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“不要被你们的既有经验所左右,许多时候多看多听多想,要比直接动手更加重要。”
听着巴利安的教诲,那些骑士们略微羞愧的低下了头。而一旁的汉弗莱,则已经开始用木勺拨弄他碗里的炖菜,发表他的看法了:“盐、洋葱、胡萝卜、卷心菜,这些都没什么好说的。”
“但他们的面粉质量相当不错,还用了阉羊肉与鲜欧芹,当然最重要的是,这里面放了黑胡椒。”
黑胡椒,在这个时代是财富和地位的象征,有着“黑金”的美誉。
其并不出产自地中海沿岸,而必须从遥远的印度进口,运输成本高昂,在某些情况下,胡椒甚至可以作为交易货币,用来支付租金、税金,或者作为礼物献给皇室或高级教士。
由于耶路撒冷王国本身就是黑胡椒贸易的中转站,在座的骑士倒不至于孤陋寡闻,也算是各自偶尔能够使用的香料。
但他们是什么身份?伊贝林家族的宴席上出现香料调味那叫理所当然。
可这么一处乡下小镇的酒馆中,能嗅到黑胡椒味道,属实是给他们这帮人涨见识了。
而在各自品尝了一口这“上等旅人炖菜”后,就更没话说了,黑啤酒同橄榄油的滋味,他们这帮骑士还是能分辨出来的。
大量且复杂的调料,替这么一份看似简单的炖菜,带来的层次多样的口感,便是他们往日里在纳布卢斯的饮食都比不过。
反倒是那葡萄酒没什么好说,单纯就是质量优越,可以说:果香四溢、余味悠长。
【酒能悦人心】——《诗篇》104:15
而等到晶滑蜂蜜烧烤肋排被端上来时,周边其他食客,都向巴利安这伙人,投来了羡慕与嫉妒的目光。
半金币一份的晚餐,何其骇人,哪是他们这帮泥腿子所能享用的,仅仅是当侍者端着烤肋排从他们身旁经过时,就足以让食客们流下三尺长的哈喇子了。
“确实是蜂蜜、然后他们的酱汁非常不错,盐粒与黑胡椒,同样上乘,甚至还用了葡萄籽与黄洋葱,这家店的食物,便是在圣城也能打得响名气。”
依旧是汉弗莱,他在用叉子叉起一块肋骨肉后,发表了自己资深美食家的权威看法。
听着汉弗莱的话,巴利安眼皮低垂,遮掩住心中的意见,这种沉默亦是一种对人的评价,只不过寻常人根本不会注意到。
这么一份晶滑蜂蜜烧烤肋排。是将多层糖浆状的蜂蜜大量涂在猪肋骨上,然后在明火上细腻地烘烤,以便仔细将肉控制在外焦里嫩的程度。
这种慢烤的甜肉,只需在肋骨上的薄膜划上一刀,就能将整块肉给褪下,可谓是相当的方便。
当所有人都吃个尽兴后,先前那赚了巴利安小费的侍者,又替他们安排好了客房。
同样是支付了不菲的价格,也得到了异常到位的服务,甚至于那服务的侍者全程都面带微笑,令客人心情愉悦,以至于便是汉弗莱,都掏出了一枚银迪拉姆作为小费,赏给了那侍者。
巴利安同汉弗莱被安排在了同一间客房里。
回忆起今日在这镇中的见闻,巴利安的心中,飘过许多思绪。
他回忆起了当初麻风王那个年轻人对自己描绘过的景象,然后现如今他才发觉、那似乎并非痴人呓语。
耶路撒冷王国最大的问题在于,宗教信仰将这个国家切成了两半。
法兰克人是在用武力统治着这国家,确切来说是用武力奴役着穆斯林。
只不过因为此地的穆斯林,其实早已习惯被包税人残酷剥削践踏,以至于他们甚至觉得十字军老爷更当人些,才不会天天想着暴动。
但即便如此,也不可能指望王国内的穆斯林,能对耶路撒冷王国产生什么归属感,没法动员他们来作战。
因此,这个国家,真正能够起来战斗的人口,实质上只有不到30%。
便是大马士革一座城的人口,都能胜过耶路撒冷王国中的法兰克人总数。
也就是现如今欧洲的十字军圣战情绪一直都维系着,因此王国可以得到源源不断的朝圣者援军。
但终有一天,欧洲会厌倦着无止境的十字军运动,到那时耶路撒冷王国也就成了被弃置于海外的孤儿。
到那时,可就真是以此蛐蛐之数,抗衡无穷无尽的穆斯林世界。
总有一天,势必自取灭亡!
这样一副远景,其实王国的高层都能看到、意识到。
因而不同的派系做出了不同的选择。
在外约旦领主雷纳德看来,他情愿将整个国家押上赌桌,只要能够击败萨拉丁,将阿尤布王朝击个粉碎,那么便可南下尼罗河三角洲,东出攻入伊斯兰圣地麦加,扼杀伊斯兰教那颗敢于反抗的心。
(本章完)
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