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第355章 春饼（第1页）

聂书站在真江南的小巷口，望着那条蜿蜒曲折的小路，心中涌起一股莫名的激动。

他的炸鸡店生意虽然不错，但总感觉少了点什么。

直到有一天，他突发奇想，想要将春饼与炸鸡结合，创造出一种全新的美食。

这个念头让他兴奋不已，于是他决定亲自来到真江南，学习制作春饼的技艺。

聂远是聂书的老朋友，也是他的得力助手。

听说聂书要来真江南，聂远二话不说，便陪他一同前来。

两人走在小巷中，聂远忍不住问道：“聂书，你真的觉得春饼和炸鸡能搭在一起吗？”

聂书笑了笑，眼中闪烁着自信的光芒：“聂远，你不懂。春饼的柔软与炸鸡的酥脆，这两种截然不同的口感一旦结合，必定能碰撞出意想不到的美味。”

聂远点了点头，虽然心中仍有疑虑，但他相信聂书的判断。

两人继续前行，终于来到了胡老爷爷的家门口。

胡老爷爷是真江南最有名的春饼师傅，他的春饼技艺已经传承了好几代，堪称一绝。

聂书深吸一口气，轻轻敲了敲门。

门吱呀一声开了，一位白发苍苍的老人出现在他们面前。

胡老爷爷看着两人，微微一笑：“你们是来学做春饼的吧？”

聂书连忙点头：“是的，胡老爷爷。我叫聂书，这是我的朋友聂远。我们想向您请教春饼的制作方法。”

胡老爷爷点了点头，示意他们进屋。屋内弥漫着一股淡淡的麦香，桌上摆满了各种食材和工具。

胡老爷爷坐下，拿起一张春饼，缓缓说道：“春饼的制作看似简单，实则大有讲究。首先，面粉的选择至关重要，必须选用上等的精面粉，才能保证春饼的口感。”

聂书和聂远认真听着，不时点头。胡老爷爷继续说道：“其次，和面的水温也要恰到好处，太热或太冷都会影响春饼的质地。”

聂远忍不住插嘴道：“胡老爷爷，那炸鸡和春饼怎么结合呢？”

胡老爷爷笑了笑，眼中闪过一丝狡黠：“这就要看你们的创意了。春饼的柔软可以中和炸鸡的油腻，而炸鸡的酥脆又能为春饼增添一份独特的口感。”

“你们可以尝试将炸鸡切成小块，夹在春饼中，再配上一些蔬菜和酱料，或许会有意想不到的效果。”

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