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几人一边说一边眼巴巴的看着晚饭,意思非常明显,对这道刀工集大成者的菜,都想尝尝它的味道到底如何,到底是不是只是表面功夫,美食最终你还是要吃到嘴里去的,光看着好看吃起来不好吃,那最多也就只能当成一个练刀工的小菜罢了。要是好吃,那等以后碰见其他招待所的同行的时候,不就能吹一波牛逼了?
“嘿,你知道文思豆腐砂味儿吗?我眼瞅着切出来的,国宴水平的大厨亲手给我做的哇!”
这牛逼一出不得听取蛙声一片?
汤品王凡做的向来是会多一些,尤其那么多食材切出来,这道菜的量注定不会太小,为了堵住几人越来越离谱的吹捧,王凡无奈的说道:“行了行了几位师傅,咱就别商业吹捧了,再吹我该膨胀的找不到北了,这道汤我做的比较多,几位都尝尝吧。”
王凡把给吴奶奶准备的量分出去,然后把剩余的这些分成了5份,正好五位师傅一人一份。
库尔班等人那叫一个兴奋,说了半天不就等这一句话呢吗?
“哎呀呀那真是太不好意思了,这说是来学习的,不仅学到了新的知识,还一饱口腹之欲,真是太谢谢王大师了。”
“我从来没见过王大师这么年轻就这么有本事的人,难得的是还这么平易近人,根本就没有年轻人的毛躁。”
“我家那臭小子就多烤了几分就恨不得用下巴看人,跟王大师比起来简直差太远了,回去我就给他一顿劈柴炖肉让他学习一下怎么谦虚。”
跟王凡接触下来,确实是打破了库尔班等人的刻板印象。
你很难想象一个这么年轻,技术却这么出众的人,会有这么谦虚的性格,还这么的谦和好说话。
有几个师傅结婚早,孩子跟王凡差不多大,看见这么厉害的年轻人那不免比对一番。
人比人得死,货比货得扔,自己家那勺子跟人家一比,瞬间就让师傅有删了重新练小号的冲动。
在大疆勺子的意思约等于东北的傻狍子,所以出门在外尤其是吃饭的时候,千万别叫了服务员过来对人家说:“服务员,勺子”。
那不挨一顿揍都算是人家服务员脾气好。
在吹了一波彩虹屁后,库尔班几人就分到了自己心心念念的文思豆腐。
每个汤盅里都是半碗多一些,端着不会烫手。
放到鼻子下面一闻,浓浓的鸡汤鲜味中夹杂着各种食材的鲜香,单单这个香味就配得上这一整套的刀工。
轻轻的吹上一口气,汤盅上的白雾便消散一些,浓汤微漾,几缕细如发丝的豆腐被吹开,却又很快调皮的聚拢回来。
库尔班浅浅的喝了一口,稍显烫嘴的浓郁鲜汤进到嘴里的一瞬间,就感到一股滑嫩非凡的感觉。
这才是真正的丝滑口感呀!
库尔班感叹一句,第一口根本嚼都没嚼,就猴急的咽了下去。
这一口咽下,他就感觉一道热流带着极致鲜美的气息,直接淋到了胃里,那种鲜美的感觉是此生从未有过的体验。
迫不及待的喝上第二口,轻轻一嚼,爽脆的木耳和冬笋丝给他的感觉非常有趣,整个嘴里包裹着一股浓郁的鸡汤味,鸡汤味中又渗透着千丝万缕的豆香味,既有鲜美又有口感,每一次吞咽都能感受到那股爽滑从嘴巴一路滑到胃里,那种感觉只能用一个“爽”字来形容!
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