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蔬菜,这边有醋芹,秋葵,藠头,萝卜,芋头,茄子,嫩葫芦,笋子,藕,菠菜,白菜,还有些不知名的野菜,左右吃了挂不了的那种。
肉类,主要是羊肉,猪肉少吃,其次是驴,兔,熊,蛇,果子狸,鹿,禽类排名第一的是咯咯哒,然后是鹅鹅鹅,嘎嘎嘎。
其实,吃得最多的还是鱼。
跟淮安也差不多,烹调方式,多为蒸煮,鱼的话,大不了整个生鱼片,沾点调料,一般搭配是鱼肉+白米饭或小米饭,羊肉+面食或大饼子。
综上。
在淮安卖得好的菜式,在长安,绝对有市场,甚至可以卖得更好——毕竟,这里的包容性更强。
在淮安的时候,她身着骑马服在街上走,总有人回头打量她,或是新奇,或者诧异的眼光,而来长安的第一天,她就看见步行“逛街”的小家碧玉,乘牛车进出饰品店的大家闺秀,以及,骑着马,大摇大摆走着的女子。
周围的人只是避让,没人抱着异样的眼光去看她。
因此,也没有什么人拿稀奇的眼神瞧她。
一切,多自然。
在长安经营铺子的女掌柜,相比男性,数量要少,但隔三差五,特别是在衣帽行、绣花坊等铺子,里面基本都是女子了。
除了差点钱,一切都顺利。
先买了宣阳坊的院子,几人大致适应了这里的口音,便开始了新铺子的筹备工作。
芳草带着孙小猴和贾碧云,去找合适的铺子,过了地契,自己动手搞装修,孙二研修市场,制定适宜当地的菜品,几人再去联系菜肉供应方,等这边差不多,定好的桌子板凳就来了。
忙乎了快一个月。
眼瞅着即将开店,几人都觉得不可思议。
“东家,就算你没在,我们几人都能开铺子了!”
“咱们这铺子,什么时候开?”
“好高兴啊!”孙小猴不由得蹦跶起来:“长安耶!我们要在长安开铺子了!这是我们在长安的第一间铺子!”
贾碧云跟着笑着,却问道:“东家,咱们同时开三家店,哪一家算是第一家?”
这问题算是难到了她。
“那什么时候开?”
“择日不如撞日……明日。”
明天就是开业的日子,夜里,几人都翻来覆去睡不着,而她睡不着,主要是热得,在屋子门槛前坐着,碰见正出来的石头。
“你睡不着?”
“我找点水。”
“给我来点。”
石头去前面厨房端了一壶水来,他们的习惯是喝生水,后面给她纠正了,厨房里总有凉着的开水。
石头跟着她蹲坐在门槛上:“我今天看见个人。”
“谁啊?”
“九道岗那个。”
正喝嘴里的水,一口喷出:“满,满,满绛?”
“他兄弟。”
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