手机浏览器扫描二维码访问
第229章 红叶狩大会（第1页）
第229章红叶狩大会
明早，汐见研究协会。
叶山亮，正在闻着他刚刚重新做的盐烤秋刀鱼。
借助神之嗅觉的能力，他似有所悟，不禁叹道：“果然，不及爱丽丝的真空低温秋刀鱼，原因就在于盐的选用！”
“我应该不能使用烘焙盐，而该使用盐之花。”
盐之花。
产于法兰西，布列塔尼南岸的给宏德guérande盐田区。
据说，5o克的价格是1ooo元左右。
之所以贵，那是因为这种盐，要比一般海盐含有更多的微量元素。
结晶形状为中空的倒金字塔型，且带有奇异的紫罗兰香味。
颗粒微小，渗透力强。
并且能快进入食材内部中。
每年的话，仅有6至1o月份才能采收。
林裕森先生在《欧6传奇食材》一书中，介绍了九种欧洲大6的顶级食材：
摩德纳传奇巴萨米克醋、布隆生蚝、布雷斯鸡、伊比利亚生火腿、帕梅森干酪、罗克福尔蓝霉乳酪、阿尔巴白松露、佩里戈尔黑松露、盖朗德盐之花！
似乎比起松露、生蚝这类被烙印上了“顶级”字样的食材。
一种盐，竟然也能称之为“传奇”，不禁让人诧异。
但是，盐之花的确是最为珍贵的盐！
虽不是一道能呈现在你面前的料理，但因为那小小的一撮，如同最佳配角，凸显了主角的魅力，成就了无数料理传奇。
……
“亮，你错了。”
“昨晚的决赛，你的问题并不是盐。”
“其实用普通的盐，也足以能让总帅他们感到满意了。”
“但此次料理题目是秋刀鱼，而水产鲜品品质本身就不易保持，极易腐败变质。所以如何让秋刀鱼鲜味充分体现出来，便是成了这场比赛输赢的关键！”
“伱擅于香料，所以这个问题肯定难不倒你。”
“最后事实也证明了，你所做的盐烤秋刀鱼，味道和口感也并不差。”
“然而，如果从蒸煮损失率、解冻损失率、TVB-n值、盐溶性蛋白含量、活性巯基含量、再结合肌肉组织结构观察……”
“反正就是从秋刀鱼自身品质来看，其实用真空低温法是最好的。”
“因为低温空气解冻，可以有效延缓脂肪氧化。”
“吃起来，会更有嚼劲。”
给一些花花草草浇水的汐见润，此时却是异常平静，对着叶山亮淡淡道。
“嗯？秋刀鱼的品质吗？”
叶山亮，紧紧盯着眼前这盘盐烤秋刀鱼，最终还是有些不理解。
此届秋选赛，他的表现可谓非常惊人。
不管是酥皮汤，还是山楂黑巧克力肉桂卷，亦是盐烤秋刀鱼，他每场比赛所做的料理，都很震撼和惊艳，给人们留下了最深刻的印象。
本来嘛，他自己也觉得有希望能卫冕冠军，结果昨晚却竟以冠一分之差落败于薙切爱丽丝，只能位居第二！
……
师折月燕潇然 我的儿子是太古大帝 官场争锋，从离婚踏足青云路！ 我不是老师 末世女王重生杀疯了，全家火葬场 骚母李瑶 哥布林播种王国 古今中外妖女的榨精盛宴 心机绿茶整治侯府 苏宁林盼曦 斗罗绝世：真实之眼 狱龙在野：总裁老婆请自重 步步高升：我真是太想进步了 女帝风流，这太监不当也罢 你不准玩游戏王！ 九叔：我成了千鹤道长，威震道门 那个坏家伙 寻宝奇遇记 斗破之从微末到斗帝 欲之渊
不驯（H）
秦璐这个人，用她那几个丈夫的话去说，那就是不驯。从不听话，一身反骨，还最喜欢玩火。怎么就让他们爱成这样了呢。看来只能压在床上好好教训她了。NP剧情向甜宠小黄文。精彩收藏po18mvipWoo18...
史上最强修仙
史上最强修仙简介emspemsp关于史上最强修仙未婚妻与表哥将我害死后，我在修仙界一梦八百载，带着无尽底蕴重生强势归来首发po18vipxyzωoо1⒏υip...
娇妻入怀:叶少放肆宠
娇妻入怀叶少放肆宠简介emspemsp参加闺蜜的婚礼，却不想撞见男友与自己的同事偷情，安心万分痛苦，借着闺蜜的婚礼大醉了一场。婚礼结束，安心误把豪车当出租车。啊！舒服！她竟把坐在后座的叶奕辰当做了自己床上的抱抱熊，一把搂住！呵，...
影帝求宠：编剧大大爱我吧
影帝求宠编剧大大爱我吧简介emspemsp关于影帝求宠编剧大大爱我吧赵导，您这次可真是慧眼识珠啊，这个剧本写的真有意思，穿越也能想来就来想走就走，跟坐时光机一样，这个女主可真厉害！编剧的脑洞也真够大的！那是，这个剧本可是真人真事...
厉总别追了，纪小姐已跳崖
1v1双洁先虐后甜～三年后的重逢，帝都的只手遮天的豪门贵公子将她按在怀中，冷漠而轻浮的称她为陪酒公主，酒局上的鄙夷随之而来，她抿唇微笑掠过所有的讥讽。再后来，纪晚雪甩了男人，与小鲜肉在夜店的亲密合照被爆，男人冷着脸去抓人揽入怀中，咬牙质问，一口一个厉总，你翻脸比翻书还快？男人终于一颗心吊在了她身上，她却一步...
重生后成了九皇叔的掌中宝
重生后成了九皇叔的掌中宝简介emspemsp关于重生后成了九皇叔的掌中宝她本是贤良淑惠的中宫皇后，却遭奸父毒妹陷害，成了祸国殃民的妖孽。无情帝王罔顾她身怀六甲，亲手将她剖腹祭天。炎炎烈日下，她流尽了最后一滴血，涅槃重生。这一世，纵与万人...