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结账的模式也改了。
从原先的先吃后买单，变成了先点单付钱，再上吃食的模式。
这样，也就不用怕人多的时候，有人浑水摸鱼逃单了。
沿河岸的景观位，也增加了卷帘，这样刮风下雨的时候，把帘子一放下来，就不怕客人会淋到雨，吹到风了。
还有铺子里的人员配置，也进行了调整。
传菜的归传菜，收拾餐盘的就归收拾餐盘。
每个区域，专人负责，这样就不会乱了。
去青山书院上课的李秀才，在经过美味斋的时候，还特地跑去看了看。
原本他以为，美味斋没了他，肯定得乱套。
毕竟李秀才每天都觉得自己忙得要发疯，哪怕出去尿个尿，都得一溜小跑着去才行。
可当他看到芙蓉坐在柜台边，边磕瓜子，边跟客人谈笑风生，而铺子里却井然有序的时候，他绷不住了。
“芙蓉你你怎么做到的？”李秀才凑到了芙蓉的柜台前，抖着嘴唇问道。
芙蓉笑容灿烂地指了指自己的脑袋，“秀才哥，办事咱们得用脑啊你看看，原本就是这么简简单单的事儿，到你手里，怎么能每天乱成那样呢？！”
李秀才才想反驳，却听有吃喝完的客人夸奖芙蓉道：“换了个掌柜，真是不错！平日里我等一屉小笼包，得要一刻，还不一定吃得上！今日也就一炷香的功夫，你瞧瞧，我这都吃好了！”
老食客说完，看到了站在柜台旁的李秀才，然后说了声：“我瞧这美味斋的掌柜，还是换晚了！”
哼，以前这男掌柜可豪横了。
有时候食客点单都不准，天天只会哇哇喊‘有啥吃啥’！
原本食客们都以为，美味斋生意太好，所以有点混乱是在所难免的。
可看看现在！！！
人不是照样很多？！但是食客却可以想吃什么吃什么。
关键是，女掌柜长得好看，人又大方。
比那以前的掌柜，可要好出千倍万倍去呢！
食客走后，芙蓉笑眯眯地朝李秀才甩了下帕子，“行了秀才哥，你看食客不都吃的挺好吗？这铺子交给我，你就放心吧~~~”
李秀才欲哭无泪，只觉自己最近命中犯煞。
养鸽子，鸽子拉死了一半多。
做掌柜，还被食客鄙视。
哎，算了算了。
他还是继续做他的暗卫去吧！
见李秀才走了，芙蓉才捂着帕子偷笑了一声。
边上帮忙算账收钱的阿衡轻声道：“姐姐，这不都是冬月姐给你支的招吗？你怎么能说是自己想的呢？”
“啧，哪儿来那么多废话。”芙蓉朝阿衡甩了甩帕子，“好好算账！要是少收了钱，你可得自己补上。”
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