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老者:“一个镇村小店,我能有啥目的。”
听这人的口气难不成还是个人物?
顾谨谣再次打量了一下他,确定自己并不认识。
老者一边吃面,一边说道:“你这面条,韧劲还马虎,干湿度却把握不当,有些粘牙,刀功更是不能看,宽窄不一,显然是没有受过训练跟学习的人做出来的,跟普通人家所弄的面条,没什么两样。”
正在后台案板前竖起耳朵听情况的周大昆红了脸。
顾谨谣不言,算是默认了老者的提议。
做面的周大昆来这之前就是一个只会干农活的小子,做面还是她指点了几下才有模有样。
请他,顾谨谣是看上了他的力气。
开面馆之前,她想走的路子是经济实惠服务大众,所以也没有在意太多,或许说目前没有在意太多。
可只要有问题在,顾谨谣也虚心接受,以后极极改正。
老者继续道:“面条一般,这肥肠也平平无奇。”
周围的食客听到他评价肥肠,全都竖起耳朵。
这么好吃的东西都能挑错,他们也想听听接下来这人要说啥。
这会儿,外面的米花糖卖完了,大家都进了店子,都想看看这人到底是真本事,还是来砸场子。
老者从容淡定,夹着一块肥肠对着顾谨谣说:“你的肥肠处理得还不错,基本达标,可是上锅时火太大,又放了一晚,再次加热过于软糯。而且香料味也重了些,很明显你放多了。”
老者见顾谨谣陷入沉思,又道:“这些暂且还算过得去,你最大的错误是没掌握好糖跟酱油的用量,上色过重。这样的颜色,让人食欲大打折扣,难以下咽。”
这么好吃的肥肠,这人还真说出问题来了!
可这些是问题吗?
这些不是啊,店里的食客一点都没有老者所说的那些感觉,他们只知道这东西好吃,味道香,肥而不腻,没吃上的时候想吃,吃上了又想再来一碗。
“老大爷,你故意这么说的吧?”
有食客开始为顾谨谣打抱不平。
老者眼一瞪,“我故意这么说有啥好处。”
“谁知道啊。”
店里子这么好的生意,眼红的人多了去了,谁又晓得外面的人啥心思。
赵小钢也说:“口口声声不好吃,你还吃完了,汤都不剩。”
他看这人就是来砸场子的。
老者:“花了钱的东西,怎么就不能吃了?”
他干嘛不吃,他还要吃得干干净净,不能浪费粮食啊!
可他的心思别人不知道,只觉得这人就是故意来找麻烦的。
大家看着他都呵呵地笑了起来,很显然没将他刚刚提的意见放在心上。
老者气得吹胡子瞪眼,放下筷子转身就走了。
顾谨谣从后房里拎了一壶菜籽油过来,看了眼说:“人呢?”
她承认自己的问题,刚刚进去装油了。
可一转眼,怎么人就不见了。
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