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佳佳有些羡慕地看着桌上的烤鸡:“真好,我当初也想点烤鸡,但是家里都不想吃。”
可怜的未成年人,在家里实在没有什么话语权。
诸葛檬檬好奇地问:“那你们家点了什么?”
佳佳想了想:“鸡汤和剁椒鱼头吧,这两道菜我们家没吃过。”
“哦对,你们家不是第一次来住民宿了,以前吃过烤鸡了?”
佳佳郁闷地点头:“吃过了,所以我妈说不点了。”
苏朝期听了几句她们的聊天,站了起来:“我去再拿点东西,你们可以先吃。”
“你去吧,”诸葛檬檬说道,“我们等你。”
佳佳在一旁点头,也没有先动筷子的意思。
诸葛檬檬的学校也算是名校,同学基本上都是出身良好,家教也不差的。
如此,苏朝期也不坚持。
她走到自助餐厅门前,看到门口竖立的一个牌子,不由得驻足看上面的内容。
牌子把厨师协会的管理条例写了出来,写了两点,其中一点是厨师协会关于“菜”的定义是使用异兽肉烹饪制作而成,可以直接食用;另一点是不允许厨师协会以外的人通过买卖菜品获利。
民宿回应了这两点:他们贩卖的都是食材和租借的仪器,食材只是经过了处理,到顾客手上的时候还是生的,是不能食用的,顾客亲手烹饪的食材,把食材加工成成品菜。
而自助餐厅里摆放的都是用植物做成的食物,不算在菜的范畴里,买卖植物做的食物并不违反规定,所以请客人们放心随意拿取。
厨师协会的人要是看到了都能直接给气成高血压。
其实能有这么大的空子钻还要多谢一下药学协会,因为最开始厨师协会对于“菜”的定义是通过嘴巴吃进去的都算,药学协会就不干了,他们的药剂大多也是口服的,难不成厨师协会想要凌驾在药学协会上对他们进行管理吗?
吵了好几年后厨师协会做了让步,只把用异兽肉做成的菜品纳入管理的范围,植物做的药剂或者药丸不归他们管。
但谁都没想到很多年后会出现一个苏朝期,现在厨师协会和药学协会都还没注意到他们折腾出来的事情,所以这空子就留在那里了。
苏朝期就举步进入了自助餐厅,她不急着去拿托盘,而是在餐厅里转了一圈,看看有哪些菜式可以拿。
纯素自助餐苏朝期上辈子也试过,特别是有些寺庙,每逢农历的初一十五还会有“大菜”,苏朝期偶尔会去凑一下这个热闹,在佛前拜一拜,毕竟吃了人家的饭。
民宿搞的自助餐的菜品要比苏朝期上辈子见到最顶级的素斋餐厅要少一些,但是跟一些小型的餐厅也没差多少,要说更具体的差别就是,民宿没有面食。
小麦毕竟还没找到,像馒头、面条这样的面食民宿没有。
但是有米糕和米粉。
还有各种豆制品,苏朝期觉得这里的豆制品简直就可以写成一本《论豆制品的一百种做法》。
说起来她是不是确实翻译过这样一本资料,并且给了乔母?
她翻译的资料太多了,如果不查光脑,她自己都记不清楚。
苏朝期转了一圈,对于要拿什么菜品心里有了大致的计划后,她就拿了一个托盘。
首先先拿了一个小砂锅的汤,又拿了一份千叶豆腐煲,一份米饭以及几样炒菜,最后拿了一壶冰豆浆。
饮品除了冰豆浆还有各类的果汁,说起来关于饮料的资料她没怎么翻译出来,因为她和苏朝柳都不太热衷喝这种饮料,但是像什么可乐雪碧冰红茶,真要做出来估计也会迅速风靡,就跟薯片一样。
谁能拒绝一杯快乐肥宅水呢。
就把资料翻译出来给越铭好了,让他去找人合作。
一边想着,她一边端着托盘回到了桌位边,把她拿的菜放到桌上。
然后就可以开动了。
苏朝期带上了手套,拿起配置的餐刀,开始分割已经冷却到合适温度的烤鸡。
作为厨师,刀工是基本功,庖丁解牛靠的是对牛身体结构的掌握,对牛肉肌理的了若指掌,而鸡作为最常用的食材,苏朝期自然也下刀过很多次,十分的熟练,所以她就很顺畅地切割下来两个鸡腿,给了两个女孩。
诸葛檬檬接受的很自然,佳佳就下意识地拒绝。
苏朝期看得出来这是一个家教严格的女孩,笑着安抚:“没事的,我自己会做,所以平常经常吃,你吃就好。”
佳佳看了诸葛檬檬一眼,诸葛檬檬对她点头:“吃吧,我也会做,下次我做给你尝尝。”
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