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万字大章第218章 邪神再临签订契约孪生姐妹（第10页）

“没关系，只是拖后一段时间罢了。”李诚刮了刮她的脸。

“嗯，主人。我，我希望那一天……快一点到来。”

这句话耗干了蕾吉娜的最后力气，她的声音也在这句话之后，细弱蝇蚊。

“嗯，行吧，既然事情已经忙的差不多了。”

李诚拍拍她的屁股，示意她换个姿势，让自己出来：“那我也该走了，好好研究一下，要怎么去救你的妹妹。”

说着，他就想抽身出来。

却发现自己的腰，被死死地搂住，怎么都无法抽出。

李诚：“蕾吉娜？”

蕾吉娜：“主人。”

李诚：“嗯？”

蕾吉娜：“请把水龙头打开。”

李诚：“嗯？”

蕾吉娜：“请把灯关上。”

李诚：“嗯？”

蕾吉娜：“我害羞。”

李诚：“嗯！”

蕾吉娜：“吸溜，吸溜吸溜~”

……

名菜口水鸡的做法，其实很简单。

首先，要用干净的热水，将鸡的全身，清理干净。

这样既可以有效的杀菌，防止精灵厨师出现细菌感染等卫生问题。

又可以去除异味，帮助精灵厨师更快进入状态，烹饪出精品的佳肴。

接着，要对鸡身进行全面的按摩与放松，让鸡的肉汁更加紧致，增强鸡的口感。

这个过程中，精灵厨师要通过摸，尝，闻，看的方式，确定鸡的状态。

当鸡的状态达到最佳，就可以稍微拔开一点鸡皮，从鸡头的部分开始匠心烹饪。

值得注意的是，鸡头的部分相当娇嫩，若是烹饪经验不足，做菜技术不佳，很容易将鸡弄痛，影响整个菜肴的口味。

因此，需要在涂抹大量酱料的同时，动作轻柔。

通过环形画圈，波浪式按摩的手法，在让鸡放松的同时，让鸡身彻底进入状态。

到了这种程度之后，就大概可以进行下一步的操作了。

也就是口水鸡的真正精华。

李诚对此总结为三个字——深，热，润。

深，说的是做口水鸡的容器，无论是管道，还是锅，都要足够深，能够将鸡完全放入其中。只有完全的包裹，才能让鸡更加的入味。

而热，指的是做口水鸡的容器，要足够温暖，慢工出细活，小火细细烹饪，既不能熟的太快，又不能熟的太慢，与此同时，厨师也要好好享受菜肴的香味，露出愉悦的表情。

而润，指的是做口水鸡时，汤汁一定要够多，只有这样，才能让激发鸡全部的潜能，把它从一只身体僵硬的鸡，变成一只柔软的鸡。

如此操作之后，名菜口水鸡，也就彻底完成了。

女骑士厨师，也就得以美滋滋的享用，这道菜的精华了。

至于手撕鸡，宫保鸡丁，花菊鸡汤煲，其做法也是大有讲究。

但那都些后话。

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