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234 第234章 居酒屋与远月合作的契机(第1页)

汐见润,她的形象,仿佛永远都是被定格在18岁。

按照她的说法,她之所以看起来“长不大”,姿容从国中生开始几乎没有变化,原因就在于经常吃香料的效果。

嗯!

多吃香料。

能不能保持容颜不变?

在此问题上,张凡自然不想去做更多深入的研究。

但一个不能否认的事实,那就是:汐见润,的确在香料领域上有着极高造诣!

……

“真是利害。”

“一家经营着居酒屋的店主。”

“在香料方面,在酿酒技术上,可以比我这个权威专家懂得更多耶。”

汐见润,有些敬佩。

“我的见解不过是刍荛之见,谈不上有多高深。”

闻此,张凡倒是有点谦虚了。

可他的谦虚,却是让汐见润翻了翻白眼,没好气回道:“店主,在香料这块,可是没有谁能随便糊弄我的。”

“度数再低的红酒,只要经过加热都会变酸。”

“所以才得用肉桂、多香果、豆蔻、八角等等香料,用于增香提味。”

“而你的热红酒,显然各种香料的比例搭配,都是最完美和最平衡,连我都未必胜于你。”

“这点,说你是香料大师都不算过分。”

说完,汐见润摸摸肚子。

刚刚热红酒下肚,让她过了酒瘾,但也激起了她的食欲。

于是,她唯有深呼着一口酒气,再次抬头对着张凡说:“店主,肚子好像有点饿,能现在点几个小菜吗?”

“可以,你想吃什么?”

“冬阴功!”

张凡:???

……

18世纪。

暹罗,吞武里王朝时期。

华人郑信王当政,淼运公主生病了,什么都不想吃。

郑信王万般焦急之下,就叫御厨给公主做点开胃汤,想不到公主喝了这碗汤之后,通体舒畅,病情减轻。

郑信王大喜,便将这道开胃汤,取名为冬阴功汤,并亲自定为:

国汤!

而在泰语中。

冬阴,是“酸辣”的意思,“功”指“虾”。

简言之,冬阴功汤,也就是酸辣虾汤!

因此,汐见润所点的这道冬阴动料理,其实便是一道东南亚的泰式料理。冬阴功就是一道泰国菜。

主要由泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾组成,汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。

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