,这也是宠女的心理作用吧,反而比张氏接受的快一些。

麦囤盖住盒子说:“这钱是你挣得,爹娘给你留着,等你长大了留作你的嫁妆。”麦囤不会花孩子的钱。

“爹,别啊,我拿出来就是给咱们家花的,我才六岁,嫁人还早呢。”嫁人什么的为时过早,还是先解决温饱问题吧。

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