手机浏览器扫描二维码访问
第229章 红叶狩大会（第1页）
第229章红叶狩大会
明早，汐见研究协会。
叶山亮，正在闻着他刚刚重新做的盐烤秋刀鱼。
借助神之嗅觉的能力，他似有所悟，不禁叹道：“果然，不及爱丽丝的真空低温秋刀鱼，原因就在于盐的选用！”
“我应该不能使用烘焙盐，而该使用盐之花。”
盐之花。
产于法兰西，布列塔尼南岸的给宏德guérande盐田区。
据说，5o克的价格是1ooo元左右。
之所以贵，那是因为这种盐，要比一般海盐含有更多的微量元素。
结晶形状为中空的倒金字塔型，且带有奇异的紫罗兰香味。
颗粒微小，渗透力强。
并且能快进入食材内部中。
每年的话，仅有6至1o月份才能采收。
林裕森先生在《欧6传奇食材》一书中，介绍了九种欧洲大6的顶级食材：
摩德纳传奇巴萨米克醋、布隆生蚝、布雷斯鸡、伊比利亚生火腿、帕梅森干酪、罗克福尔蓝霉乳酪、阿尔巴白松露、佩里戈尔黑松露、盖朗德盐之花！
似乎比起松露、生蚝这类被烙印上了“顶级”字样的食材。
一种盐，竟然也能称之为“传奇”，不禁让人诧异。
但是，盐之花的确是最为珍贵的盐！
虽不是一道能呈现在你面前的料理，但因为那小小的一撮，如同最佳配角，凸显了主角的魅力，成就了无数料理传奇。
……
“亮，你错了。”
“昨晚的决赛，你的问题并不是盐。”
“其实用普通的盐，也足以能让总帅他们感到满意了。”
“但此次料理题目是秋刀鱼，而水产鲜品品质本身就不易保持，极易腐败变质。所以如何让秋刀鱼鲜味充分体现出来，便是成了这场比赛输赢的关键！”
“伱擅于香料，所以这个问题肯定难不倒你。”
“最后事实也证明了，你所做的盐烤秋刀鱼，味道和口感也并不差。”
“然而，如果从蒸煮损失率、解冻损失率、TVB-n值、盐溶性蛋白含量、活性巯基含量、再结合肌肉组织结构观察……”
“反正就是从秋刀鱼自身品质来看，其实用真空低温法是最好的。”
“因为低温空气解冻，可以有效延缓脂肪氧化。”
“吃起来，会更有嚼劲。”
给一些花花草草浇水的汐见润，此时却是异常平静，对着叶山亮淡淡道。
“嗯？秋刀鱼的品质吗？”
叶山亮，紧紧盯着眼前这盘盐烤秋刀鱼，最终还是有些不理解。
此届秋选赛，他的表现可谓非常惊人。
不管是酥皮汤，还是山楂黑巧克力肉桂卷，亦是盐烤秋刀鱼，他每场比赛所做的料理，都很震撼和惊艳，给人们留下了最深刻的印象。
本来嘛，他自己也觉得有希望能卫冕冠军，结果昨晚却竟以冠一分之差落败于薙切爱丽丝，只能位居第二！
……
那个坏家伙 斗破之从微末到斗帝 末世女王重生杀疯了，全家火葬场 骚母李瑶 女帝风流，这太监不当也罢 官场争锋，从离婚踏足青云路！ 哥布林播种王国 斗罗绝世：真实之眼 寻宝奇遇记 古今中外妖女的榨精盛宴 师折月燕潇然 欲之渊 我不是老师 我的儿子是太古大帝 苏宁林盼曦 你不准玩游戏王！ 步步高升：我真是太想进步了 九叔：我成了千鹤道长，威震道门 心机绿茶整治侯府 狱龙在野：总裁老婆请自重
杀进混沌，只为生存
洪荒破碎，被追杀的盘古分身在必死之局开辟出新的世界。一群曾经的洪荒残魂在举世皆敌的情况下开始了抗争…不能活？那便死，向死而生…...
隔壁女神是男生
女装大佬vs小写手隔壁来了个女神邻居，林柚看到后表示我邻居不可能这么好看！可越接触，她越觉得隔壁这个女神很优秀。颜值在线，唱歌好听，会做各种美食，优秀到她想变成个男人娶了她。直到有一天，女神邻居盯着她笑得像个狐狸你别这样笑，小心我以为你喜欢女人！我的确是喜欢女人，因为女神的御姐音顿了顿，转换成了磁性的青年音，我是个男人啊。所以，要考虑下我吗？不要，我怕你的百万粉丝吃了我！甜宠1v1，日常轻松文，欢迎入坑，希望大家多多支持，求推荐收藏评论如果您喜欢隔壁女神是男生，别忘记分享给朋友...
快穿：心机BOSS日日撩
耽美1V1双洁甜撩腹黑病娇又变态的神秘大BOSS！说好的需要苏鸿来拯救呢？为什么每个世界都要把他撩到发狂酱酱又酿酿！苏鸿听说我只要完成攻略任务，就能在帝国万花丛中过了？禁欲总裁宝贝儿别动，我全自动帮你完成。病娇教主心肝儿，任务累了，来我身上坐坐吧腹黑王爷爱妃且慢，长路孤寂，本王与你风里雨里！骚浪元帅我的征途，是和你在星辰大海里苏鸿大家都是男人！有话好好说！别动手！也别动那啥！！！如果您喜欢快穿心机BOSS日日撩，别忘记分享给朋友...
天涯孤剑
天涯孤剑简介emspemsp关于天涯孤剑凭胸中点墨，难绘万里河山，执手中孤剑，敢碎日月星辰！当这世界变得虚伪，那便用手中的剑，还这朗朗乾坤一片清明。首发tianmeixscomωoо1⒏υip...
三国：我败成最强猛将
穿越成潘凤，正巧赶上名场面，亲耳听到那句历史名言吾有上将潘凤，可斩华雄。幸好此时叮一声响，系统到账。可是，这系统有点奇葩若干年后，潘凤回忆往事当年我只是个死跑龙套的，如今我已是一号男主角，系统弄人啊！如果您喜欢三国我败成最强猛将，别忘记分享给朋友...
重生之金牌投资
重生之金牌投资简介emspemsp结婚七年，做了八年忍者神龟，没想到却一朝重生在婚礼当天，宋祁做的第一件事，自然是在婚礼现场报复一场！之后嘛，自然是赚个盆满钵满，走向人生巅峰！前女友跪求复合？对不起，现在的爷，你高攀不起！更┆...