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眼见着最疼自己的奶奶也让自己别搁这儿了,田甜只好委委屈屈的去找她两个弟弟了。
等到馅儿调好味道了,面也和好了,大家要开始包饺子了,田甜这才精神了。
包饺子这活她熟,以前住在孤儿院的时候过年过节也是要包一顿饺子吃的,田甜就是在这个时候学会包饺子的。
等一家人把饺子包完,正好是下午吃饭的点儿。
田立松把一盖帘的饺子拿过去下水煮,剩下的饺子就全都放到外面冻起来,等到想吃的时候再从外面拿回来一煮就行了。
今天的饺子一共煮了两个馅儿的,一个是白菜肉滋啦馅儿的,另一个是萝卜肉滋啦馅儿的。
这两个馅里面的肉滋啦都没有放太多,就只是用肉滋啦来调调味儿,而且放了肉滋啦之后,就不用再往下里面放太多的大油了。
趁着田立林煮饺子的时候,田老太和田甜飞速的把剩下的饺子馅儿全都包完,然后拿到外面冻上。
等锅里面的饺子浮上来三次,就盛出来可以吃了。
这个时候的饺子不像以后的饺子是白胖白胖的,面粉微微泛着一点儿黄,但是端上来就能闻到一股很浓郁的麦香的味道。
田甜他们这三个小的看着饺子有一点迫不及待,田宝宝还企图上手偷拿一个先尝尝看,结果被田立松一巴掌给拍下去了。
等到田老太调了蒜酱回来,上桌夹了一个饺子吃,他们这些人才敢动手去夹饺子。
田甜夹了一个尝了一口就满足的眯起了眼睛,她这个饺子是白菜馅儿,一进嘴就一股白菜的清香,再加上油滋啦的油润,把白菜的鲜甜衬托到了顶峰。
尤其是这个饺子皮还有一股麦香,口感也比较嫩韧,两者加起来非常的奇妙。
田甜接连又夹了几个,全部都是白菜馅儿的,好不容易吃到了一个萝卜馅儿,也感到十分的惊喜。
萝卜馅其实也微微带点甜味,但是它不如白菜多汁,而且还有萝卜的特殊气味。
田甜并不讨厌吃萝卜,所以还是很喜欢吃萝卜馅儿的饺子。
这一顿饭他们没说吃的特别饱,每个人也都吃了六七分饱。
毕竟大冬天的没啥活,除了在炕上睡觉就是拧拧苞米,搓搓麻绳,这些活儿都不怎么费体力,也就没必要吃的那么饱,还浪费粮食。
吃完饭在家里面儿缓了一会儿,田甜和田宝宝他们两个拉着爬犁去小冰瀑布那玩了一会儿。
可能因为今天是小年大家全都在家里面吃好吃的了,冰瀑布这也没啥人儿,感觉他们两个承包了似的,一趟接一趟的玩啊。
玩到了田甜的围巾上面全都是冰碴子,睫毛和眉毛都结冰了,他们两个这才回家。
到家的时候天色都已经黑了,田老太和林美玉他们两个的屋子里面儿都已经黑了。
田甜打了热水给自己和田宝宝洗了脸和脚,这才各回各屋子里面睡觉。
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